眾所周知，愛喝黑茶，堅持常飲黑茶的朋友，由于黑茶的物質(zhì)功用早已經(jīng)被無數(shù)次證明，有助于消除自由基、暖胃安神，補充身體所需多種營養(yǎng)物質(zhì)等等。這些是從黑茶的生化分析來講的，喝黑茶的好處是很多的，相關(guān)的介紹如下！
黑茶的功效與作用
1、清脂肪，減肥胖
科學家們通過對人體試驗發(fā)現(xiàn)，安化黑茶中的多酚類及其氧化產(chǎn)物能溶解脂肪，促進脂類物質(zhì)排出；還可活化蛋白質(zhì)激酶，降低體內(nèi)脂肪的含量。因此安化黑茶被韓國人稱為“瘦身茶”；日本人稱為“美容茶”；臺灣人稱為“消食茶”。所以就會被人稱為“寧有三日無糧，不可一日無茶”。
2、清腸胃，助消化
安化黑茶富含膳食纖維，具有調(diào)理腸胃的功能；且有益生菌參與，能改善腸道微生物環(huán)境。我國民間有利用老黑茶治療腹脹、痢疾、消化不良的傳統(tǒng)。黑茶中的茶氨酸等具有良好的增強人體免疫力的功能。“寧有三日無糧，不可一日無茶”此話不假。
3、清血管，降三高
安化黑茶中富含茶黃素，有效清除血管壁內(nèi)的粥樣物質(zhì)，被稱為“心血管的清道夫”；茶氨酸有效抑制血壓升高，類黃酮物質(zhì)能使血管壁松弛，增加血管的有效直徑；茶多糖具有類似胰島素的作用，降低血糖含量；多酚類及其氧化產(chǎn)物能溶解脂肪，降低血液中膽固醇的含量。“寧有三日無糧，不可一日無茶”充分體現(xiàn)出來。
4、清毒素，護肝腎
安化黑茶中獨特的益生菌的功能因子、兒茶素等多種化合物成分，參與人體內(nèi)新陳代謝，對人體內(nèi)臟具有特殊的凈化功能，吸附體內(nèi)的有毒物質(zhì)（酒精、重金屬、體內(nèi)垃圾）排出體外；又對病菌有抑制作用，保護肝腎。黑茶中的兒茶素和復雜類黃酮物質(zhì)，具有很活潑的羥基氫，能提供大量的氫質(zhì)子與自由基反應，從而保護人體健康長壽。更體現(xiàn)黑茶的重要性。
喝黑茶的最佳時間
1、早餐后一小時
經(jīng)過一個晚上的代謝，身體水分消耗掉大部分，血液濃度增加；在早餐后的一小時，喝杯淡淡的藏茶的話，既可以及時的給身體補充所需的水分，幫助清理腸胃，并且還可以稀釋血液濃度哦。
2、午飯后的一小時喝
每天午飯后的一小時喝藏茶，是非常好的，即可起到消食去膩的好處，而且還可以幫助提神醒腦，這對于下午需要學習、上班的人群來說，每天午飯后的一小時，喝杯濃濃的藏茶，也是非常好的一件事情。
3、晚飯后的一小時
很多人都認為，晚飯后喝茶會影響睡眠，其實只要大家掌握好飲用時間，喝對茶的話，那么對失眠的問題影響是不大的；尤其是像藏茶這種發(fā)酵茶，里面的茶多酚、咖啡因等，對身體刺激不大，所以選擇晚飯后的一小時喝被藏茶的話，是可以起到助消化，安神助眠的作用的。
喝黑茶的最佳季節(jié)
從季節(jié)上來看的話，冬天飲用藏茶是最好的，因為藏茶屬于是一種溫性茶，有很好的暖胃作用；冬天天氣寒冷，再加上寒氣也是比較重的，這個時候選擇喝一杯暖暖的溫性藏茶，是再合適不過的健康佳飲；當然，藏茶一年四季都適合飲用，只不過最佳的飲用季節(jié)是在冬季。
黑茶的產(chǎn)地
1、湖北
湖北地區(qū)，以較粗老、含梗量較多的茶葉進行黑茶的加工，出產(chǎn)的茶葉通稱為青磚茶。據(jù)相關(guān)史料記載顯示，湖北黑茶約起源于1890年前后，至今已有100多年的生產(chǎn)歷史，產(chǎn)地主要在湖北省咸寧地區(qū)的蒲圻、咸寧、通山、崇陽、通城等縣。
2、湖南
湖南的黑茶主要以安化黑茶為主，最早產(chǎn)于資江邊上的苞芷園，后延產(chǎn)至資江沿岸的雅雀坪、黃沙坪、硒州、江南、小淹等地，集中地為江南。過往，湖南黑茶產(chǎn)地集中在安化，現(xiàn)今產(chǎn)區(qū)已擴大到桃江、沅江、漢壽、寧鄉(xiāng)、益陽和臨湘等地。
3、四川
四川省所產(chǎn)的黑茶，總稱四川邊茶，又稱藏茶。四川邊茶因銷路不同，分為南路邊茶和西路邊茶。南路邊茶產(chǎn)地主要分布在雅安和樂山，現(xiàn)已擴產(chǎn)至四川全??；西路邊茶，主要產(chǎn)自四川的邛崍、灌縣、平武、崇慶、大邑、北川等地。
4、廣西
廣西出產(chǎn)的黑茶，最為出名的就是六堡茶。此茶為獨具品質(zhì)特征的黑茶，因產(chǎn)自廣西梧州市蒼梧縣六堡鎮(zhèn)而得名。除廣西蒼梧縣外，在廣西賀縣、橫縣、玉林、昭平等地也有出產(chǎn)六堡茶。
5、安徽
安徽祁門縣西南查灣、蘆溪一帶所產(chǎn)的黑茶，均稱安茶，在廣東和東南亞地區(qū)被譽為圣茶。此茶越陳越好，藥用價值就越高哦。
黑茶的收藏價值在于越陳越香
黑茶的收藏價值在于越陳越香，那么黑茶為什么能夠越陳越香？其實是因為黑茶在適宜條件下存放，在后發(fā)酵的過程中，由于益生菌的作用、濕熱作用、自動氧化等綜合因素的影響，物質(zhì)發(fā)生一系列變化，茶多糖變?yōu)椴鑶翁牵蠓肿拥奈镔|(zhì)變成對人體有益的小分子物質(zhì)；苦澀味物質(zhì)減少，呈甜物質(zhì)增多，越陳的安化黑茶湯色越紅亮、口感越細滑，黑茶的品質(zhì)和保健功效也相應提高。
綜上所述，黑茶一直屬于那種默默無聞的茶葉，黑茶的功效與作用可以說也與它的分類品種的不同其功效作用也不相同！
