涇陽茯茶是黑茶中的精品，它屬于全發(fā)酵的茶葉種類，據(jù)說他以前主要出產(chǎn)在中國西北，是哈薩克族和蒙古族最喜歡喝的一種茶葉，又因為這種茶葉多在伏天加工，所以人們把它稱作茯茶。但想嘗到茯茶的真正滋味，一定要了解它的正確沖泡方法。
涇陽茯茶的沖泡方法
沖泡方法一
1、伏茶的沖泡方法并不復雜，在沖泡的時候，可以把茯茶從茯茶磚上用茶刀取下3到5克，直接放在準備好的茶杯或者茶壺中，然后沖入一百度的開水，開水數(shù)量不能過多，占茶具容量1/3左右就可以，在30秒以內(nèi)把沖入的開水倒掉，這樣可以讓茯茶溫潤，也能把它表面的浮塵洗掉。
2、倒掉以后再沖入適量沸水，蓋好杯子蓋以后燜二分鐘，再把茶湯倒出到品茗杯中，當溫度適宜以后可以直接飲用，每次倒出茶湯的2/3左右時，就要及時蓄水，一次放入的伏茶可以反復沖泡3到5次。
沖泡方法二
1、茯茶還可以放在壺里煮著喝，特別是在有多個人一起喝茶時，可以準備一個鋁壺或者銅壺，把準備好的福茶杯碎以后，直接放在壺中，加入適量的清水，然后放到火爐上加熱熬煮，等熬出的茶湯變色以后，再加入適量的鮮奶喝奶皮一起煮。
2、在煮茯茶時還可以加入適量的酥油或者食鹽以及白糖，煮好以后的，茯茶質(zhì)地比較粘稠，帶有濃郁的奶香味，原來飲用這種茶以后不但能提神醒腦，還能為身體補充能量，可以快速緩解身體疲勞。
涇陽茯茶的“死對頭”
死對頭之一——酒
我們一直被一句話迷惑著：“酒后喝茶好，利肝還醒酒”，真正喝高過的朋友大概最能最能體會到這句話錯得有多徹底。喝多了再喝茶，人會更難受，冒虛汗不說，胃里更是翻江倒海，飲完酒后喝茶是十分不明智的，加大心臟負荷很容易造成酒后事故。喝醉了來杯熱牛奶睡一覺，第二天吃完早飯以后再喝茯茶，對受損的腸胃才有幫助。
死對頭之二——蛋白質(zhì)
茶中的酸性物質(zhì)和蛋白質(zhì)糅合在一起，會減少腸道的蠕動，使腸道里水分減少，影響消化系統(tǒng)，造成便秘。一般來說，吃了高蛋白食物如牛肉、牛奶、雞蛋等，3小時之內(nèi)不要喝茯茶比較好。
死對頭之三——藥
無論中藥還是西藥，和茶似乎天生就是相克的，茶中的物質(zhì)易與藥物中所含的元素發(fā)生化學反應而產(chǎn)生沉淀，影響藥效，所以吃藥期間禁止喝茶，特別的茶氣很足的茯茶。
死對頭之四——動物肝臟
動物的肝臟多有造血功能，所以其中含有大量對人體有益的鐵元素，如果吃肝臟時喝茯茶，會大大減少人體對鐵元素的吸收，等過三五個鐘頭再來喝卻是極好的，能有效降低膽固醇，防止三高。
死對頭之五——芹菜木耳等降脂蔬菜
茯茶降脂，你再和這些寡淡到不行的蔬菜一起吃，身體里沒點油水，很容易貧血、低血壓，比起高血壓，低血壓的危害也不小，容易造成人體抵抗力下降，渾身無力，易受感冒等病毒的侵蝕，所以要注意食物間的平衡。
萬物相生相克，無上則無下，無低則無高，中國人講究看五行，飲食上也有這個講究，喝茶也是如此！
