茯磚茶，作為黑茶中的貴子，最獨(dú)特之處就在于其具有的“金花”成分，是國家二級(jí)機(jī)密保護(hù)菌種，在自然界只有千年靈芝才有，所以金花茯磚茶的品質(zhì)非常高的，那金花茯磚茶呢？具體如下！
金花茯磚茶的沖泡方法
1、取茶
對(duì)于茯磚茶，可用茶刀，順著茶磚、茶餅，順著紋路撬開，然后取5-7克的茶葉；具體的茶葉量，大家可視個(gè)人口感喜愛來決定濃或淡。
2、溫杯
金花茯磚茶，可以先用沸水洗茶具；茶具的高溫，可更加有利于芳香物質(zhì)的激發(fā)，還有內(nèi)含物的浸出。
3、置茶
把取好的茯磚茶，投放入蓋碗中去即可。
4、洗茶
用高溫沸水，倒入蓋碗內(nèi)，第一泡用沸水沖泡3-5秒的時(shí)間，倒掉；這樣的做法是為了洗茶，還可以喚醒出茶味。
5、沖泡
按照1：40的比例左右茶水，然后用100度的沸水沖泡；水的溫度，最好是超過100度的，這樣才可以很好的把茯茶的茶味給完全的浸泡出來。
6、出湯
2~3泡，差不多5~10秒出湯；4~5泡，10秒左右出湯；6~7泡，20秒左右出湯；8~10泡，20秒左右出湯；10泡以上，一分鐘左右出湯。
7、品飲
把蓋碗中的茶湯，倒入公道內(nèi)內(nèi)，分杯品飲即可；茯茶茶，其湯色金黃明亮，滋味醇正，有明顯的回甘，并且菌花香顯，帶有獨(dú)特的送香味。
金花茯磚茶的煮飲方法
1、用茶刀，撬下8-10克的茯磚茶茶葉。
2、無需洗茶，直接把茶葉放入壺內(nèi)。
3、把水燒至初沸騰，也就是80度左右的時(shí)候。
4、然后把茶葉放入茶壺內(nèi)。
5、等到大火煮沸以后，?；?，換文火繼續(xù)煮5-10分鐘時(shí)間。
6、關(guān)火，然后濾渣，趁溫飲用即可。
7、一般來說，煮飲法，可以反復(fù)的煮2-3次；
8、煮飲法沖泡的茯磚茶，湯色橙黃、油潤，滋味醇厚甘甜，菌花香馥郁。
金花茯磚茶的好處
1、補(bǔ)充膳食營養(yǎng)
茯磚茶營養(yǎng)成分豐富，含有維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、氨基酸、茶多糖等物質(zhì)，對(duì)主食肉、奶酪，飲食缺少蔬菜、水果的西北地區(qū)居民而言，長期飲用，可補(bǔ)充以上物質(zhì)，故而有“生命之茶”之說。
2、抑制癌細(xì)胞
茯茶原材料本身即具有對(duì)人輪狀病毒的抑制作用，能有效地阻斷人體致癌性亞硝基化合物形成
3、減肥
茯茶中的所含脂肪分解酵素含量高于其他茶類，比市面上減肥茶功效優(yōu)越，且無副作用，是因?yàn)樗前俜职儆貌枞~深加工而成，不含任何其它添加物。如同酸奶的益生菌，茯茶的冠突散囊霉使茶葉中的茶多酚、兒茶素、茶氨酸、茶多糖、生物堿等衍變成茯茶素等物質(zhì)，對(duì)人體新陳代謝產(chǎn)生了積極的作用。
4、降血脂
茯茶中的γ-氨基丁酸含量豐富，有著明顯的降血脂作用，對(duì)于年齡在50到70歲的高血脂癥患者，每日?qǐng)?jiān)持飲用茯茶３次以上，不出一月，身體血液的高密度脂蛋白、膽固醇、甘油三脂和脂質(zhì)過氧化物等生化指標(biāo)，均將出現(xiàn)不同程度的下降。
綜上所述，金花茯磚茶是黑茶中的極品，是黑茶中的佼佼者，內(nèi)含有具備優(yōu)質(zhì)品質(zhì)的金花，所以金花茯磚茶對(duì)于沖泡有著嚴(yán)格的要求，再此，建議大家要合理的沖泡金花茯磚茶！
