中國地大物博，黑茶、白茶、綠茶、黃茶、紅茶、青茶，每個人都有自己的偏好，每種茶都有讓人傾心的優(yōu)點(diǎn)。愛黑茶，也許是因?yàn)樗臏厝?，它的陳香，它對身體的益處，又或者只是一種緣，把喜歡的黑茶珍藏起來，等候那個懂的人，一起品嘗黑茶與時光的味道，茶香滿室，茶氣氤氳，人之緣，茶之緣，好好珍惜，具體的功效如下！
安化黑茶的功效
1、保健作用
黑茶中所含的礦物質(zhì)及維生素可以補(bǔ)充缺少果蔬的西北地區(qū)民眾的膳食營養(yǎng)。
2、消化解除油膩
黑茶里面與咖啡一樣含有咖啡堿，能夠調(diào)節(jié)人體脂肪的代謝，幫助消化還能促進(jìn)食欲，能夠解除食用肥膩食物的油膩感。
3、降血脂、血壓、血糖和減肥塑形
常喝黑茶能夠有效的軟化血管、抑制血壓的升高和降低血糖的作用。
4、抗氧化、延緩細(xì)胞衰老
研究認(rèn)為細(xì)胞的衰老是由于人體內(nèi)自由基的影響，而黑茶中含有的類黃酮則能夠有效的清除這些自由基，而且其抗氧化物質(zhì)還能夠有效的抗氧化。
5、抗癌
根據(jù)目前醫(yī)學(xué)的研究其實(shí)多種茶類都是具有抗癌的效果的，而且黑茶對于腫瘤細(xì)胞的抑制作用還是比較明顯的。
6、健牙護(hù)齒、防治牙病
黑茶成分中的氟能夠保護(hù)我們的牙齒，而且對于各種牙病也是有很好防治效果的。
7、殺菌消炎
黑茶茶湯中的茶黃素對于金黃色葡萄球菌、腸桿菌等有很好的抵抗作用，還可以抑制流感病毒對我們身體的侵害。
8、利尿解毒
黑茶中的茶多酚是能夠較為快速放入吸附身體內(nèi)的重金屬毒物，還能助于醉酒之人的醒酒排尿。
喝黑茶會改善睡眠
黑茶中的咖啡堿在長時間的渥堆發(fā)酵過程中已經(jīng)逐漸衰減，而具有鎮(zhèn)靜安神，保護(hù)腦神經(jīng)細(xì)胞的茶氨酸保存下來了。所以飲用湖南黑茶不影響睡眠，反而能改善睡眠質(zhì)量。
隔夜的黑茶不能喝
大多數(shù)人認(rèn)為隔夜茶不能喝，甚至認(rèn)為喝了會致癌，但是黑茶中含有抗氧化的茶多酚等物質(zhì)，它具有自然保鮮的效果。所以黑茶隔夜不僅能喝，而且湯色更透紅，茶味更純和甘甜。
喝黑茶不會傷胃
茶刺激胃的物質(zhì)主要是茶堿，但黑茶是全發(fā)酵茶，有大量的助消化微生物能促進(jìn)胃腸功能，分解油脂類食物，所以它不但不傷胃，還可以調(diào)和腸胃。
黑茶的正確泡法
1、杯泡法
取有蓋紫砂或陶瓷水杯，按杯容量80－100毫升投茶1克，用95攝氏度以上的開水沖泡，加蓋3分鐘左右即可飲用；當(dāng)飲至杯中水比葉高約1公分左右時，或者自己覺得茶水過濃時（半小時左右），請續(xù)水（最好是小口壺高沖續(xù)水，促使茶葉翻滾），一般可續(xù)水三至四次，清香無比。
2、功夫茶泡法
用蓋碗或紫砂壺，取茶到容器的三分之一至二分之一，經(jīng)溫潤泡后，視所取茶葉的緊結(jié)程度，一般注水后，五至十秒即可出水，用小品茗杯品飲，六泡以后每泡增加十秒左右，一壺醇厚的功夫茶就泡好了。尤其一兩年的新茶，切忌沖泡時間過長。
3、陳茶熬飲法
腸胃不適或輕度腹瀉可取十年以上陳年黑茶，按茶、水比1：20的比列，以傳統(tǒng)煮飲方式熱飲之，味道濃郁。
4、奶茶飲法
按傳統(tǒng)煮飲法煮好后，按奶、茶湯1：5的比列調(diào)制，然后加適量鹽，即成西域特色的奶茶。
黑茶作為“成熟”的茶，營養(yǎng)物質(zhì)豐富，對身心具有諸多益處。對于每一個熱愛黑茶的人來說，有黑茶喝，就很滿足喲！
