眾所周知，蘇格蘭敦提大學(xué)的研究人員最新報(bào)告指出，黑茶里面含有一些類似胰島素功能的元素，2型糖尿病人多喝黑茶有助于控制其血糖水平，那到底為什么喝黑茶一年了沒降糖呢？具體如下！
喝黑茶降血糖的依據(jù)
黑茶中的茶多糖復(fù)合物是降血糖的主要成分，是一類組成成分復(fù)雜且變化較大的混合物。茶多糖在成熟茶葉中含量最高，印證了古人對(duì)“粗茶”效用的觀察。茶多酚對(duì)人和動(dòng)物體內(nèi)的淀粉酶、蔗糖酶活性有抑制作用，能夠降低淀粉和其他物質(zhì)轉(zhuǎn)化成糖進(jìn)入血液。其中茶色素中茶黃素的效果最強(qiáng)。因此，含有豐富的茶多糖、茶多酚和茶色素等物質(zhì)的黑茶是防治糖尿病的常備飲品。
喝黑茶的好處
1、消脂減肥
黑茶中的多酚類及其氧化產(chǎn)物能溶解脂肪，促進(jìn)脂類物質(zhì)排出；還可活化蛋白質(zhì)激酶，加速脂肪分解，降低體內(nèi)脂肪的含量。因此安化黑茶被韓國(guó)人稱為“瘦身茶”；日本人稱為“美容茶”；臺(tái)灣人稱為“消食茶”。
2、助消化
黑茶富含膳食纖維，具有調(diào)理腸胃的功能，清腸胃；且有益生菌參與，能改善腸道微生物環(huán)境，助消化。我國(guó)民間有利用老黑茶治療腹脹、痢疾、消化不良的傳統(tǒng)。
3、降三高
黑茶中富含茶黃素，能軟化血管，有效清除血管壁內(nèi)的粥樣物質(zhì)，被稱為“心血管的清道夫”；茶氨酸有效抑制血壓升高，類黃酮物質(zhì)能使血管壁松弛，增加血管的有效直徑，降低血壓；茶多糖具有類似胰島素的作用，降低血糖含量；多酚類及其氧化產(chǎn)物能溶解脂肪，促進(jìn)血管內(nèi)脂類物質(zhì)排出，降低血液中膽固醇的含量。
4、護(hù)肝腎
安化黑茶中獨(dú)特的益生菌的功能因子和多酚類氧化物、兒茶素等多種化合物成分，參與人體內(nèi)新陳代謝，對(duì)人體內(nèi)臟具有特殊的凈化功能，吸附體內(nèi)的有毒物質(zhì)（酒精、重金屬、體內(nèi)垃圾）排出體外，能深層排毒；又對(duì)病菌有抑制作用，保護(hù)肝腎。
黑茶怎么喝
1、傳統(tǒng)的飲用方法
取黑茶10至15克，用茶壺或者其它容器將黑茶放入其中，然后加水煮沸，待壺中的水沸騰時(shí)，改為文火煮，濾去茶渣，即可飲用。
2、功夫茶的飲用方法
首先準(zhǔn)備一套功夫茶具，按照功夫茶具的沖泡方式飲用，功夫茶具泡茶的方式極為講究，所以事前要做好功夫茶具的準(zhǔn)備。
3、蓋碗沖茶法
這種蓋碗沖茶是南方最為常見的，其實(shí)方法很簡(jiǎn)單，將黑茶先用沸水沖洗一次，然后再?zèng)_入沸水加蓋悶一分鐘左右，可用蓋的紫砂或陶瓷杯、碗，待到湯色紅濃的時(shí)候即可飲用。
4、奶茶沖泡法
準(zhǔn)備一瓶新鮮的牛奶，先用傳統(tǒng)的方法將茶湯煮好后，然后暗戰(zhàn)茶湯和牛奶1比1的比例調(diào)好，加入少許鹽，這樣就可以制成具有西域特色的奶茶。
綜上所述，正常情況下喝黑茶是可以降血糖的，但是喝黑茶如果沒降血糖的話，要么就是喝的方式不正確，要么就是沒有按照自己的體質(zhì)來飲用！
