山楂是常見的水果之一，其口感佳，營養(yǎng)豐富，吃法也多種多樣，山楂除了直接吃或是制作成山楂條、山楂片之外，還可以泡水或泡茶喝，其其中就可以搭配陳皮一起飲用，功效多，禁忌也多，具體如下！
陳皮山楂玫瑰花茶禁忌
1、孕婦不宜用山楂泡水喝，有可能誘發(fā)流產(chǎn)。
2、有發(fā)熱、口干、便秘、尿黃等癥狀者不宜用陳皮和山楂一起泡水喝，陳皮和山楂都是溫性的，喝多了會(huì)使熱證加重。
3、空腹不宜用山楂泡水喝，山楂含有大量有機(jī)酸，空腹食用，會(huì)使胃酸猛增，對(duì)胃黏膜造成不良刺激，使胃發(fā)脹滿、泛酸。
陳皮山楂玫瑰花茶的功效
1、促進(jìn)消化
陳皮含有的揮發(fā)油對(duì)胃腸道有溫和的刺激作用，能促進(jìn)消化液分泌和排除腸內(nèi)積氣，陳皮泡茶能健脾開胃，適合于脾胃虛弱，飲食減少，消化不良的人。山楂能健脾開胃，所含的解脂酶能促進(jìn)脂肪類食物的消化，促進(jìn)胃液分泌和增加胃內(nèi)酶素。因此陳皮和山楂一起泡水喝有很好的促進(jìn)消化的效果。
2、降血脂
陳皮中的果膠對(duì)高脂飲食引起的動(dòng)脈硬化有一定的預(yù)防作用；山楂黃酮能通過抑制肝臟膽固醇的合成，促進(jìn)肝臟對(duì)血漿膽固醇的攝人而發(fā)揮降血脂作用，而且山楂黃酮還可降低動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生。陳皮和山楂一起泡水喝可以用于降血脂。
3、美容養(yǎng)顏
陳皮茶能夠很好的將體內(nèi)的毒素排出體外，夠更好的促進(jìn)體內(nèi)內(nèi)循環(huán)的協(xié)調(diào)；山楂所含有的黃酮類與維生素c、胡蘿卜素等物質(zhì)能夠阻斷并減少自由基的生成，可增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，延緩衰老，因此陳皮和山楂一起泡水喝能達(dá)到一定的美容養(yǎng)顏的效果。
陳皮山楂玫瑰花茶的做法
原料：陳皮、山楂各10克，紅茶5克。
做法：將山楂洗凈、去核，取一半放入熱鍋中略炒；陳皮洗凈，放入熱鍋中炒干備用；將生山楂、炒山楂、炒陳皮、紅茶放入杯中，加入500毫升沸水沖泡，再加蓋悶約15分鐘，即可飲用。 功效：健脾開胃、活血消滯等。
山楂茶的吃法
1、山楂陳皮飲
原料：山楂10克，紅茶3克，陳皮5克。 做法：將山楂和陳皮洗干凈，三者一同放入保溫瓶中加入沸水沖泡即可。
2、山楂黃精粥
原料：山楂15克，黃精30克，粳米100克。 做法：將山楂和黃精沖洗干凈，在鍋中加入清水，將山楂、黃精、粳米放入鍋中，用武火煮沸即可。
3、三七山楂粥
原料：三七5克，山楂30克，粳米100克，紅糖適量。 做法：將三七、山楂和粳米一起放入鍋中，加入清水，煮30分鐘，調(diào)入紅糖即可。
4、山楂降脂露
原料：山楂1000克，桃仁100克，蜂蜜適量。 做法：山楂、桃仁水泡30分鐘，水煎2次，去渣取汁，加蜂蜜，加蓋，隔水蒸60分鐘，離火冷卻，裝瓶即可。
山楂茶的危害
1、 腸胃不適和胃結(jié)石
因?yàn)樯介泻杏袡C(jī)酸，果酸和枸櫞酸等酸性物質(zhì)，可以促進(jìn)胃消化酶的分泌，如果大量食用山楂會(huì)加快胃酸的分泌，特別是空腹的情況下，會(huì)產(chǎn)生胃痛，胃酸和胃脹的癥狀。 山楂中含有大量的果膠，單寧酸和鞣酸，與胃酸的結(jié)合，易形成胃結(jié)石，結(jié)石很難消化，易導(dǎo)致胃流血和胃穿孔。
2、牙齒損傷
山楂中的酸性物質(zhì)對(duì)牙釉有一定的腐蝕作用，在換牙期的兒童更應(yīng)該適量食用山楂，因?yàn)樯介械挠袡C(jī)酸等酸性物質(zhì)不利于牙齒的生長。
3、 貧血和營養(yǎng)不良
山楂糖分較高，如果過量食用山楂，會(huì)使人產(chǎn)生飽腹感，影響正常飲食，長期下去會(huì)導(dǎo)致貧血和營養(yǎng)不良的現(xiàn)象產(chǎn)生。
4、導(dǎo)致滑胎
山楂有活血化瘀的功效和收縮子宮平滑肌的作用，孕婦大量服用易導(dǎo)致滑胎。
綜上所得，山楂營養(yǎng)價(jià)值非常的高，含有黃酮類、三萜皂苷類（熊果酸、齊墩果酸、山楂酸等）、皂苷類鞣質(zhì)、脂肪酸、綠原酸、咖啡酸、維生素C以及多種微量元素，搭配陳皮有消食、理氣、降脂的功效，但是對(duì)于很多的人來說是不可以飲用的喔！
