黑磚茶沖泡方法

  一般喝法是取茶適量,用沸水潤(rùn)茶后,再用冷水煮沸,?;馂V茶后即可;也可以用如意杯或紫砂壺,取適量茶先用沸水潤(rùn)茶,再浸泡1—2min后即可飲用。那么黑磚茶沖泡方法是什么呢?
黑磚茶沖泡方法
  黑磚茶沖泡方法
 
  1、清飲法
 
  烹煮法:選用玻璃煮水器一套,過(guò)濾網(wǎng)、公道杯、品茗杯,沖泡先用沸水溫杯燙壺,將預(yù)先備好的茯磚茶投入壺中,投茶量一般以茶水比1:20(可視茶原料及個(gè)人喜好增減茶量)為宜,沸水潤(rùn)茶后再注入冷泉水,煮至沸騰,將茶湯用過(guò)濾網(wǎng)瀝入公道杯,再分茶入品茗杯,即可品飲,烹煮過(guò)程中茯茶的菌花香彌漫室內(nèi),賞心悅目。
 
  泡飲法:即直接沖泡飲用的方法,可以是飄逸杯、瓷質(zhì)三才杯,也可用紫砂壺、玻璃壺、投茶(茶水比1:20——30)、潤(rùn)茶、沖泡12秒鐘,(可依茶的老嫩及個(gè)人口感愛(ài)好縮短或延長(zhǎng))、過(guò)濾等步驟,然后再注入品茗杯中,即可聞到茯磚茶特有的菌香,觀其橙黃明亮的湯色,細(xì)品醇和甘爽的滋味了。
黑磚茶沖泡方法
  2、調(diào)用法
 
  奶茶:先將茯茶敲碎投入沸水中,投茶比一般為1:20,煮10分鐘后,加入相當(dāng)于茶湯1/5——1/4的鮮奶(純牛奶)煮開(kāi),然后用濾網(wǎng)去茶渣即成。還可根據(jù)要求調(diào)成咸味奶茶和甜味奶茶,甚至還可以加入一些炒制的陰米,既可飲又可嚼,香氣十足,茶味濃郁。
 
  菊花茯茶:將茯茶以茶水比1:20的量投入壺中,煮10分鐘后,將茶湯濾出,再加入適量菊花,即成解渴生津、消暑的菊花茯茶了,若是酷暑季節(jié),可待冷卻后稍冰凍再飲用,格外清涼甘甜,是炎熱季節(jié)降暑解渴的最佳飲品。
黑磚茶沖泡方法
  3、泡法
 
  ①功夫泡飲法:取茶適量,按功夫茶泡飲方式?jīng)_泡飲用。
 
  ②杯泡法:用如意杯或紫砂壺,取適量茶先用沸水潤(rùn)茶,再浸泡1—2分鐘后即可飲用。
 
  ③傳統(tǒng)煮飲法:取茶適量,用沸水潤(rùn)茶后,再用冷水煮沸,?;馂V茶后,分而飲之。
 
 ?、苣滩栾嫹ǎ喊磦鹘y(tǒng)煮飲法煮好茶湯后,將奶、茶湯按1:5的比例調(diào)制,然后加適量鹽,即調(diào)成具有西域特色的奶茶,橙紅的茶湯與白色的奶充分混合后呈現(xiàn)粉紅色,十分漂亮,稱(chēng)之為“紅粉佳人”。
 
 ?、堇滹嫹ǎ喊幢莘ɑ蛑箫嫹V好茶湯后,將茶湯放入冰箱或水井中冰鎮(zhèn)后飲用,是夏天消暑解渴的佳品.
黑磚茶沖泡方法
  喝黑磚茶的好處
 
  1、富含膳食纖維,具有調(diào)理腸胃的功能,清腸胃;且有益生菌參與,能改善腸道微生物環(huán)境,助消化。我國(guó)民間有利用老黑茶治療腹脹、痢疾、消化不良的傳統(tǒng)。
 
  2、黑磚茶中獨(dú)特的益生菌的功能因子和多酚類(lèi)氧化物、兒茶素等多種化合物成分,參與人體內(nèi)新陳代謝,對(duì)人體內(nèi)臟具有特殊的凈化功能,吸附體內(nèi)的有毒物質(zhì)排出體外,能深層排毒;又對(duì)病菌有抑制作用,保護(hù)肝腎。
 
  3、清血管,降三高。有效清除血管壁內(nèi)的粥樣物質(zhì),被稱(chēng)為“心血管的清道夫”;茶氨酸有效抑制血壓升高,類(lèi)黃酮物質(zhì)能使血管壁松弛,增加血管的有效直徑,降低血壓。
黑磚茶沖泡方法
  4、對(duì)于女性們來(lái)說(shuō),體重和皮膚是她們最關(guān)心的問(wèn)題,長(zhǎng)期飲用黑磚茶能夠達(dá)到美容養(yǎng)顏的效果。黑磚茶中含有抗氧化因子,能夠清除自由基,抗衰老,提升皮膚亮度,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),增強(qiáng)新陳代謝,有利于保持體重。
 
  5、黑磚茶能夠保護(hù)肝臟和腎臟,提升這些器官的排毒功能,對(duì)人體的凈化功能非常有好處。青磚茶還具有抑菌作用,有效保護(hù)肝臟,降低肝炎等疾病的發(fā)生率。
 
  黑磚茶對(duì)人們的身體有很好的養(yǎng)生保健作用,可以增強(qiáng)體質(zhì),促進(jìn)身體吸收,生活中可以自己泡制茶飲,更加提高生活品質(zhì)。特別是對(duì)于老年人的養(yǎng)生有一定的發(fā)揮效果,而且黑磚茶的口感很好,能夠促進(jìn)身體平衡,提高身體免疫力。
責(zé)編: 木坤小寶
普洱茶品牌推薦
?