鳳慶,滇紅茶的故鄉(xiāng),無(wú)論是制作滇紅茶的原料,還是制作滇紅茶的技藝,都堪稱精湛。鳳慶原料適合制作滇紅茶就像勐海片區(qū)的茶適合發(fā)酵熟茶一樣,都因原產(chǎn)地的關(guān)系,使得此地的茶葉獨(dú)具特色。
書劍古茶2016年鳳慶大金針,選鳳慶單芽所制,每一芽都孕育著一個(gè)故事,每一芽都是寫滿了美麗。
一經(jīng)沖泡,紅茶獨(dú)特的香味兒跳躍著席卷鼻翼。此刻,時(shí)間仿佛停止了,大金針漸漸地沉入杯底,慢慢地,一芽一芽開始飛舞舒展。
茶湯紅艷動(dòng)人,濃郁芬芳,宛如十六七歲的少女。
飲一杯入口,色、香、味讓人遲遲不愿咽下。在大雪紛飛的寒冬、亦或是寒露漸濃的傍晚,有一杯鳳慶滇紅大金針在手,足矣!