湖南黑茶怎么儲存？需要注意哪些條件？

　　黑茶在六大茶類中是能夠儲存很久的，黑茶在良好的環(huán)境下儲存的時間越長，口感越好，營養(yǎng)價值越高。那么湖南黑茶怎么儲存？需要注意哪些條件？

　　黑茶保存需要通風、干燥、無異味的條件下，如果茶葉因放置不當受潮了，可采取以下方法進行處理，但出現(xiàn)了黑霉、綠霉、灰霉就絕對不要飲用了，說明茶已經(jīng)發(fā)生霉變了。

　　保持通風干燥是其收藏存放黑茶最重要的，黑茶因?qū)偕疃劝l(fā)酵（全發(fā)酵茶），需要一定的濕度加速陳化也是必要的，如果不小心因濕度過大，時間太長而使茶因受潮而發(fā)霉生白毛，應及時取出拿到通風干燥的地方，也可以抽濕（開空調(diào)即可）或在陽光下晾曬，幾天后長出的霉毛自然會消失，如發(fā)白毛的情況嚴重，可用毛刷、毛巾之類柔軟紡織品去除表層的白毛，再用電吹風之類的加熱器具加熱十幾分鐘即可。但如果是黑霉、綠霉、灰霉就是壞茶了。

　　黑茶的儲存方法

　　1、茶葉罐黑茶儲存方法

　　這是家庭最常用的方法，可選用鐵罐、不銹鋼罐、錫罐等。裝有茶葉的茶葉罐應置于陰涼處，不要放在陽光直射、有異味，潮濕、有熱源的地方，以免茶葉變質(zhì)。

　　2、暖水瓶黑茶儲存方法

　　可用保溫性能好的暖水瓶，保溫瓶儲存茶葉，方法是將干燥的茶葉放入干燥的暖水瓶內(nèi)，裝滿茶葉，以減少瓶中空氣的留存量，然后用軟木塞蓋緊，在瓶塞周圍涂一層白蠟封口。

　　3、干燥劑黑茶儲存法

　　使用干燥劑可使黑的儲存時間延長到三年左右，常用的干燥劑種類有石灰、木炭、硅膠等。

　　4、冰箱黑茶儲存方法

　　一些較高端的黑茶儲存在溫度較低的冰箱中，可以延長其保存時間。

　　保存時定要注意密封好了再放入冰箱內(nèi)保存，同時盡量不要與其他食物混放，以免茶葉吸附異味。一般的緊壓黑茶都需要一定的流通空氣以便后發(fā)酵的進行，所以并不建議放入冰箱中。

　　黑茶的儲存注意事項

　　從目前中國大陸不同地區(qū)的儲存質(zhì)量來看，西北干燥，茶葉變化慢，但茶葉香氣高。湖南地方滋味變化較快，香氣不如西北地方的。廣東地區(qū)滋味變化更快，但香氣似欠純。西藏地方可能與海拔高度有關，似嫌陳化過程中氧氣不足，茶葉有苦澀味，值得進一步研究。儲存黑茶應注意三個條件。儲存時注意三個條件：

　　1、陰涼忌日曬，日曬會使茶品急速氧化，產(chǎn)生一些不愉快的化學成分，如日曬味，長時間不得消失。

　　2、通風忌密閉，通風有助于茶品的自然氧化，同時可適當吸收空氣的水分（但水分不能過高,否則容易霉變）加速茶體的濕熱氧化過程，也為微生物代謝提供水分和氧氣，切忌使用塑料袋密封。

　　3、開闊忌異味，茶葉具有極強的吸異性，不能與有異味的物質(zhì)混放在一起，而宜放置在開闊而通風透氣的環(huán)境中。

　　以上就是黑茶儲存的方法和注意事項了。希望對您有所幫助。