在國內(nèi)的眾多茶葉中，黑茶是非常低調(diào)的好茶。很多人對于黑茶的功效與作用是不夠了解的。黑茶的功效與作用體現(xiàn)在方方面面，那這樣的茶葉要如何沖泡大家知道嗎？相關(guān)的介紹如下！
黑茶的沖泡方式
平時沖泡黑茶時適合選擇紫砂茶具，在泡茶以前，用溫?zé)岬拈_水把茶具沖洗一遍，然后取五克左右的黑茶，直接放到茶壺中，再沖入95度以上的開水，燜泡三分鐘取出茶湯可以直接品飲用，但第一次取出的茶湯不能過多，最多不能超過茶湯的三分之二，而且在取出茶湯以后要及時續(xù)水。
黑茶的沖泡技巧
1、黑茶在保存過程中很容易出現(xiàn)串兒，想讓自己沖泡出的黑茶好喝，一定要把黑茶保存在合適的環(huán)境中，絕對不能把它喝，帶有刺激性氣味的食材放在一起，不然黑茶味道發(fā)生改變，怎么沖泡也品嘗不到它的誘人滋味。
2、想讓泡出的黑茶茶湯好喝，水的選擇十分重要，這種茶葉適合用天然山泉水沖泡，如果沒有天然山泉水，也可以用自然界中的井水，最差也要使用生活中常見的純凈水，如果直接使用家中的自來水加熱沖泡黑茶，會讓它的茶香受損。
3、黑茶泡好以后，只有會品嘗才能品味到它的誘人滋味，這種茶葉的茶湯在泡好以后回味特別明顯，人們在品嘗它的茶湯時要讓它在嘴里多停一會大約三十秒以后茶葉的微量成分會與人類在唾液之間產(chǎn)生反應(yīng)，這時黑茶白甘醇滋味才能全部散發(fā)出來。
怎么選購優(yōu)質(zhì)黑茶
1、看廠家
挑選黑茶，建議選擇一些大品牌、大廠家，畢竟就產(chǎn)品質(zhì)量方面是比較有保障的。
雖然大家會認(rèn)為小產(chǎn)量的茶葉更加的精，雖然真的是這樣，但往往產(chǎn)量很少，而且真正的老茶，價格方面也是非常之昂貴的。
因此，對于大眾來說，最好是選擇一些正規(guī)的廠家，并且有質(zhì)量認(rèn)證的茶葉，這樣才可以挑選到一手好茶哦。
2、嘗口感
雖然黑茶都是采用后發(fā)酵工藝制作而成的，但不同產(chǎn)地、不同品牌的黑茶，口感滋味都是不一樣的。因此，大家可以多嘗試幾個不同口味的黑茶，去選擇自己喜歡的那一種。
3、看茶湯
好的黑茶，色澤黑，但有光澤，茶湯為橙黃色、紅棕色；如果是沖泡好的黑茶，茶湯渾濁的話，那么說明質(zhì)量上是有很大問題的。
4、存放
選擇好的黑茶，回家以后，也還需要講究儲存方式；存放黑茶，一定要保存在干燥、通風(fēng)的地方，切忌可以讓太陽直射、或是放在潮濕的環(huán)境中，避免茶葉受潮變質(zhì)。
喝黑茶的副作用
1、鈣流失
黑茶中的含氟量較高，加上水的因素，多喝這類黑茶會使人體內(nèi)鈣離子合成氟化鈣，不易吸收，且會造成人體鈣流失。
2、牙齒變黑
黑茶中的茶色素較多，常飲黑茶若是不注意刷牙，會使牙齒留有茶漬，就如同茶具上的茶垢一樣的道理。
3、造成貧血
黑茶中的單寧酸和鞣酸會與體內(nèi)鐵離子化合，同樣造成人體對鐵離子的吸收，從而影響造血功能，因此貧血以經(jīng)期者應(yīng)少喝或者不喝黑茶。
總之，黑茶是中國特有的茶類，生產(chǎn)歷史悠久，以制成緊壓茶邊銷為主，因此，這樣的茶葉對于沖泡也是有一定規(guī)定的！
