天尖茶的口感怎么樣？好喝嗎
天尖茶飲用方便，滋味清醇，口感甘潤(rùn)爽滑，有獨(dú)特的松煙香。西北人食用羊肉后飲用此茶感到特別舒爽；南方人在飲酒后，飲幾杯“三尖”濃茶后，倍感舒適、清爽，即使積食腹脹，只要幾杯濃濃的天尖茶水下肚，便可無憂。
當(dāng)然，到底好不好喝，最關(guān)鍵的還是看個(gè)人的口感喜好。如果自己不喜歡，再好的茶也是不好喝的。所以，喝茶還是得自己親自品嘗才能知道是否喜歡。
天尖茶怎么喝？
1、器具選擇
?。?）壁厚、粗獷的茶壺：由于黑茶適宜用高溫來喚醒茶葉及浸出茶容物，而這種茶壺的透氣性好且保溫性好，故選用壁厚、粗獷的茶壺沖泡為最佳。
?。?）蓋碗杯：由于蓋碗清雅的風(fēng)格最能反映出黑茶色彩的美?？梢宰杂傻男蕾p黑茶的茶湯的色澤變化，，故蓋碗杯為現(xiàn)代茶藝最常用的沖泡器皿。
（3）飄逸杯：由于飄逸杯含茶壺、茶漏、公道杯于一體，符合現(xiàn)代人生活節(jié)奏快的需要。是辦公室和家里最實(shí)用的沖泡器皿。
2、沖飲步驟
?。?）用專用的茶刀，輕輕撬動(dòng)茶漏內(nèi)一角，取5-10克置于杯中；
?。?）使用純凈水比普通水好，水溫必須是100度沖泡，第一遍之為洗茶，洗茶水可用來沖洗茶具，稱之溫杯，第二遍沖泡約半分鐘即可直接飲用了，后幾次沖泡時(shí)間可稍長(zhǎng)一些。
?。?）先聞香后品茶，選用耐高溫玻璃電熱茶壺有過濾網(wǎng)的來沖泡或煮茶，先沖泡品用，待茶稍淡一點(diǎn)可沸煮1；25水比，味道一樣可口，也可直接煮茶，先洗茶后煮2分鐘左右即可飲用，酷暑季節(jié)，待冷卻后稍冰鎮(zhèn)再飲用，格外清涼甘甜，是炎熱季節(jié)降暑解渴的最佳飲料。
3、傳統(tǒng)煮飲法
取茶10-15克（6-8人飲用）天尖茶，用沸水潤(rùn)茶后，再用冷水煮沸，?；馂V茶后，分而熱飲之。
天尖茶一天喝多少？
飲茶量的多少?zèng)Q定于飲茶習(xí)慣、年齡、健康狀況、生活環(huán)境、風(fēng)俗等因素。專家建議，一般健康的成年人，每天飲茶12克左右，最好分3~4次沖泡。
所以，每次的投茶量在3到5克最好。假如一次沖泡150ml的茶水，共泡3~4次，那較為健康的飲茶量約為600ml左右。所以一整天都喝茶的話，實(shí)際飲茶量明顯超過了這個(gè)數(shù)量。
對(duì)于體力勞動(dòng)者，尤其是勞動(dòng)量大、高溫環(huán)境、接觸毒害物質(zhì)較多的人，可以每天飲茶20克左右。而神經(jīng)衰弱、心動(dòng)過速等人群，飲茶量應(yīng)適當(dāng)減少。
喝天尖茶的好處
中國(guó)自古就有“以茶治病”的歷史，安化天尖黑茶屬于完全后發(fā)酵茶，活性茶多糖含量最高，由其是微生物的參于使其更具有特殊的中醫(yī)藥理功效，其它茶類不可替代，臨床實(shí)驗(yàn)評(píng)選十個(gè)現(xiàn)代疾病模型，研究了天尖黑茶對(duì)人體健康的功能，發(fā)現(xiàn)天尖黑茶對(duì)提高人體免疫力，脂肪代謝、體重控制、曖胃、通便利尿等疾病非常有幫助，咖啡堿含量低，絕不影響睡眠。
1、安化天尖黑茶的主要成分是茶復(fù)合多糖類化合物.這類化合物被醫(yī)學(xué)界認(rèn)為可以調(diào)節(jié)體內(nèi)糖代謝,降低血脂血壓，改善糖類代謝，降血糖，防治糖尿病。
安化天尖黑茶中的茶多糖復(fù)合物是降血糖的主要成分。茶多糖復(fù)合物通常稱為茶多糖，是一類組成成分復(fù)雜且變化較大的混合物。
對(duì)幾種茶類的茶多糖含量測(cè)定的結(jié)果表明，安化天尖黑茶的茶多糖含量最高，且其組分活性也比其它茶類要強(qiáng)，這是因?yàn)樵诎l(fā)酵茶中，由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相對(duì)長(zhǎng)度較短的糖鏈和肽鏈的緣故，短肽鏈較長(zhǎng)肽鏈更易被吸收，且生物活性更強(qiáng)，這可能就是發(fā)酵茶尤其是黑茶茶多糖降血糖效果優(yōu)于其它茶類的原因之一。
2、安化天尖黑茶具有殺菌、消炎等作用。
黑茶湯色的主要組成成分是茶黃素和茶紅素。研究表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，還對(duì)肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金黃色葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用。此外，茶黃素對(duì)流感病毒的侵襲和輪狀病毒和腸病毒的感染有一定的抑制作用。
3、安化天尖黑茶同樣也利尿解毒、降低煙酒毒害。
安化天尖黑茶中咖啡堿的利尿功能是通過腎促進(jìn)尿液中水的濾出率來實(shí)現(xiàn)的。同時(shí)，咖啡堿對(duì)膀胱的刺激作用既能協(xié)助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。
同時(shí)，黑茶中的茶多酚不但能使煙草的尼古丁發(fā)生沉淀，并隨小便排出體外，而且還能清除煙氣中的自由基，降低煙氣對(duì)人體的毒害作用。對(duì)于重金屬毒物，茶多酚有很強(qiáng)的吸附作用，因而多飲茶還可緩解重金屬的毒害作用。
安化天尖黑茶品質(zhì)獨(dú)特，藥理功效強(qiáng)，是當(dāng)今世界上堪稱生態(tài)綠色健康飲料，也是其它茶類不可替代的。
