洛神花茶的功效與作用
清熱利尿、生津止渴、理氣消食，能清涼解渴，消除疲倦、調(diào)節(jié)和平衡血脂、降血壓，促進新陳代謝，且能改善便秘，對皮膚粗糙，肥胖者都有幫助。
1、洛神花含有黃酮素、原兒茶酸、花青素、異黃酮素以及豐富的氨基酸、維生素、糖類、有機酸等化學成分，能降低膽固醇和甘油三脂、抑制低密度脂蛋白的氧化、抑制血小板的凝集、降低血栓的形成、減少動脈粥狀硬化，可有效地預防心血管疾病的發(fā)生。
2、洛神花原兒茶酸PCA能加速血癌細胞的死亡；洛神花提取物（RS）可有效抑制結腸癌致癌物質(AOM）；洛神花的多酚（HPE）能加速胃癌細胞的死亡；洛神花的花青素（HAC）能加速血癌細胞的死亡。
3、洛神花還能調(diào)節(jié)血壓、改善睡眠。
洛神花茶選購技巧
看其形：買花茶時，先觀察花形是否完整，干花是否干凈。
觀其色：洛神花市面有兩款質量比較好的，一款是暗紅色，一款是透著鮮紅色，以透著鮮紅色為佳，是新貨，選購上可以多注意。
聞其味：洛神花本身酸度大，所以會有自然的酸味，深吸如果是嗆喉嚨的請注意，有可能是硫磺熏過的。
品其香：茶湯泡開后要看茶湯的顏色是否通紅，洛神花茶茶湯顏色艷麗通紅，美艷至極。入口微酸而順口，酸后回甜，為上品。
洛神花茶飲用方法
材料：洛神花、蜂蜜或冰糖
1、將整朵的洛神花花萼，撕成小片。
2、將小片的洛神花放入杯子中，加入煮沸的熱水。
3、將冰糖或蜂蜜，加入杯子中，攪拌溶解，即可飲用。
溫馨提示：如果加入的是蜂蜜，必須將水攤涼到60度以下，再加入蜂蜜。過熱的水溫，會破壞蜂蜜中的營養(yǎng)成分。蜂蜜含有豐富的糖，還有鐵、銅、鉀、鈉、鎢、錳、鎂、磷、硅、鉛、鉻、鎳和鈷等微量元素，以及各種維生素和有機酸。是非常有益的保養(yǎng)品。
注意：胃酸過多者盡量少飲用。洛神花茶由于性涼，所以生理期，妊娠期的女性不宜嘗試。
