金駿眉茶，屬于紅茶中正山小種的分支，是屬于名貴的紅茶。那么你你會(huì)泡金駿眉嗎，一杯茶，享受自然的滋味，也享受泡茶的過(guò)程，下面小編就大家一步一步教您沖泡金駿眉的步驟，一起來(lái)看看吧！
金駿眉的沖泡步驟
1、洗杯：簡(jiǎn)單的用開(kāi)水清洗茶具；
2、落茶：吧金駿眉茶放入茶具，茶葉的量約茶具容量的五分；
3、沖茶：把滾開(kāi)的水提高沖入茶壺或蓋甌，使金駿眉茶葉轉(zhuǎn)動(dòng)，用壺蓋輕輕刮去漂浮的白泡沫；
4、倒茶：把泡好的金駿眉茶優(yōu)雅的倒入茶杯里；
5、點(diǎn)茶：倒茶時(shí)要一點(diǎn)一點(diǎn)均勻的滴到各個(gè)茶杯里；
6、看茶：觀賞金駿眉茶茶湯的顏色；
7、喝茶：先聞金駿眉茶的香味，然后再品嘗，慢慢飲用，因?yàn)榻痱E眉茶每一口都是極品，雖然飲量不多，但飲用后能后心曠神怡，別有一番情趣。
金駿眉沖泡技巧
第一：器皿
沖泡金駿眉應(yīng)該要選擇杯組或者高腳透明玻璃杯，這樣不僅可以享受金駿眉沖泡時(shí)的茶香，還能欣賞到金駿眉優(yōu)美的姿態(tài)。
第二：水溫
沖泡金駿眉，水溫掌握非常重要，適合的水溫，有利于金駿眉茶葉的香氣、滋味的浸出，一般選用煮沸后，自然涼至85~90℃左右的水。
第三：茶量
金駿眉的茶量可以根據(jù)個(gè)人的口味濃淡來(lái)掌握，金駿眉茶葉一般3~5克即可，太多容易浪費(fèi)。
第四：放茶方式
首先在杯中注入少量的水，然后緩緩的投入茶葉，再高沖熱水，等到茶葉慢慢的舒展之后，可以聞到金駿眉特色的馥郁清香。
第五：沖泡方法
金駿眉沖泡的方法，最好采用中投法，預(yù)先放入3~5克金駿眉進(jìn)行溫潤(rùn)洗茶后，再沿著玻璃杯的杯壁細(xì)細(xì)的注入水，以保證茶湯的清澈亮麗。
第六：金駿眉的出水時(shí)間品飲
第一次注水后，金駿眉(銀駿眉)在杯中大約靜置45秒，然后出湯品飲(杯中可預(yù)留沖泡投茶前的水量，可使每泡茶湯滋味均勻)。茶友根據(jù)個(gè)人口感習(xí)慣可進(jìn)行3-8次的重復(fù)泡飲，正宗的金駿眉采用科學(xué)的沖泡方法十泡沒(méi)有問(wèn)題，茶湯甜味依舊。
金駿眉湯色特點(diǎn)
正宗的金駿眉用開(kāi)水沖泡之后的湯色是金黃色的，清澈有金圈，而仿制的金駿眉用開(kāi)水沖泡之后湯色則呈現(xiàn)發(fā)紅發(fā)渾的狀態(tài)，差異很大。
金駿眉茶是我國(guó)紅茶中的一個(gè)高端品種，其茶葉外形肥厚緊結(jié)，茶葉中帶有絨毛，顏色包含了金、黃、黑三種，茶葉中帶有水果等香味，同時(shí)還具有高山韻味。沖泡出來(lái)的金駿眉茶滋味甘醇，茶香濃郁，為茶中珍品。
喝金駿眉的好處
1、抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，組斷癌細(xì)胞的能量供應(yīng)，減輕《金駿眉紅茶錳的營(yíng)養(yǎng)成分分析》一文中寫(xiě)到的：“抗癌癥”的毒副作用。
2、硒保護(hù)和改善胰腺功能，防止胰島細(xì)胞被破壞，預(yù)防糖尿病，尤其對(duì)糖尿病的并發(fā)癥(白內(nèi)障、下肢浮腫、心血管病、腎功能損害等)有很好的作用。
3、可幫助肝臟分解與排除毒素，及時(shí)清除肝臟內(nèi)的有害代謝產(chǎn)物，保護(hù)了肝細(xì)胞，補(bǔ)硒同時(shí)對(duì)腎小管，腎小球有保護(hù)和修復(fù)作用。
4、可保護(hù)缺氧的心腦細(xì)胞，保護(hù)心肌和血管內(nèi)壁細(xì)胞，減少外周血管的阻力，防止心肌纖維化，縮小心肌梗塞面積；改善心室收縮和舒張的功能，調(diào)整心律，防止心肌缺血缺氧性損傷。
5、減輕放化療及抗癌藥物的毒副作用，增加食欲，保護(hù)白細(xì)胞。
總之，金駿眉紅茶是武夷山正山小種的一種，金駿眉紅茶是我國(guó)有名的紅茶之一，也是我國(guó)頂級(jí)高端紅茶的代表，金駿眉紅茶茶味醇香，而且口感非常，很適合大眾飲用，生活中，也有很多人鐘情于喝金駿眉紅茶，但這樣的茶葉要是沖泡方式不正確的話是會(huì)影響口感的，建議謹(jǐn)慎！
