花磚茶正面邊有花紋，磚面色澤黑褐，內(nèi)質(zhì)香氣純正，滋味純正，滋味濃厚微澀，湯色紅黃，葉底老嫩勻稱，是很多茶友喜歡喝的茶品，但花磚茶壓制較緊，很多人不知道怎么打開，下面小編為大家介紹花磚茶怎么撬開。
花磚茶怎么打開？撬花磚茶的方法
一、以一花磚茶為例，我們選用了一把鋼制質(zhì)的茶刀。
1、把茶刀從茶磚側(cè)面沿邊沿插進(jìn)。
2、稍用點(diǎn)力，把茶刀再往茶餅里推進(jìn)往些，如許不會(huì)把茶磚撬的很散碎。
3、向上用力，把茶磚撬開剝落。
4、如今再用同樣的要領(lǐng)順著茶葉的間隙，其實(shí)怎么弄。一層一層的撬開。
5、就如許，餅茶就可以漸漸撬散了。
二、如果只是一塊普通的茶磚，并不是很名貴的話另外有個(gè)小技巧可以試試。用微波爐稍微加熱一下，因茶里都有水分，受熱膨脹，自己就酥了，再用茶刀輕撬就開了，條索比生掰和茶錐解都要完好很多。感覺對(duì)茶的口味沒有什么損傷，但要掌握火候。微波爐是從中心開始加熱的，別燒糊了。
三、茶磚建議用茶錐撬散，茶錐在茶城里賣茶具的地方很多，您可以試試，很好用的。因?yàn)榇u茶緊壓程度的原因不建議用茶刀撬。
磚茶的開法其實(shí)很簡(jiǎn)單，多嘗試幾次即可掌握訣竅。擇好利器，用好巧勁，一定難不倒茶友們。取下需要的分量之后，剩余的茶也要記得用原包裝包裹嚴(yán)實(shí)，放在干燥、無異味的地方保存。最后還是要提醒大家，撬茶千萬小心，為喝茶而傷到自己，就得不償失了。
花磚茶的沖泡方法
1、功夫泡飲法：取茶為茶壺的2/5左右，用功夫茶具，按功夫茶泡飲方式?jīng)_泡飲用。
2、杯泡法：用如意杯或有蓋紫砂壺，取茶5克先用沸水潤(rùn)茶，再加蓋浸泡1—2分鐘后即可飲用（可多次加水沖泡）。
3、傳統(tǒng)煮飲法：取茶10—15克（6—8人飲用），用沸水潤(rùn)茶后，再用冷水煮沸，停火濾茶后，分而熱飲之。
4、奶茶飲法：按傳統(tǒng)方法煮好茶湯后，按奶、茶湯1：5的比例調(diào)制，然后加適量鹽，即調(diào)成具有西域特色的奶茶,橙紅的茶湯與白色的奶充分混合后呈現(xiàn)粉紅色,十分漂亮，稱之為“紅粉佳人”。
5、冷飲法:按杯泡法或煮飲法濾好茶湯后,將茶湯放入冰箱或水井中冰鎮(zhèn)后飲用,是夏天消暑解渴的佳品。
花磚茶呈磚狀，茶身緊實(shí)，沖泡前用小刀或鑷子取下適量茶葉碎開備用。茶水以1:20為宜，沸水潤(rùn)茶后再注入冷泉水，煮至沸騰，烹煮過程中茶香彌漫室內(nèi)，賞心悅目。專家發(fā)現(xiàn)，與在盛有沸水的杯子里泡茶相比，用壺煮制的茶水更有利于健康。
