現(xiàn)代人“以命博錢”者，比比皆是，安化黑茶的防癌保健功能一經(jīng)醫(yī)界證實后，“以小錢保長命”的觀念，不但強化了愛茶人的信念，同時吸納了許多新進茶友。此外，黑茶去脂消食，減肥瘦身、降血脂血糖的藥理特性，更是風靡了無數(shù)愛美塑身族、中年發(fā)福者、亞健康人群的心，那安化黑茶能不能降尿酸呢？下面我們就一起來了解一下吧！
喝黑茶可有效預防痛風
1、黑茶中的適量的茶堿等黃酮醇類化合物可抑制腎小管的再吸收,使尿中鈉與氯離子含量增多。同時,它們又因能興奮血管運動中樞,直接舒張腎血管,增加腎血流量,從而增加了腎小球的濾過率。這些利尿作用,可有效促使尿酸的排出。
2、黑茶對控制高血壓、肥胖、糖尿病有其他茶類無法比的功效，通過黑茶中的茶多糖、茶黃素等多種有效成分綜合作用能夠起到減肥，控制血糖從而達到有效降低尿酸的目的。
3、脂肪可減少尿酸的排出，因此高脂肪也是高尿酸的罪魁禍首之一。黑茶(茯磚茶、千兩茶)中的冠突散囊菌可以很好地抑制腸道對脂肪的吸收，一方面可減肥，另一方面抑制脂肪的吸收，可降低脂肪減少尿酸排出的風險，從而達到控制尿酸的目的。
安化黑茶的功效
1、保健作用
安化黑茶中所含的礦物質(zhì)及維生素可以補充缺少果蔬的西北地區(qū)民眾的膳食營養(yǎng)。
2、消化解除油膩
安化黑茶里面與咖啡一樣含有咖啡堿，能夠調(diào)節(jié)人體脂肪的代謝，幫助消化還能促進食欲，能夠解除食用肥膩食物的油膩感。
3、降血脂、血壓、血糖和減肥塑形
常喝安化黑茶能夠有效的軟化血管、抑制血壓的升高和降低血糖的作用。
4、抗氧化、延緩細胞衰老
研究認為細胞的衰老是由于人體內(nèi)自由基的影響，而安化黑茶中含有的類黃酮則能夠有效的清除這些自由基，而且其抗氧化物質(zhì)還能夠有效的抗氧化。
5、抗癌
根據(jù)目前醫(yī)學的研究其實多種茶類都是具有抗癌的效果的，而且安化黑茶對于腫瘤細胞的抑制作用還是比較明顯的。
6、健牙護齒、防治牙病
黑茶成分中的氟能夠保護我們的牙齒，而且對于各種牙病也是有很好防治效果的。
7、殺菌消炎
安化黑茶茶湯中的茶黃素對于金黃色葡萄球菌、腸桿菌等有很好的抵抗作用，還可以抑制流感病毒對我們身體的侵害。
8、利尿解毒
安化黑茶中的茶多酚是能夠較為快速放入吸附身體內(nèi)的重金屬毒物，還能助于醉酒之人的醒酒排尿。
安化黑茶的收藏價值
安化黑茶在適宜條件下存放，在后發(fā)酵的過程中，由于益生菌的作用、濕熱作用、自動氧化等綜合因素的影響，物質(zhì)發(fā)生一系列變化，茶多糖變?yōu)椴鑶翁?，大分子的物質(zhì)變成對人體有益的小分子物質(zhì)，苦澀味物質(zhì)減少，呈甜物質(zhì)增多，越陳的黑茶湯色越紅亮、口感越細滑，黑茶的品質(zhì)和保健功效也相應(yīng)提高。這就是黑茶越陳越香的秘密。
于是，很多被遺忘的陳年黑茶被藏茶家視為珍寶。黑茶專家介紹說，好的陳年黑茶，聞著有陳香，緊壓茶磚面完整、模紋清晰，棱角分明，側(cè)面無裂，無老梗(木質(zhì)化白梗)，散茶條索勻齊、油潤。陳年黑茶湯色紅亮琥珀，品滋味潤滑、回甘。
安化黑茶不同于普通茶，珍貴的時光讓它顯得格外珍貴。沖泡黑茶時，必定精心準備茶器。粗獷大氣的厚壁紫砂壺、陶壺或如意杯是不錯的選擇。公道杯和品茗杯則以透明玻璃器皿為佳，便于觀賞湯色。
順著黑茶茶磚的紋路撬下一塊茶，放進杯中，用沸水沖泡；慢慢看著茶葉從沉睡當中醒來，聞著芬芳縷縷，細品一口，萬千滋味涌上心頭。真正懂茶的人，才能讀懂陳年黑茶的歲月沉香。
選購安化黑茶的要點
1、從外形色澤上看
優(yōu)質(zhì)安化黑茶色澤發(fā)黑且有光澤，劣質(zhì)安化黑茶則會有紅色、棕色、褐色等其它雜色。除此之外，我們還要觀察葉底的完整度、柔韌度和色澤。
2、從茶湯香氣上看
優(yōu)質(zhì)安化黑茶色澤發(fā)亮，具有耐泡性；劣質(zhì)安化黑茶，湯色發(fā)渾，有雜質(zhì)，不耐泡。品黑茶入口之初獨特的口感，黑茶甜而不膩的醇厚感，感受優(yōu)質(zhì)黑茶在四泡之后顯露出的太和之氣和柔順的環(huán)境。還可嗅茶香的純度，看是否夾雜有異味，是否有黑茶特有的本香，嗅香氣的持久性。
3、從滋味回甘上看
優(yōu)質(zhì)安化黑茶香氣純正，滋味醇厚，有松煙香；體驗黑茶回味甘甜，滿口生津，齒頰留香之感。
總之，安化黑茶營養(yǎng)價值非常高，因此選擇使用黑茶輔助治療高尿酸血癥(痛風)會有很好的效果，每日品飲三至四杯，能夠有效的調(diào)節(jié)人體新陳代謝，消除體內(nèi)不利的健康因子，常飲黑茶，有利健康。
