六堡茶屬于黑茶，因產(chǎn)自廣西蒼梧縣六堡鎮(zhèn)而得名，和普洱茶一樣擁有千年歷史。作為一款性價比較高的大眾茶，眾多喝茶人士家中均存有各樣年份的茶葉，而六堡茶怎么存放才能保持它的陳年茶香呢？
六堡茶存放注意事項
常喝六堡茶的茶友肯定知道，經(jīng)過時間的沉淀，六堡茶是年份越久越好喝，也越值錢。但有些茶友表示，自家存放一段時間的六堡茶，味道反而多了一股“霉味”。這是因為六堡茶對存放的條件有一定的要求，環(huán)境、濕度、溫度、氧氣、光線等原因都會影響到六堡茶的好壞，其中適當?shù)臏囟群蜐穸葘⒂欣诹げ璧年惢鴼馕痘祀s、光照猛烈等環(huán)境因素則會影響六堡茶的品質(zhì)。
對于六堡茶存放的陳化狀況主要有四個要素：溫度、濕度、通風、無異味，存放的最佳環(huán)境，溫度攝氏20~30℃之間、相對濕度65%~75%，存放的好壞會影響六堡茶的口感與茶氣。
1、存放的器皿：六堡茶的陳化需要有氧氣和適合的溫度及濕度?；谶@點，鐵罐、錫罐和玻璃罐就不適合存放六堡茶了，一是透氣性不好，空氣進不去；二是透光，使茶葉更易受到陽光照射，改變了原有的香味，同時也會使干茶加速變質(zhì)。所以六堡茶更適合使用瓷器、陶器、竹篾編織物、竹木類器皿、葫蘆等等，無雜味透氣性好的這幾樣器皿來存放即可。君不見，在六堡茶的原產(chǎn)地—梧州市面上的茶莊，六堡茶都是用竹籃裝的，既高貴大方，又易于存放。
2、存放的地點：大家都知道，茶葉一般都會放置在通風陰涼之處，而六堡茶對通風陰涼之處也有講究。六堡茶在放入器皿之前，先用紙包好，紙張最好是用生宣紙、棉紙、毛紙等以透氣無異味的為佳。這種材質(zhì)的紙起的作用是減少潮濕天氣對茶葉的影響。
如果是新茶，所水分較多，在干旱天氣則應該適當晾開透氣，使其干燥。而在多雨潮濕的季節(jié)則盡量少動，避免茶葉受潮。
如何在潮濕的天氣存放六堡茶？
家庭存茶撬開過的茶餅/散茶一般建議將六堡茶置于陶瓷缸中存放。在家可把即將要喝的六堡茶拆去包裝，整塊或用撬茶刀小心將其開松成小片，用宣紙或無味吸潮的紙張包好后放入小型的陶瓷茶罐存放。同理散茶亦可用同樣的方式。
注：如果是經(jīng)常拿出來喝的茶就不用紙包了直接置于罐中就可，只要注意不要吸收異味就可！（潮濕天氣不建議大家用紫砂罐存放茶葉，通風透氣會吸收水分）整片和整簍茶葉的存放整餅和整簍茶葉的存放就比較嚴謹了，很多茶友買來的好茶都不舍得喝，有些一放就是幾年，那防潮防異味就不得不仔細了，萬一發(fā)霉了就太可惜了，不光是茶的原因，還有對茶的那份執(zhí)著的感情！
六堡茶存放步驟
步驟一：準備牛皮紙（一定得沒有異味的）木炭，牛皮紙袋。
步驟二：將茶餅或者整簍茶用紙袋或者整張牛皮紙包裝起來。
步驟三：將包裝好的茶葉置于準備好的紙箱內(nèi)，把木炭置于空位，用一張牛皮紙把茶葉隔開，箱內(nèi)不要太滿保持20%的空位，然后密封把紙箱放在干燥無異味通風處。
還有就是存放的地點一定不能有雜味，否則會影響茶香，例如廚房，可放在客廳、書房等無異味的地方。
