金尖茶怎么喝?
1、熬煮法
在金尖藏茶的原產(chǎn)地雅安地區(qū),甚至是一些西北邊牧地區(qū),都喜歡把金尖藏茶熬煮著喝,這樣可以更好的把金尖藏茶的茶氣、茶味、營養(yǎng)都很好的釋放出來;
做法:家用電水壺,倒入純凈水,然后燒開,放入5-8克的金尖藏茶,然后煮沸2-3分鐘關(guān)火,悶泡個(gè)2-3分鐘時(shí)間,然后過濾茶渣即可飲用。注意:飯后半小時(shí)飲茶更健康!
2、蓋碗沖泡法
蓋碗沖泡法,一般都比較適合招待客人,做法也是比較簡單的,具體步驟如下:
(1)把大概5克的藏茶,投入蓋碗內(nèi),喜歡濃淡口味的,自己選擇。
(2)把煮好的沸水,注入蓋碗內(nèi),等到3-5秒時(shí)間,然后倒掉第一道茶水。
?。?)再次注入沸水,水量沒過茶杯即可,然后蓋蓋子,靜置30分鐘左右的時(shí)間。
(4)過濾出茶湯,然后倒入公道杯內(nèi),一杯紅、濃、醇、陳的茶湯就已泡好。
金尖茶,不僅僅適合清飲,而且也適合調(diào)飲,大家可以根據(jù)自己個(gè)人口味愛好,調(diào)入一些檸檬、牛奶、蜂蜜、冰糖,甚至在西北地區(qū),很多人都喜歡加入一些鹽來飲用。金尖茶不僅好喝,還具有調(diào)理胃腸和改善代謝功效,并且可以全方位補(bǔ)充微量元素和維生素,是綠色健康的保健茶飲。