貢尖茶的泡法
1、洗茶：大約洗茶8秒左右即可，湯黃亮，第一道沖泡后的茶水去掉，起到潤茶的作用，這也成了黑茶沖泡的一道藝術(shù)性的步驟。
2、醒茶：在洗茶之后，把蓋碗的蓋子拿開，即醒茶，醒茶時(shí)間30秒即可（注：如需去掉較重的松香味醒茶時(shí)間可適當(dāng)延長）。
3、沖泡飲用，沖泡的水速度不宜大快，水沿蓋碗內(nèi)弧邊慢慢流入，即第一泡茶，沖泡時(shí)間為10秒左右，而后的三到七泡時(shí)間可縮短至6——7秒，放入水的速度可以稍加愉，八泡以后時(shí)間又需稍加長至12秒左右，時(shí)間上應(yīng)“慢快慢”。
4、第一泡至第四泡的茶湯松煙味較濃，微澀，湯色橙黃亮，第五泡至第十泡的茶湯金黃明亮，口感甜醇而不膩，滑爽，清香。
我們可將第一至四泡的茶湯單獨(dú)置于一個(gè)公道杯中，待第十泡時(shí)，用第十泡之后的茶湯與二至四泡單獨(dú)置于一個(gè)公道杯中的茶湯進(jìn)行勻合，大概可以加到第十二泡，再進(jìn)行品飲，這就與五至十泡的茶湯風(fēng)味相差不大。
同樣可以根據(jù)自己不同的口感來對不同泡數(shù)的茶湯進(jìn)行勻合飲用。
注：黑茶沖泡必須注意，茶葉入水不能高沖，只能沿著沖泡器具壁緩慢入水，茶葉不能用堅(jiān)硬物挫刺，保證茶葉處于自然狀態(tài)浸泡。
貢尖茶適宜飲用人群
1、適合大多數(shù)人飲用：貢尖茶性溫和，苦中回甘，有清熱去火，促進(jìn)消化的功效，適合多個(gè)年齡段、不同人群的人飲用，對于有胃腸疾病、飲食不規(guī)律、熬夜上火的人群有著明顯養(yǎng)生保健的功效。
2、適合三高的人：貢尖茶中能有效的對血脂、血糖進(jìn)行分解和抑制，并能夠通過對神經(jīng)元的活化，起到明顯的降血脂、降血糖、降血壓的作用。
3、適合減肥塑身，養(yǎng)顏美容：貢尖茶中含有的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等成分，有著極強(qiáng)的脂肪代謝能力，在飯后飲用能夠有效的減少脂肪的吸收，從而起到減肥塑身的效果。另外，貢尖茶富含的抗氧化物可以有效的抑制和清除體內(nèi)的自由基，實(shí)現(xiàn)肌膚的抗氧化和延緩衰老的作用。
4、適合失眠多夢的人：茶葉有著提神的作用，過晚喝茶會(huì)導(dǎo)致夜間失眠，很多人到了晚上便是敬而遠(yuǎn)之。但是，貢尖茶確實(shí)例外，有著明顯的寧神助眠功效。研究發(fā)現(xiàn)，喝茶經(jīng)過長時(shí)間的發(fā)酵，咖啡堿、茶多酚會(huì)明顯減少，而茶多糖等明顯增加，對神經(jīng)興奮有著明顯的抑制作用，寧神助眠的作用尤為明顯，可以有效治療失眠。
以上內(nèi)容就介紹到這里。貢尖茶泡法很多，既可泡飲，亦可煮飲；既適合清飲亦適合熬制奶茶，特別在南方各茶館煮泡壺茶，家庭煎泡冷飲茶，很合時(shí)宜。“貢尖”茶的口感甘潤爽滑，滋味清醇，還帶有獨(dú)特的松煙香味，現(xiàn)已發(fā)展成為南方人的一種休閑飲用時(shí)尚。
