根據(jù)“黑茶教父”、中國(guó)工程院院士劉仲華的研究，黑茶不僅有祛脂減肥、降三高等功效，醒酒養(yǎng)胃也很神奇。喝老黑茶養(yǎng)生形成習(xí)慣，必須堅(jiān)持。好東西需要分享，隨著喝黑茶時(shí)間的增長(zhǎng)，慢慢地很多茶客就會(huì)從老黑茶的受益者，變成傳播者，因此，下面小編就給大家介紹一下喝黑茶功能以及副作用吧！
喝黑茶的好處
1、喝杯黑茶，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，使積存在體內(nèi)的有害物質(zhì)大量排出，避免便秘。
2、黑茶含有較多糖類和多種維生素，對(duì)肝臟有一定的保護(hù)作用，特別適合飲酒人士。
3、具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經(jīng)常喝些黑茶大有益處。
4、黑茶有助于腎臟排泄尿酸和預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)炎。
5、黑茶能促進(jìn)食欲，幫助消化，并有利尿通便和解熱作用，可用于高熱時(shí)補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng)。
喝黑茶的危害
1、刺激腸胃
黑茶不宜飲冷茶，黑茶具有解油膩，促消化的作用，但是涼的黑茶不具備這個(gè)效果，反而有可能刺激腸胃，所以黑茶不宜飲冷茶。
2、引起腸胃不適
黑茶不宜空腹飲用，大家都知道黑茶對(duì)腸胃能夠起到促進(jìn)其蠕動(dòng)的效果，所以空腹飲用黑茶容易導(dǎo)致腸胃不適，這也是安化黑茶的副作用之一。
3、形成氟化鈣
黑茶中含有茶色素，長(zhǎng)期飲用黑茶容易在牙齒上留下痕跡，所以長(zhǎng)期飲用黑茶要注意牙齒的清潔。過(guò)多飲用黑茶也會(huì)形成體內(nèi)的鈣流失。
黑茶應(yīng)該怎么喝
1、選茶
品質(zhì)較好的安化黑茶外觀條索緊卷、圓直，葉質(zhì)較嫩，色澤黑潤(rùn)；香味醇厚，帶松煙香，湯色橙黃，葉底黃褐。新制安化黑茶茶味濃烈，有霸氣，澀后回甘；而陳年安化黑茶陳香醇和，湯色透亮，滋味圓潤(rùn)，同一壺茶泡上數(shù)十道而湯色無(wú)改。
2、器皿
如今的茶具通常指茶壺、茶杯、茶碗、茶盅等飲茶用具。除以上常用泡茶器皿外，還有一些配套茶具，如放茶壺用的茶船；沾水用的茶巾；切茶用的茶刀；放置茶杯用的茶盤和茶托等等。安化黑茶一般宜用紫砂器具、景德鎮(zhèn)瓷器沖泡，如果沒(méi)有，也可用其它的容器替代。
3、水質(zhì)
古人對(duì)泡茶用水的選擇，講究活、甘、清、輕。泡茶用水，一般都用天然水，如山泉水、江河湖水、井水、雨水、雪水等。自來(lái)水是通過(guò)凈化后的天然水。自來(lái)水氯化物的氣味很重，可先將水貯存在罐中，放置24小時(shí)后再用火煮沸泡茶?，F(xiàn)在市面上銷售的純凈水不含有任何雜質(zhì)，并使水的酸堿度達(dá)到中性。用這種水泡茶，不僅凈度好、透明度高，沏出的茶湯晶瑩透澈，而且香氣滋味純正，無(wú)異雜味，鮮醇爽口。
4、茶葉與水的用量
每次茶葉用量多少，主要根據(jù)茶葉種類、茶具大小而定;其次，還與消費(fèi)者的飲用習(xí)慣和年齡層次有著密切的關(guān)系。飲用安化黑茶，每杯放茶量5-10克，如用茶壺沖泡，則按茶壺容量大小適當(dāng)掌握比例，投入量為茶壺容積的一半，或更多。先用熱水沖洗茶葉，除去茶的塵垢和冷氣，這樣，烹出的茶水味道甘美。
5、水溫
泡茶燒水，要大火急沸，以剛煮沸起泡為宜，用這樣的水泡茶，茶湯香味皆佳。沖泡安化黑茶，因每次用茶量較多而且茶葉粗老，一般用100度的沸滾開水沖泡。有時(shí)，為了保持和提高水溫，還要在沖泡前用開水燙熱茶具，沖泡后在壺外淋開水。
6、沖泡時(shí)間的長(zhǎng)短
沖泡時(shí)間以茶湯濃度適合飲用者的口味為標(biāo)準(zhǔn)，一般講，品飲安化黑茶，沖泡時(shí)間宜短，一般約2分鐘左右，沖泡黑茶的次數(shù)可達(dá)5-7次，隨著沖泡次數(shù)的增加，沖泡時(shí)間應(yīng)適當(dāng)延長(zhǎng)。沖泡時(shí)最好先倒少量開水，浸沒(méi)茶葉，再加滿至七八成，便可趁熱飲用，當(dāng)喝至杯中剩三分之一左右茶湯時(shí)再加開水二次沖泡，繼續(xù)喝至三分之一茶湯時(shí)，再?zèng)_泡第三次，這樣可使前后茶湯濃度比較均勻。又由于品飲安化黑茶多用小型紫砂壺，用茶量較多，沖泡時(shí)間較短，第一泡1分鐘就要倒出來(lái)，從第二泡開始漸漸增加15-30秒的沖泡時(shí)間，這樣前后茶湯濃度才比較均勻。
什么時(shí)間喝黑茶最好
晚上喝黑茶暖胃助消化，晚上8：30左右喝茶的話，有利于人體免疫系統(tǒng)的修補(bǔ)和恢復(fù)，同時(shí)有利再造細(xì)胞，對(duì)于健康有一定的益處。但是很多人都覺得晚上喝茶會(huì)影響到睡眠，那么可以喝黑茶，因?yàn)楹诓栊再|(zhì)較溫純，即使晚上喝也不會(huì)影響睡眠質(zhì)量。人在三餐后，身體會(huì)積聚一些肥膩之物在消化系統(tǒng)內(nèi)，晚飯之后喝黑茶可幫助分解積聚的脂肪，既暖胃又幫助消化。一般喝黑茶選擇湖南安化黑茶是比較正宗的。
黑茶，可細(xì)品其味，感受時(shí)光帶給它的變化，香醇甜柔，湯色也由淡黃色逐漸變?yōu)榛虺赛S色或橙紅色，茶性朝著溫潤(rùn)轉(zhuǎn)變，秋冬時(shí)節(jié)飲用，暖胃的效果極佳。
