雅安金尖藏茶，是一種黑茶，產(chǎn)自于四川雅安、宜賓、江津縣、萬(wàn)縣等地，其歷史悠久，早在唐宋年代就已經(jīng)是赫赫有名的，因金尖黑茶的制作工藝是非常復(fù)雜，再保存價(jià)值，所以收藏價(jià)值是非常好的，具體如下！
金尖藏茶特點(diǎn)
1、原料
以生長(zhǎng)期在6個(gè)月以上的成熟鮮葉茶為原料。
2、制作
制作工序最為復(fù)雜的茶葉，生產(chǎn)加工工序多達(dá)32道，原料進(jìn)廠后，經(jīng)粗加工，須陳化為深度發(fā)酵茶。
3、內(nèi)含物質(zhì)
雅安金尖藏茶的茶葉內(nèi)含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，尤其是在后期的陳放轉(zhuǎn)化中，所轉(zhuǎn)化的營(yíng)養(yǎng)更是其他茶葉不可以相比的；其中包括有兒茶素、多酚、多糖、纖維素、蛋白質(zhì)、脂類(lèi)、醇類(lèi)、銅類(lèi)、維生素、有機(jī)酸、微量元素等；后期轉(zhuǎn)化所得的多糖、茶紅素、茶黃素、纖維素、微量元素等，這些都是其他茶葉無(wú)法相比擬的。
4、穩(wěn)定性好
雅安金尖藏茶，通過(guò)陳化、發(fā)酵、特殊工序后，有很好的穩(wěn)定性，其中包括了色、味、氣，這點(diǎn)上也促使了它有便于生產(chǎn)、運(yùn)輸、保存等特性，可存放數(shù)百年也不變色、不變質(zhì)、不變味、不變氣；可以說(shuō)是穩(wěn)定性非常好的一款茶葉。
5、可清飲、調(diào)飲
雅安金尖藏茶，可清飲、煮飲、泡飲；茶汁可和多類(lèi)食物、飲液混合一起飲用，比如牛奶、谷物、鹽、白糖、植物汁等等，這是在藏區(qū)生活的少數(shù)民族經(jīng)常的喝法。
6、適用性廣
雅安金尖藏茶的飲用方法很多元性，可煎、煮、沖泡、干嚼都可以哦；并且可在餐前、餐后、睡前、醒后飲用；冷熱均勻飲用；并且還適合男女老少飲用。
金尖藏茶的功效
1、消脂減肥
金尖藏茶內(nèi)含豐富的纖維素，對(duì)身體幾乎是沒(méi)有熱量的，而且大量的纖維素?cái)z入不會(huì)增加體重，相反的還會(huì)提高膳食中的纖維素?cái)z取兩，會(huì)釋放出更多的熱量，產(chǎn)生飽腹的感覺(jué)。
2、調(diào)節(jié)痛風(fēng)
金尖藏茶是一中弱堿性飲品，內(nèi)含豐富的纖維素、生物堿，堿和纖維素可以綜合尿酸，并且促使尿酸從大小便中排泄；而咖啡堿有很強(qiáng)大的利尿作用，可以舒展腎血管，因?yàn)轱嬘貌夭瑁强刂仆达L(fēng)的一個(gè)好方法。
3、 降血脂
膽固醇和脂肪不溶于水，被包在血液中的磷脂和蛋白質(zhì)當(dāng)中，以脂蛋白的形式存在于血液。屬于全發(fā)酵茶類(lèi)的藏茶有豐富的茶多酚及茶多糖類(lèi)物質(zhì)，而這兩者在降低血脂中發(fā)揮重要作用。
4、降血糖
根據(jù)古老中醫(yī)的驗(yàn)方中，就有粗茶熬汁長(zhǎng)服，藏茶可治療糖尿病的記載，現(xiàn)代通過(guò)對(duì)茶葉的研究發(fā)現(xiàn)，能使血糖降低的關(guān)鍵成份是茶葉中的茶多糖、茶多酚和茶色素。關(guān)于茶療中提到的“粗茶”，就是藏茶，特指有性繁殖的成熟老茶葉。
5、抵抗輻射
雅安金尖藏茶中含有豐富的茶多糖成分，這類(lèi)物質(zhì)有很明顯的抗放射性傷害、保護(hù)造血功能的作用；長(zhǎng)期飲用藏茶，可預(yù)防一些電子產(chǎn)品對(duì)我們身體帶來(lái)的輻射傷害。
綜上所述，金尖藏茶屬于黑茶，是黑茶中的精品，是一種品質(zhì)非常高的茶葉，所以金尖藏茶內(nèi)質(zhì)非常的豐富，適量的飲用對(duì)我們的身體有很多的好處，值得品鑒！
