茶葉是有保質(zhì)期的，但與茶的品種有關(guān)，不同的茶保質(zhì)期也不一樣。那茯茶可以放幾年呢？
茯茶放幾年？
因?yàn)檐虿鑼儆诤蟀l(fā)酵茶如果保存得當(dāng)，是會越陳越香，功效越強(qiáng)的。你在購買時會發(fā)現(xiàn)在茯茶的外包裝上標(biāo)示有可長期保存期限，這是因?yàn)檐虿杞?jīng)過三次發(fā)酵，經(jīng)過七七四十九天的自然晾曬。茯茶在發(fā)酵的過程中，有大量的微生物、微量元素參與，茯茶會長出一種活性菌，俗稱“金花”，學(xué)名“冠突散囊菌”，這種菌只在千年靈芝上發(fā)現(xiàn)過。在存放的過程中，正是這種有益的強(qiáng)勢菌讓茯磚茶不斷的變化，越變越醇。
茯茶有“越陳越香”的美稱。也有人說，從傳統(tǒng)意義上的茶葉，也是沒有保質(zhì)期的，只是茶葉能吸收異味和水氣，致使茶葉內(nèi)質(zhì)發(fā)生“化學(xué)變化”，改變了其味道，就會變壞。所以一定要保存好！
茯茶的保存技巧
1、保持存放地點(diǎn)的良好通風(fēng)性
茯茶屬于黑茶貴品，屬于發(fā)酵茶，菌類生長需要一定的通風(fēng)性，且通風(fēng)有助于茯茶的自然氧化度，而適當(dāng)吸收空氣中的水分可加速茶體的濕熱氧化過程，為微生物的代謝提供水分和氧氣。
2、切忌放在潮濕的地方
存放茯茶，一定不要放在潮濕的地方，存放地點(diǎn)空氣濕度在60%以上之時，應(yīng)定期抽濕或勤開門窗通風(fēng)，避免因空氣潮濕而導(dǎo)致茯茶發(fā)霉。茯茶的霉變會嚴(yán)重影響口感。
3、避免與油漆、酒類、含化學(xué)揮發(fā)氣味等
有強(qiáng)烈異味的物質(zhì)存放一室。由于茯茶具有極強(qiáng)的吸附性，不可與有異味的物質(zhì)放在一起。
4、適當(dāng)學(xué)會晾曬
每年夏季陽光溫度強(qiáng)烈之時，將茯茶放置在通風(fēng)口上晾曬3-7天，注意避免陽光的直射。日曬會使得茶品急速氧化，產(chǎn)生日曬味等不好的化學(xué)成分。
5、經(jīng)常檢查包裝完整性，避免包裝破損
茯茶屬于緊壓茶，因此嚴(yán)禁水浸或摔拋，外形或包裝破損都會影響其保藏價值。
茯茶在貯藏過程中，仍在進(jìn)行著“后熟作用”，在一定時期內(nèi)，愈陳愈醇、愈陳愈香。茯茶保管，應(yīng)放在通風(fēng)、干燥、無異味、無陽光直射的地方。
