濃烈的河紅茶情

  河紅茶是最早出口西方的中國(guó)茶。紅茶鼻祖——上品河紅茶‘正山小種’是英國(guó)王室傳統(tǒng)茶飲。‘正山小種’原產(chǎn)地就在鉛山。明清兩代,鉛山河紅茶制作師傅遍布全國(guó)紅茶產(chǎn)區(qū)。必須抓緊時(shí)間收集整理,讓河紅茶的制作技藝傳承下去,讓河紅茶的魅力持久而濃烈!2008年7月,原鉛山縣第一任文化館館長(zhǎng)、89歲的藤振坤在鉛山縣“四朵金花”(河紅、膽水煉銅、連史紙、畬族風(fēng)情)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)座談會(huì)上深情地呼吁。藤老的祖父和外祖父都是制作河紅茶的名師,在他心中,河紅茶的魅力持久而濃烈。

  河紅茶了不得。自唐迄清,中國(guó)有三張打響世界的名片——唐之絲綢、宋之瓷器、明清之茶葉。而河紅茶乃是明清茶名片上最最耀眼的金斑銀線(xiàn),贛閩皖浙等地的紅茶如果不經(jīng)河口加工和集散,就沒(méi)有市場(chǎng)。

責(zé)編: yunhong
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