大麥茶在日本和韓國(guó)是非常流行的一種飲品，大麥茶具有養(yǎng)胃暖胃的效果，人們經(jīng)常是在吃了雞鴨魚肉之后喝一杯大麥茶，不僅可以去除油膩，還可以幫助消化，是很多的人都喜歡好的茶飲，適宜飲用好處很多，下面小編就給大家介紹一下大麥茶的功效與禁忌吧！
大麥茶的功效
1、清除異味
大麥茶有一種獨(dú)特的清香，我們?cè)诔酝昃虏恕⒋笏饣蚴巧~片這類味道比較重的食物時(shí)，喝一點(diǎn)大麥茶能夠清除口腔中的異味。尤其是在冬天，肉類食物食用較多，飲食大麥茶還能幫助促進(jìn)腸胃的消化。
2、養(yǎng)胃
有專家指出，大麥茶有養(yǎng)胃的功效，對(duì)于生活中出現(xiàn)的胸部脹痛或是胃脹等問題都有很好的治療效果。任何年齡段的人都能喝大麥茶，如果孩子出現(xiàn)積食的現(xiàn)象，喝點(diǎn)大麥茶能促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)和食物的消化，有胃部保健的功效。
3、減肥
大麥性平味甘，服用之后能夠有效的治療胃脹的情況，同時(shí)還可以消暑除熱。大麥中含有的大量膳食纖維以及其他的物質(zhì)，能夠清除身體中多于的脂肪，這樣長(zhǎng)期堅(jiān)持，體重自然而然就會(huì)降下來了。
4、美白
堅(jiān)持喝大麥茶的人，皮膚會(huì)有明顯的改善，由于大麥的纖維素含量很豐富，進(jìn)入人體之后能促進(jìn)體內(nèi)的新陳代謝和內(nèi)分泌系統(tǒng)的調(diào)節(jié)。所以堅(jiān)持飲用大麥茶能改善膚質(zhì)，喝過的大麥茶還可以用來泡澡，也有提亮肌膚的效果哦。
5、提高身體免疫力
研究發(fā)現(xiàn)，大麥茶具有消溫解暑的作用，并且大麥茶中含有大量適合身體并且身體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，長(zhǎng)期堅(jiān)持服用能夠很好的改善體質(zhì)，提高身體免疫力。
大麥茶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
大麥茶中的維生素E和維生素B族含量都很高，這些都是人體生長(zhǎng)發(fā)育所必須的，維生素E有延緩肌膚衰老和預(yù)防不育癥的作用，而維生素B族不僅能促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育，還有利于肌膚的滑嫩白皙。
再就是礦物元素，大麥茶中有許多礦物元素，都是維持人體各個(gè)器官組織正常運(yùn)行所必須的，其中的微量元素包括碘、錳、鐵、硒、銅、氟、鋅等，而大量元素則是包含了鉀、磷、鈣、鎂、硫、鈉等，可謂是一舉多得。
除此之外，大麥中的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)人體也是及其有益的，例如蛋白質(zhì)能給人體補(bǔ)充多種氨基酸，碳水化合物能促進(jìn)腸胃的運(yùn)動(dòng)，刺激排便等。
大麥茶沖泡方法
1、散裝的大麥茶可以用鍋煮著喝，一把大麥茶加上兩升水，煮15分鐘左右，或煮開后倒入茶壺中多次沖泡。
2、如果是袋裝的大麥茶，用沸水沖泡即可。
3、把大麥茶放入水中煮開，倒入茶杯中，可趁熱飲用，也可攤涼再飲。
大麥茶飲用注意事項(xiàng)
1、大麥茶的副作用，不算太大，主要是胃不是很好的人，喝了會(huì)感覺胃部不適，嚴(yán)重點(diǎn)的可能會(huì)拉肚子。
2、空腹的時(shí)候不宜喝大麥茶。
3、產(chǎn)婦盡量不要飲用，因?yàn)榭赡軙?huì)引起回奶。
4、大麥茶最好現(xiàn)泡煮就現(xiàn)喝，隔夜或者過來好幾天的大麥茶就不要喝了。
綜上所得，大麥茶是我國(guó)民間廣泛流傳的一種傳統(tǒng)清涼飲料，食用前，只需要用熱水沖泡2～3分鐘就可浸出濃郁的香茶。在夏季，待大麥茶清泡冷涼后成為最佳的消暑飲料，適宜飲用好處很多，但是飲用的過程中也有一定的禁忌，建議科學(xué)飲茶喔！
