黑茶中咖啡堿、茶多酚含量明顯降低。，沒有提神醒腦的效果，不會讓人興奮失眠，所以，晚上喝黑茶也不會像其他茶一樣影響睡眠，適宜飲用還會助眠，具體如下！
喝黑茶助眠
黑茶屬于發(fā)酵茶，且是后發(fā)酵茶，喝黑茶不會引起失眠。與綠茶、紅茶相比，黑茶中咖啡堿含量明顯降低，差多糖、沒食子酸含量明顯增加。所以，飲黑茶不會引起失眠。
國內(nèi)外研究表明，黑茶具有明顯安神效果。對于常喝茶的人來說不會有太大影響，而難得喝茶的人會有一點影響的。黑茶是后發(fā)酵茶，其內(nèi)含的咖啡堿成分要比綠茶低了很多，因此不會對睡眠造成大的影響。
黑茶的功效
1、促進心血管健康
黑茶中的茶葉多糖化合物、茶皂素、茶色素都具有清潔血管、降低血糖、降低血壓、降低膽固醇、降低血脂，提高心血管功能的作用，從而有效促進心血管健康。
2、減肥
黑茶中含有豐富的維生素B1，維生素B1在脂肪氧化分解釋放熱量過程中起著重要作用，可以促進脂肪燃燒;黑茶中豐富的單寧酸可以清理腸胃，防止忌食，及時排出代謝廢物。
3、美容抗衰老
黑茶中的茶色素是一種強效的抗氧化劑，具有清除人體中損害健康細胞的自由基的作用，從而緩解皮膚老化和皺紋的出現(xiàn)，經(jīng)常飲用喝茶具有不錯的美容效果。除此以外，豐富的礦物質如鋅、錳、銅、硒等、胡蘿卜素、黃酮類化合物，維生素E，具有促進細胞新生、延緩衰老的作用。
4、促進消化
黑茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化，調節(jié)脂肪代謝，咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進食欲，幫助消化。
5、黑茶抗癌
黑茶與紅茶、綠茶一樣具有抗癌作用。主要是茶類中含有抑制腫瘤細胞產(chǎn)生和增殖的有效成分。
6、消炎殺菌
黑茶湯色的主要組成成分是茶黃素和茶紅素。研究表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，還對肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金黃色葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用。
7、利尿解毒
黑茶中咖啡堿的利尿功能是通過腎促進尿液中水的濾出率來實現(xiàn)的。同時，咖啡堿對膀胱的刺激作用既能協(xié)助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。
喝黑茶的禁忌
1、忌喝新茶
新茶存放時間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類，醛類及醇類等物質，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發(fā)胃病。因此，黑茶類新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應忌喝。
2、忌喝頭遍茶
茶葉在栽培與加工過程中曾受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留。因此，頭遍茶有洗滌作用應棄之不喝。
3、忌飯后喝茶
茶葉(以綠茶為主)中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應，生成難以溶解的新物質，時間一長引起人體缺鐵，甚至誘發(fā)貧血癥。
4、忌發(fā)燒喝茶
茶葉中含有茶堿，有升高體溫的作用，發(fā)燒病人喝茶無異于“火上澆油”。
綜上所述，黑茶性溫醇厚，可暖胃，降血壓、血脂等作用，長期飲用對減輕動脈粥樣硬化和預防心血管疾病有效，另外黑茶不像綠茶那樣具有提神醒腦，因此適合晚上喝，適宜飲用是可以助眠的！
