我國最早的工夫紅茶

  我國最早的工夫紅茶!寧紅工夫紅茶簡稱“寧紅”,是我國最早的工夫紅茶之一,主產(chǎn)江西修水縣。修水紅茶產(chǎn)生的歷史悠久,迄今為止已有1000余年了,早在清道光年間(1823年)就已產(chǎn)紅茶;?!读x寧州志》中記載:“清道光年間(1821-1850年),寧茶名益著,種蒔殆遍鄉(xiāng)村,制法有青茶、紅茶、烏龍白毫、茶磚各種”。寧紅工夫紅茶條索緊結(jié)秀麗,金毫顯露,鋒苗顯露,色澤烏黑油潤;沖泡后香味持久,鮮嫩濃郁,鮮醇甜和;湯色紅艷;滋味濃醇;葉底紅嫩多芽;經(jīng)久耐泡。
 
  寧紅工夫紅茶形成這種特異的品質(zhì)也是由于產(chǎn)地修水地理位置原因:修水縣位于江西省西北部,北抵幕阜山脈,南臨九嶺水脈,修水上游,修河蜿延其中;鄰接湖北、湖南兩省。這里山林蒼翠,土質(zhì)肥沃,雨量充沛;氣候溫和,每年春夏之間,云凝深谷,霧繞山崗奇峰,兩岸翠峰疊嶂,佳木蔥郁,云海飄渺,兼之土壤肥沃,蔚為奇景,雨過乍晴,陽光疏落;這種氣候環(huán)境為寧紅工夫茶生長創(chuàng)造了得天獨厚的自然條件。
 
  寧紅工夫紅茶自生產(chǎn)以后因其特殊的品質(zhì)特征獲得了不少的美譽:
 
  1、1914年參加“上海賽會”,榮獲“茶譽中華,價甲天下”的大匾;
 
  2、1980年獲“江西省人民政府嘉獎令”;
 
  3、1983年獲“中華人民共和國對外經(jīng)濟貿(mào)易部頒發(fā)的榮譽證書”;
 
  4、1984年獲“江西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎”;
 
  5、1985年獲國家農(nóng)牧漁業(yè)部金杯獎和國家銀質(zhì)獎。
 
責編: ddm123456
普洱茶品牌推薦
?