十兩茶和千兩茶，百兩茶的制作方法是一樣的，但十兩茶卻比千兩茶、百兩茶更加難以制作。十兩茶攜帶方便，可以隨地隨飲。但十兩茶怎么泡呢？今天小編為大家介紹十兩茶的沖泡方法。
十兩茶的沖泡方法
一、傳統(tǒng)煮飲法
取茶10-15克，將水（500ml）燒至一沸時，將茶投入，至水滾沸后，文火再煮兩分鐘，?；馂V渣后，分而熱飲之。
二、功夫泡飲法
用功夫茶具，按功夫茶泡飲法沖泡飲用。
1、投茶：將十兩茶大約15g投入杯中，杯是泡黑茶的專用杯，它可以實現(xiàn)茶水分離，更好的泡出十兩茶。
2、沖泡：按1：40左右的茶水比例沸水沖泡，由于黑茶比較老，所以泡茶時，一定要用100攝氏度以上的沸水，才能將黑茶的茶味完全泡出。
3、茶水分離：如果用杯沖泡十兩茶，直接按杯口按鈕，便可實現(xiàn)茶水分離。
4、品茗十兩茶：再將杯中的茶水帶入茶杯用直接飲用即可。
三、杯泡法
用有蓋紫砂或陶瓷杯，取茶5克沸水沖泡，加蓋2-3分鐘后即可飲用。
四、涼茶飲法
按傳統(tǒng)煮飲法操作，茶水比一般為1：50至80，煮好后，濾渣放涼后飲用，有條件的可以用水壺置冰箱放涼飲用。
五、奶茶飲法
按傳統(tǒng)煮好茶湯后，按奶、茶湯1：5的比例調(diào)劑，然后加適量鹽，即成西域特色的奶茶。
沖泡十兩茶的四個小技巧
1、注意控制沖泡時間的長短
沖泡時間以茶湯濃度適合飲用者的口味為標準。一般講，品飲黑茶，沖泡時間宜短，一般約2分鐘左右，沖泡十兩茶的次數(shù)可達5-7次，隨著沖泡次數(shù)的增加，沖泡時間應適當延長。
沖泡時最好先倒入少量開水，浸沒茶葉，再加滿至七八成，便可趁熱飲用。當喝至杯中剩三分之一左右茶湯時再加開水二次沖泡，繼續(xù)喝至三分之一茶湯時，再沖泡第三次，這樣可使前后茶湯濃度比較均勻。
2、選用適合的泡茶器皿
沖泡十兩茶宜選擇粗獷、大氣的茶具，一般以厚壁紫砂壺或如意杯為主；公道杯和品茗杯則以透明玻璃杯為佳，此茶過濾后用玻璃杯飲用，其湯色十分漂亮，極具觀賞性。
3、講究水質(zhì)的好壞
古人對泡茶用水的選擇，講究活、甘、清、輕，一般都用天然水，如山泉水、江河湖水、井水、雨水、雪水等。
4、注意沖泡的水溫
沖泡十兩茶，因每次用茶量較多而且茶葉粗老，一般用100度的沸滾開水沖泡。有時，為了保持和提高水溫，還要在沖泡前用開水燙熱茶具，沖泡后在壺外淋開水。水比例：高檔磚茶及三尖茶茶水比為1:30左右，粗老磚茶為1:20左右。
喝茶的人很多，但會泡茶的人卻不多，對于很多愛茶之人，茶葉的沖泡方法和技巧是必不可少的，通過本文的介紹，希望能幫助大家能更好的沖泡十兩茶。
