眾所周知，安化黑茶本身就是一味中藥，《本草綱目》中記載，黑茶的味道苦帶甘甜，屬寒性，有“清頭目、醒昏睡”的作用，黑茶有“化痰消食下氣”的功效，即可幫助消化，而對于咳喘人也有化痰的妙用，但是不可否認，在喝安化黑茶的時候是不建議喝藥的，具體的介紹如下！
喝中藥不建議喝安化黑茶
藥物和茶的相互作用，《中藥學》中提到餌艮土茯苓期間忌飲茶，否則可致脫發(fā)”，在《本草綱目》也只提到閂R威靈仙、土茯苓者忌飲茶”，但并沒有提到與茶會“相惡”、“相反”的藥物“相惡”是指兩種藥物合用，一種藥物會破壞或降低另一種藥物的功效；是指兩種藥物合用，能增強或產生毒性或副作用。
所以除了上述威靈仙、土茯苓二味藥，一般喝茶不會有消解藥物成分或性能的作用，故而不會影響服藥效果，但也不宜用茶來服藥，服藥時最好是用白開水。
喝安化黑茶的禁忌
1、忌喝新茶
新茶存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類，醛類及醇類等物質，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發(fā)胃病。因此，安化黑茶新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應忌喝。
2、忌喝頭遍茶。茶葉在栽培與加工過程中曾受到農藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留。因此，頭遍茶有洗滌作用應棄之不喝。
3、忌空腹喝茶
空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能。同時，水吸收率高，可使茶葉中不良成分大量入血，從而引發(fā)頭暈，心慌，手腳無力等癥狀。
4、忌飯后喝茶
茶葉(以綠茶為主)中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應，生成難以溶解的新物質，時間一長引起人體缺鐵，甚至誘發(fā)貧血癥。因此，正確的飲用時間是：餐后一小時。
5、忌發(fā)燒喝茶
茶葉中含有茶堿，有升高體溫的作用，發(fā)燒病人喝茶無異于“火上澆油”。
6、潰瘍病人忌喝茶
茶葉中的咖啡因可促進胃酸分泌，升高胃酸濃度，誘發(fā)潰瘍甚至穿孔。
7、忌經期喝茶
月經期間喝茶，特別喝濃茶，可誘發(fā)或加重經期綜合癥。
喝安化黑茶的時間點
1、早餐一小時后喝
人體在經過了一整晚的休息后，體內消耗了大量的水分，血液的濃度也隨之變大。每天早餐一小時后，喝上一杯淡淡的安化黑茶，不僅能及時的補充身體所需的水分，幫助清理腸胃；還有助于稀釋血液哦。
需要注意的是，早上喝安化黑茶一定不要喝濃茶，喝淡茶對人體健康才有利。
2、午飯一小時后喝
每天午飯一小時過后喝安化黑茶，對于“三高”人群來說，具有較好的緩解和輔助作用。同時還有助于腸胃消化，起到消食、去膩的作用。最適合長期面對電腦且缺乏運動的辦公室一族，既有助于消化，還能提神醒腦和提高工作效率喲。
3、晚飯一小時后喝
有許多人對晚上喝茶存在一些誤解，怕影響睡眠。其實只要掌握好時間和喝對茶，對睡眠的影響不會很大的。但千萬不要喝綠茶哦，因為綠茶是不發(fā)酵茶，含有大量具有提神作用的茶多酚、咖啡因等。
安化黑茶的制作工序
1、殺青
分為手工殺青與機械殺青。因為湖南黑茶的原料比較的粗老，所以在殺青的時候灑水要注意均勻，這樣才能方便于殺青能偶殺均勻殺透徹。
2、初揉
第一次揉捻要輕壓、慢揉、時間斷為原則。等揉到嫩葉成為一條條及粗老葉子變成皺時候就可以了。
3、渥堆
渥堆是黑茶形成香味的最重要一個環(huán)節(jié)。渥堆要注意周圍的環(huán)境和潔凈，并且在渥堆的時候最好要進行一次翻堆的步驟這樣更有利于渥的均勻。
4、復揉
第二次揉捻的壓力要比第二次來的小。時間控制在六到八分鐘。
5、烘培
通過最后一次的烘培讓黑茶形成獨有的油墨顏色以及內質充滿松煙香味。
綜上所得，安化黑茶雖然發(fā)酵的程度很高，但是畢竟也是一種茶葉，內含有的成分是非常多的，因此大家在飲用的時候最好是合理飲用喔！
