黑茶不僅是一種健康飲品，更是中國(guó)文化的一部分。黑茶作為中國(guó)六大茶類之一，是唯一的后發(fā)酵茶，在中國(guó)茶這個(gè)大家庭里，具有不可取代的地位。一個(gè)愛喝黑茶的人，改變似乎在悄然之間發(fā)生。常飲黑茶，精神氣質(zhì)、由內(nèi)而外的改變，是自然而然的。那黑茶有哪些茶呢？下面我們來介紹黑產(chǎn)的常見種類！
黑茶的常見種類
黑茶按地域分布，主要分類為湖南黑茶（茯茶、千兩茶、黑磚茶、三尖等）、湖北老黑茶、四川藏茶（邊茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱茶）、廣西六堡茶及陜西黑茶（茯茶）。
1、三尖：分為天尖、貢尖、生尖，分別用一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)黑毛茶壓制而成。
2、茯磚：茶體緊結(jié)，色澤黑褐油潤(rùn)，金花茂盛，菌香四溢，茶湯橙紅透亮，滋味醇厚悠長(zhǎng)。
3、花磚：磚面四邊有花紋，因黑茶屬于全發(fā)酵茶，在制作過程中緊壓成磚形而叫做花磚茶。
4、黑磚：因用黑毛茶作原料，色澤黑潤(rùn)，成品塊狀如磚得名。
5、青磚茶：湯色澄紅清亮，味道純正，具有其它普通黑茶和普洱茶所沒有的自然茶香。
6、千兩茶：千兩茶成品每支凈重合老稱1000兩，包裝原始獨(dú)特，外形碩大挺拔。
7、康磚金尖：都是經(jīng)過蒸壓而成的磚形茶?？荡u品質(zhì)較高，金尖品質(zhì)較次。
8、四川邊茶：分南路邊茶和西路邊茶兩類。南路邊茶制法復(fù)雜，西路邊茶制法簡(jiǎn)單。
黑茶的功效
一、喝黑茶的好處：飲用黑茶有助睡眠
飲茶使人興奮、提精神是眾所周知的常識(shí)。因?yàn)槠胀ú枞~中含有含量較高的影響睡眠的咖啡堿。
但黑茶中的咖啡堿在長(zhǎng)時(shí)間的渥堆發(fā)酵過程中已經(jīng)逐漸衰減，而具有鎮(zhèn)靜安神，保護(hù)腦神經(jīng)細(xì)胞的茶氨酸保存下來了。所以飲用黑茶不影響睡眠，反而能改善睡眠質(zhì)量，長(zhǎng)期飲用還可以預(yù)防失眠、神經(jīng)衰弱等。
二、喝黑茶的好處：粗茶更有營(yíng)養(yǎng)
茶從茶樹上采集下來分為兩季。清明前后采摘的稱為細(xì)茶，到夏秋季采摘的稱為粗茶。
“粗茶”中包含的微量元素、維生素和多糖類才充實(shí)、飽滿。就像日常生活中吃酸蘋果（未成熟）和吃熟透的蘋果一樣，其中的成分已經(jīng)過從量變到質(zhì)變的過程。所以在針對(duì)調(diào)治某種疾病的茶療時(shí)，強(qiáng)調(diào)要用“粗茶”。
現(xiàn)在也有大量指標(biāo)支持：“粗茶”所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比細(xì)茶更為豐富。特別需要強(qiáng)調(diào)的是“粗茶”并不是指粗劣的茶，而是針對(duì)細(xì)茶而言的成熟茶葉，也有的稱老茶。黑茶就是典型的成熟茶，它所提供的物質(zhì)是所有茶類中最為豐富的。
三、喝黑茶的好處：養(yǎng)胃保健
喝生茶或半生茶會(huì)有胃刺激，而喝黑茶能和胃。
茶刺激胃的物質(zhì)主要是茶堿，新鮮茶葉中茶堿的含量很高，所以喝新鮮茶很有講究，是不能空腹喝的，有時(shí)一喝就冒虛汗、頭暈（醉茶現(xiàn)象）；
黑茶是全發(fā)酵茶，它的刺激物通過很長(zhǎng)一段時(shí)間的酵化和眾多有益于消化的微生物絡(luò)合，已經(jīng)不刺激胃腸了。
就比如我們吃新摘的鮮辣椒一樣，四川有一種有名的發(fā)酵辣椒，叫“郫縣豆瓣”，吃郫縣豆瓣時(shí)就只有純香，而不辣了。喝白酒也是這個(gè)道理，剛出爐的白酒燥辣無(wú)比，下窖去陳化發(fā)酵，時(shí)間越長(zhǎng)，酒就越醇和，酒也是喝老窖的最好。
黑茶中大量的助消化微生物能促進(jìn)胃腸功能，分解油脂類食物，所以它可以調(diào)和腸胃。
