煮上一壺黑茶，茶香飄散，沉淀著自然的韻味。它教會(huì)我們，要練就特殊的氣質(zhì)，必須要耐得住靜置的寂寞。寂寞是人生的常態(tài)，守得住寂寞的人，必是那些學(xué)會(huì)提升自己內(nèi)在的人。常言道，不積跬步無(wú)以至千里。在漫長(zhǎng)的路途中，獨(dú)自前行的時(shí)候更多，而這些時(shí)候便是我們成長(zhǎng)的最佳時(shí)機(jī)，因此，下面小編就給大家具體的介紹一下黑茶作用功效以及作用吧！
黑茶的營(yíng)養(yǎng)成分
黑茶的營(yíng)養(yǎng)成分豐富，以維生素和礦物質(zhì)的含量最為可觀，此外，蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類(lèi)化合物也不少。此外，黑茶中含有豐富的茶葉多糖化合物、茶皂素、茶色素、單寧酸、特種氨基酸。
黑茶的功效
1、促進(jìn)心血管健康
黑茶中的茶葉多糖化合物、茶皂素、茶色素都具有清潔血管、降低血糖、降低血壓、降低膽固醇、降低血脂，提高心血管功能的作用，從而有效促進(jìn)心血管健康。
2、減肥
黑茶中含有豐富的維生素B1，維生素B1在脂肪氧化分解釋放熱量過(guò)程中起著重要作用，可以促進(jìn)脂肪燃燒；黑茶中豐富的單寧酸可以清理腸胃，防止忌食，及時(shí)排出代謝廢物。
3、美容抗衰老
黑茶中的茶色素是一種強(qiáng)效的抗氧化劑，具有清除人體中損害健康細(xì)胞的自由基的作用，從而緩解皮膚老化和皺紋的出現(xiàn)，經(jīng)常飲用喝茶具有不錯(cuò)的美容效果。除此以外，豐富的礦物質(zhì)如鋅、錳、銅、硒等、胡蘿卜素、黃酮類(lèi)化合物，維生素E，具有促進(jìn)細(xì)胞新生、延緩衰老的作用。
5、促進(jìn)消化
黑茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化，調(diào)節(jié)脂肪代謝，咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進(jìn)食欲，幫助消化。
6、消炎殺菌
黑茶湯色的主要組成成分是茶黃素和茶紅素。研究表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，還對(duì)肉毒芽桿菌、腸類(lèi)桿菌、金黃色葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用。
7、利尿解毒
黑茶中咖啡堿的利尿功能是通過(guò)腎促進(jìn)尿液中水的濾出率來(lái)實(shí)現(xiàn)的。同時(shí)，咖啡堿對(duì)膀胱的刺激作用既能協(xié)助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。黑茶抗癌8黑茶與紅茶、綠茶一樣具有抗癌作用。主要是茶類(lèi)中含有抑制腫瘤細(xì)胞產(chǎn)生和增殖的有效成分。
黑茶的食用方法
一、傳統(tǒng)煮飲法
取茶10-15克，將水（500ml）燒至一沸時(shí)，將茶投入，至水滾沸后，文火再煮兩分鐘，?；馂V渣后，分而熱飲之。功夫泡飲法用功夫茶具，按功夫茶泡飲法沖泡飲用。
1、投茶：將黑茶大約15g投入杯中，杯是泡黑茶的專(zhuān)用杯，它可以實(shí)現(xiàn)茶水分離，更好的泡出黑茶。
2、沖泡：按1：40左右的茶水比例沸水沖泡，由于黑茶比較老，所以泡茶時(shí)，一定要用100攝氏度以上的沸水，才能將黑茶的茶味完全泡出。
3、茶水分離：如果用杯沖泡黑茶，直接按杯口按鈕，便可實(shí)現(xiàn)茶水分離。
4、品茗黑茶：再將杯中的茶水帶入茶杯用直接飲用即可。
二、杯泡法
用有蓋紫砂或陶瓷杯，取茶5克沸水沖泡，加蓋2-3分鐘后即可飲用。奶茶飲法按傳統(tǒng)煮好茶湯后，按奶、茶湯1：5的比例調(diào)劑，然后加適量鹽，即成西域特色的奶茶。
黑茶的食用禁忌
1、孕婦忌喝黑茶
黑茶茶葉中含有茶多酚、咖啡堿等，不利于胎兒在母腹中的成長(zhǎng)。為了胎兒健康，孕婦不要喝黑茶為好，濃黑茶更能飲用。
2、太瘦、營(yíng)養(yǎng)不良及蛋白質(zhì)缺乏癥者忌喝
黑茶茶葉能去脂肪，阻礙人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收。所以太瘦、營(yíng)養(yǎng)不良及蛋白質(zhì)缺乏的人，飲茶最好節(jié)制。
3、婦女哺乳期不宜喝濃黑茶
哺乳期喝濃黑茶，過(guò)多的咖啡堿會(huì)進(jìn)入乳汁，小孩吸乳后會(huì)間接地產(chǎn)生興奮，易引起少眠和多啼哭。
4、素食者不能喝黑茶
素食者喝黑茶，容易缺乏維生素B、鐵、鈣等營(yíng)養(yǎng)，黑茶茶葉成分會(huì)阻礙人體對(duì)這些維生素的吸收，所以素食者飲茶更須適量。
5、發(fā)燒者忌喝黑茶
黑茶葉中含有茶堿，有升高體溫的作用，發(fā)燒病人喝茶有害于病情。
6、嚴(yán)重動(dòng)脈硬化、高血壓患者不能喝黑茶
這類(lèi)人喝黑茶應(yīng)慎重，在病情不穩(wěn)定時(shí)不宜飲濃黑茶因?yàn)楹诓璨枞~內(nèi)含有茶堿、咖啡因、可可堿等活性物質(zhì)員，這對(duì)已有腦動(dòng)脈硬化的人是―種潛在的危險(xiǎn)它可能促使腦血栓的形成。
7、貧血患者不能喝黑茶
黑茶茶葉中的鞣酸可與鐵結(jié)合成不溶性的終合物，使體內(nèi)得不到足夠鐵的來(lái)源，所以貧血患者不宜喝黑茶。
8、處于經(jīng)期者忌喝茶
月經(jīng)期間喝黑茶，誘發(fā)或加重經(jīng)期綜合癥，因此經(jīng)期不適宜喝黑茶尤其是濃黑茶。
9、胃潰瘍者忌喝黑茶
黑茶中的咖啡因會(huì)促進(jìn)胃酸分泌，使胃酸濃度升高，誘發(fā)潰瘍甚至穿孔。
10、特殊疾病患者不能喝黑茶
如低血糖患者。黑茶茶葉能在很短的時(shí)間內(nèi)迅速降低人體血睡所以空腹及低血糖患者應(yīng)忌喝黑茶。
喝黑茶，是一個(gè)逐漸懂得的過(guò)程，更是一場(chǎng)用心進(jìn)行的感悟。
