湖南安化黑茶作為黑茶中的佼佼者,安化黑茶因出自冰磧巖土質(zhì)而富硒,又有“金花”菌(醫(yī)學(xué)稱冠突散囊菌)等等多種微量元素的參與,賦予了它獨(dú)特的功效,具體如下!
湖南安化黑茶的作用
1、幫助消化、化解油膩、理順腸胃
有科學(xué)家通過(guò)檢驗(yàn)成功地證明,黑茶具有很強(qiáng)的解油膩、消食等功能,這也是肉食民族特別喜歡這種茶的原因。
2、降脂、減肥
黑茶的減肥功效是特別著名的,黑茶中的茶多酚及其氧化產(chǎn)物能溶解脂肪,還可以活化蛋白質(zhì)激酶,加速脂肪分解,降低機(jī)體內(nèi)的脂肪含量。
3、軟化人體血管,預(yù)防心血管疾病
黑茶中含量豐富的茶多糖具有降低血脂和血液中過(guò)氧化物活性的作用。
4、降血壓,降血糖
茶葉中特有的氨基酸茶氨酸能通過(guò)活化多巴胺能神經(jīng)元,起到抑制血壓升高的作用。而黑茶中茶多糖復(fù)合物是降血糖的主要成分。
5、抗衰老,調(diào)節(jié)腦神經(jīng)作用
黑茶中的兒茶素和復(fù)雜類黃酮物質(zhì),能保護(hù)人體健康長(zhǎng)壽。
黑茶的沖泡方法
1、茶具
沖泡黑茶,最好選擇粗獷大氣的茶具,比如厚壁紫砂壺、蓋碗、瓷壺 。而茶杯則以透明玻璃器皿為佳,便于觀賞湯色。
2、水的選擇
泡茶用水一般以泉水、井水、礦泉水、純清水為佳,水溫則最好達(dá)到100℃,才能更好地將黑茶的茶味泡出。
3、取茶
一般我們都要借助工具來(lái)取茶,用黑茶刀順著茶葉紋路,傾斜將整茶撬取下來(lái)即可。
4、沖泡
黑茶的沖泡其實(shí)跟其他茶都是一樣的,可以用功夫茶具泡,也可以用紫砂杯泡,還可以用來(lái)煮。將茶葉先洗過(guò)一遍,就可以按照常規(guī)的手法加開水泡了。較嫩的茶多透少悶,粗老茶則多悶少透。
綜上所述,湖南黑茶以采用安化黑茶中的優(yōu)質(zhì)茯磚茶為主要原料,采用現(xiàn)代高科技賦予產(chǎn)品原生態(tài)、全天然、高保真的品質(zhì)特色,創(chuàng)造了具有鮮明時(shí)代消費(fèi)特點(diǎn),具有很好的降脂降糖、消食減肥、調(diào)節(jié)免疫、美容抗衰、調(diào)理腸胃等保健功效!