百兩茶特有的品質(zhì)和陳香是在陳放過(guò)程中后發(fā)酵形成的，隨時(shí)間的流逝,百兩茶中的主要化學(xué)成分茶多酚、氨基酸、糖類等各種物質(zhì)之間發(fā)生變化，使得湯色、香味趨向于理想化。因此百兩茶是可以長(zhǎng)期存放的，但要注意安化黑茶百兩茶的保存方法，下面一起來(lái)了解下吧。
安化黑茶百兩茶保存方法
1、紫砂容器（陶罐）：
紫砂用具歷來(lái)都是以茶相伴而生的，平時(shí)我們泡茶，最好的茶具也應(yīng)該是紫砂茶具。紫砂茶具有其透氣，還有就是越用越好的特點(diǎn)，用來(lái)存放安化黑茶也是最好的容器，只是現(xiàn)在的紫砂缸造價(jià)較高。如果覺得紫砂容器較貴，可以使用陶罐，相對(duì)于紫砂容器則便宜很少，當(dāng)然效果也會(huì)差一些，但這個(gè)對(duì)于普通的收藏愛好者而言也是足夠的。
使用這些容器時(shí)，一個(gè)非常重要的就是新買回來(lái)的容器一定要進(jìn)行清洗，首先支除容器本身的污染源。方法可以用清水與熱水反復(fù)清洗，又或者用一些低檔茶葉煮水清洗，清洗后晾干。在放茶之后，也可以放一些竹碳在里面，然后再放茶。放茶的時(shí)候可以將茶的件包裝（桶包裝）上的筍殼拆走，以餅（磚）為單位放進(jìn)去。
2、紙箱：
對(duì)于家庭個(gè)人藏茶而言，其實(shí)用紙箱是最實(shí)用的一種方法，雖然紙箱存茶的優(yōu)點(diǎn)比不上紫砂容器，但其優(yōu)點(diǎn)也是非常明顯的，一來(lái)紙箱比較容易得到而是免費(fèi)的，二來(lái)紙箱也方便在家里存放，不太占地方。
紙箱收藏安化黑茶也得注意紙箱本身的異味，所以拿回來(lái)的紙箱的原來(lái)的用途要了解清楚，如果有異味最好放置一段時(shí)間，讓異味散去后再存安化黑茶。紙箱存放安化黑茶，建議只存放緊壓茶，存放在紙箱的茶建議整桶存放，不要拆散，對(duì)于一些只有幾個(gè)磚茶的，可以先用紙信封裝好再放。
3、原件存放：
安化黑茶原件包裝通常是以竹籮和紙箱包裝，如果購(gòu)買的安化黑茶是以整件為單位的話，則存放時(shí)就很簡(jiǎn)單，以整件原包裝存放。
安化黑茶百兩茶保存注意事項(xiàng)
1、安化黑茶百兩茶存儲(chǔ)方法之保持存放黑茶的室內(nèi)通風(fēng)性良好，忌潮濕。
2、安化黑茶百兩茶存儲(chǔ)方法之如果空氣濕度大于60%以上時(shí)，應(yīng)定期抽濕或勤打開門窗通風(fēng)，以免因空氣潮濕而使黑茶發(fā)霉(開兩個(gè)小時(shí)空調(diào)也是好方法).
3、安化黑茶百兩茶存儲(chǔ)方法之嚴(yán)禁與有強(qiáng)烈異味如油漆類、酒類、含化學(xué)揮發(fā)氣味類物質(zhì)存放一室。
4、安化黑茶百兩茶存儲(chǔ)方法之每年夏季陽(yáng)光溫度強(qiáng)烈時(shí)，置茶在通風(fēng)口上晾曬3～7天，注意避免陽(yáng)光直射。
5、安化黑茶百兩茶存儲(chǔ)方法之建議存放于家中的書房、客廳、臥室，這樣既可通風(fēng)，亦可改善房屋內(nèi)的空氣質(zhì)量，改善家居生態(tài)環(huán)境，隨時(shí)能嗅到茶香，同時(shí)又達(dá)到保藏的目的，一舉幾得。
6、安化黑茶百兩茶存儲(chǔ)方法之黑茶屬于緊壓茶，嚴(yán)禁水浸或摔拋，外形或包裝的破損都會(huì)對(duì)其保藏價(jià)值打折扣。
安化黑茶百兩茶的存放分兩種情況，一種是整支安化黑茶百兩茶，它擁有獨(dú)特的包裝方式，防潮能力較強(qiáng)，存放比較容易，只需選擇通風(fēng)，防潮，陰涼，干凈的地方，立于底座之上即可。一種是安化黑茶百兩茶餅，安化黑茶百兩茶餅是將整支安化黑茶百兩茶茶鋸開之后的形態(tài)，安化黑茶百兩茶餅的存放就與其他安化黑茶有著相同的禁忌了，存放方式大致相同。
