坦洋工夫紅茶的品牌主要有

 

　　新坦洋茶業(yè)集團(tuán)成立于1996年，注冊資金5056萬元人民幣，公司長期致力于打造中國紅茶坦洋工夫品牌，在原產(chǎn)地寧德市、福安市兩級市委市政的重點(diǎn)支持幫助下，品牌發(fā)展取得一定成效，是中央政府采購注冊供應(yīng)商及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級重點(diǎn)龍頭企業(yè)，福建省重點(diǎn)上市后備企業(yè)與中國紅茶（坦洋工夫）標(biāo)志性品牌，2013新坦洋品牌價值為5.42億元，位居中國紅茶企業(yè)首位。

 

 

　　平月茶業(yè)（福建）有限公司前身系福安市暢春香茶葉有限公司是一家集茶葉研發(fā)、種植、生產(chǎn)、加工、銷售、服務(wù)為一體的產(chǎn)業(yè)化公司，第一批經(jīng)福安市政府主管部門授權(quán)生產(chǎn)經(jīng)銷“坦洋工夫”紅茶的6家廠家之一。“平月”牌坦洋工夫紅茶在2008年“東方神韻杯”中華名茶評比中，分別獲得金獎、銅獎和優(yōu)質(zhì)獎。“茗門瑰秀”和“清溪飛鳳”還獲福建省名茶、優(yōu)質(zhì)茶稱號。

 

 

　　福建雋永天香茶葉有限公司是一家集生產(chǎn)、加工、銷售于一體的民營企業(yè)。福建雋永天香茶業(yè)有限公司于2002年通過國家有機(jī)茶認(rèn)證中心認(rèn)證，是閩東第一家有機(jī)茶認(rèn)證企業(yè)，并榮獲福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、福建省茶葉重點(diǎn)龍頭企業(yè)、國家“三綠”工程放心茶推薦品牌、福建省著名商標(biāo)、福建省名牌產(chǎn)品、中國茶葉行業(yè)百強(qiáng)企業(yè)、福建20強(qiáng)茶葉企業(yè)、福建省科技型企業(yè)、福建省地理標(biāo)志商標(biāo)龍頭企業(yè)。

 

　　福安乃是有著中國茶葉之鄉(xiāng)的稱號，坦洋工夫茶就產(chǎn)于這里。福安是坦洋工夫茶的主要產(chǎn)地之一，還有穆陽及屏南等福建北部地區(qū)均有產(chǎn)坦洋工夫紅茶。坦洋工夫茶最初源產(chǎn)自福安境內(nèi)的白云山麓的一個村落——坦洋村。坦言功夫茶的歷史也是波蕩起伏的，在一九六零年是歷史上最高的巔峰，后來因?yàn)椴栊袠I(yè)的變更使其變的尚全無幾。后來在經(jīng)過一些有關(guān)部門的努力最終開始恢復(fù)并發(fā)展起來。

 

 

　　坦洋工夫能作為工夫紅茶之首，其歷史小編也是相當(dāng)感興趣的。遙望當(dāng)時清朝正處于受鴉片侵害的年代，作為泱泱大國的華夏財(cái)富在不斷的向海外流失的時候。坦洋工夫茶卻峰回路轉(zhuǎn)般為我國掙回了無數(shù)的財(cái)富。在公元一九一五年曾今和國酒茅臺一起獲得萬國博覽會金獎?？芍^迷倒天下茶葉愛好者。

 

　　明洪武在位第四年，福安坦洋村的村民發(fā)現(xiàn)了野生的菜茶，在清咸豐元年成功的研制出現(xiàn)今坦洋工夫紅茶。光緒年間，安微官員返鄉(xiāng)時候?qū)⑵湓颇弦浦?mdash;—滇紅。同時被英國王室列為供茶。在二零零九年時候成為了我國第一個國家標(biāo)準(zhǔn)的本土產(chǎn)品。

 

　　1、水質(zhì)：一般用山泉水、純凈水為宜，水質(zhì)的好壞會直接影響茶湯滋味。

 

　　2、水溫：一般85至95度為宜，不可一直沸騰，過度沸騰會使水質(zhì)產(chǎn)生變化，也會影響茶湯滋味，開水煮到冒“魚眼”(魚有目，微有聲)時即可。

 

　　3、水與制茶用量：一般一至三人用茶量為2至3克，四至八人用茶量為4至5克(即1小泡)，茶水比例約為1:40-1:60。

 

　　4、沖泡時間：第一、二泡掌握在2秒之內(nèi)，第三泡在3秒之內(nèi)，第四泡以后可以略長點(diǎn)，一般泡6～10泡左右。

　　在全面了解以后，對于喜歡喝紅茶的朋友，一定要對以上的一些要點(diǎn)全面的了解，只要你能全面了解，按照以上的流程進(jìn)行泡紅茶，相對來說泡出來的坦洋工夫紅茶，就能在色香味方面都俱全。