品鑒主角：福建三大工夫紅茶如坦洋工夫、政和工夫、白琳工夫，以及金駿眉。
選擇理由：幾百年前，福建的紅茶飄揚(yáng)過海了走向世界。但今天，這些曾經(jīng)感動過世界的紅茶卻慢慢沉默沉靜了。沉下的船都可以打撈上來重新打造，走得再遠(yuǎn)的游子都知道要回家，福建的紅茶也開始選擇了重生。在福州，這個歷史有名的港口城市，細(xì)細(xì)品味這些曾經(jīng)燦爛的紅茶，一種莫名的情緒慢慢飄散，不知是傷感仍是欣慰？
別有天茶藝居的茶藝小姐小心翼翼地每一位茶友端上沏好的紅茶。頓時現(xiàn)場當(dāng)即嚴(yán)厲起來，茶友們都靜下心來，細(xì)細(xì)品味著每一道紅茶的滋味。
隨后，元泰茶業(yè)還拿出今年5月2日在香港福建但愿工程基金會第13屆就職儀式慈善拍賣會上，200g賣出18000元港幣的正山小種“金駿眉”給在場茶友品嘗，不少茶友直呼過癮。
坦洋工夫：湯色鮮艷呈深金黃色，香氣高而鮮甜，滋味濃厚，葉底肥壯尚紅。小茶系用小葉種制成，條索細(xì)緊，香似祁紅，但欠持久，湯稍淺，味醇和，葉底紅勻。
政和工夫：形狀條索肥壯、重實(shí)、勻齊，光彩黝黑油潤，毫芽顯露，呈金黃色，極為美觀；香氣濃烈芳香，香似祁紅，卻更勝祁紅滋，湯色紅艷，滋味醇厚。
白琳工夫：形狀細(xì)長彎曲，湯色淺亮，內(nèi)質(zhì)香味鮮純有毫香，滋味濃醇雋永，中外茶師謂之“奇麗皇后”，
金駿眉：外型細(xì)小而緊結(jié)，顏色為黃黑相間，一開湯空氣中就滿是淡淡的甜香，湯色是類似色拉油般的金黃色，啜一口入喉，有著生果般的甘甜，比正常小種水更綿軟，果香更加醉人。
