安化黑茶是中國(guó)黑茶的始祖,屬于后發(fā)酵茶,主要產(chǎn)品以茯磚、黑磚、花磚、青磚、湘尖等產(chǎn)品為主,是一種集口感與功效于一體的茶葉,適宜飲用好處非常的多,但是也有一定的禁忌,具體如下!
安化黑茶的功效
1、降血糖
安化黑茶中的茶多糖復(fù)合物是降血糖的重要成分,茶多糖復(fù)合物在發(fā)酵茶中糖苷酶,蛋白酶和水解酶的作用,形成相對(duì)長(zhǎng)度較短的糖鏈和肽鏈,段肽鏈更易被吸收,而且生物活性更強(qiáng),所以黑茶的茶多糖降糖功效遠(yuǎn)遠(yuǎn)高過(guò)于其他茶類。
2、降血壓
安化黑茶中特有的茶氨酸能通過(guò)活化多巴胺能神經(jīng)元,起到抑制血壓升高的作用。此外,黑茶中的咖啡堿和兒茶素類能使血管壁松弛,增加血管的有效直徑,通過(guò)血管舒張使血壓下降。
3、幫助減肥
安化黑茶中含有豐富的維生素B1,維生素B1在脂肪氧化分解釋放熱量過(guò)程中起著重要作用,可以促進(jìn)脂肪燃燒;黑茶中豐富的單寧酸可以清理腸胃,促進(jìn)體內(nèi)代謝廢物及時(shí)排出。
4、美容護(hù)膚
黑茶中的茶色素是一種強(qiáng)效的抗氧化劑,具有清除人體中損害健康細(xì)胞的自由基的作用,從而緩解皮膚老化和皺紋的出現(xiàn),經(jīng)常飲用黑茶具有不錯(cuò)的美容效果。
5、延緩衰老
安化黑茶中含有的豐富礦物質(zhì)如鋅、錳、銅、硒等、胡蘿卜素、黃酮類化合物,維生素E,具有促進(jìn)細(xì)胞新生、延緩衰老的作用。
6、促消化
安化黑茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化,能幫助調(diào)節(jié)脂肪代謝??Х葔A的刺激作用更能提高胃液的分泌量,從而增進(jìn)食欲,幫助消化。
7、消炎殺菌
安化黑茶湯色的主要組成成分是茶黃素和茶紅素。研究表明,茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑,還對(duì)肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金黃色葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用。
8、利尿解毒
安化黑茶中咖啡堿的利尿功能是通過(guò)腎促進(jìn)尿液中水的濾出率來(lái)實(shí)現(xiàn)的。同時(shí),咖啡堿對(duì)膀胱的刺激作用既能協(xié)助利尿,又有助于醒酒,解除酒毒。
9、抗腫瘤
安化黑茶與紅茶、綠茶一樣具有抗癌作用。主要是茶類中含有抑制腫瘤細(xì)胞產(chǎn)生和增殖的有效成分。
10、提神醒腦
安化黑茶中含有的茶氨酸能夠調(diào)節(jié)大腦興奮、鎮(zhèn)靜,能有效抑制因?yàn)榭Х纫蛞鸬呐d奮,并且給人舒暢、松弛的感覺(jué)。
安化黑茶的飲用禁忌
1、忌喝新茶
由于新茶存放時(shí)間短,含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物資,對(duì)人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用,易誘發(fā)胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半個(gè)月的新茶更應(yīng)忌喝。
2、忌空腹喝茶
空腹喝茶可稀釋胃液,下降消化功效,加水吸收率高,致使茶葉中不良成分大量進(jìn)血,引發(fā)頭暈、心慌、手腳無(wú)力等癥狀。
3、忌發(fā)熱喝茶
茶葉中含有茶堿,有升高體溫的作用,發(fā)熱病人喝茶無(wú)異于“火上澆油”。
4、忌飯后喝茶
茶葉中含有大量鞣酸,鞣酸可以與食品中的鐵元素發(fā)生反應(yīng),天生難以溶解的新物資,時(shí)間一長(zhǎng)引起人體缺鐵,甚至誘發(fā)貧血癥。
5、忌喝頭遍茶
由于茶葉在栽培與加工過(guò)程中受到農(nóng)藥等有害物的污染,茶葉表面總有一定的殘留,所以,頭遍茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。
綜上所述,安化黑茶可以說(shuō)是黑茶中久負(fù)盛名的一種,除了味道之外,安化黑茶的功效與作用也是人們喜歡它的重要原因之一,除了提神醒腦之外,還具有消食化痰、防癌抗癌等功效!