眾所周知，現(xiàn)有有越來越多的人愛喝紅茶，因為紅茶具有養(yǎng)生美容等對我們人體十分有益的一些功效。那么紅茶中的極品?——金駿眉紅茶，也越來越被大家所知曉，其中金駿眉是紅茶的一種，茶葉所含的營養(yǎng)物質非常豐富，充分體現(xiàn)著紅茶的香醇，想品味金駿眉的茶香，既要有好的金駿眉，也要有技巧的沖泡方法，下面我們一起來看一下金駿眉紅茶的沖泡技巧吧！
金駿眉沖泡步驟
1、置具潔器：飲金駿眉、正山小種前，不論采用何種飲法，都得先準備好茶具，如煮水的壺，盛茶的杯或盞等。同時，還需用潔凈的水，一一加以清潔，以免污染。
2、量茶入杯：通常每杯放入3～5克的金駿眉或正山小種。若用壺煮，則另行按茶和水的比例量茶入壺。
3、烹水沏茶：當至茶入杯后，就可沖入100度左右的開水。高檔金駿眉、正山小種以選用白瓷杯為宜，以便察顏觀色。通常沖水至八分滿為止。如果用壺煮，那么，先應將水煮沸，而后放茶配料。
4、聞香觀色：金駿眉、正山小種經沖泡后，通常經5秒~6秒后，即可先聞其香，再觀察茶的湯色。這種做法，在品飲高檔金駿眉、正山小種時尤為適用。
5、品飲嘗味：待茶湯冷熱適口時，即可舉杯品味。細細品味，品出金駿眉、正山小種的醇味。
金駿眉紅茶沖泡技巧
1、器皿
建議選用功夫茶白瓷杯組或者透明玻璃杯，這樣在沖泡時既可享受金駿眉茶沖泡時清香飄逸的茶香，又可欣賞金駿眉芽尖在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài)與晶瑩剔透的茶湯。
2、水溫
泡紅茶的水溫，適合的水溫有利于金駿眉茶葉香氣、滋味以及所富含的內含物的浸出。用茶葉嫩芽尖制作的金駿眉，需等開水涼到80-90攝氏度后才沖泡，第一泡是洗茶快速出水洗杯聞香，第一泡至第十泡時長約為：15秒、25秒、35秒、45秒、1分鐘、1分鐘10秒、1分鐘20秒、1分鐘30秒、2分鐘、2分鐘30秒。
3、茶量
金駿眉茶干建議放入3克即可連泡12次以上。預先放入金駿眉進行溫潤洗茶后，為保護細嫩的茶芽表面的絨毛及避免茶葉在杯中激烈的翻滾，應沿著白瓷蓋碗或玻璃杯的杯壁細細的注入水，可保證茶湯的清澈亮麗。第一次注沸水后，金駿眉在杯中大約靜置5秒，以后每泡順延5秒即可。后期十多泡時可將水重新加熱至沸騰。
金駿眉紅茶原料特征
金駿眉原料采摘自武夷山自然保護區(qū)桐木關1500-1800米高山的原生態(tài)小種野茶，清明開始采摘，到谷雨為止，全部選用原生小種野茶的芽尖部分，并以5到8萬顆芽尖做出0.5公斤的金駿眉的比例精心挑選原料。對傳統(tǒng)工藝進行創(chuàng)新改革，經人工揉捻、無煙烘焙而成，所以金駿眉是紅茶中可遇不可求的珍品。
金駿眉紅茶產品特色
外型細小而緊秀，顏色為金、黃、黑相間，細看，金黃色的為茶的絨毛、嫩芽。干茶有著桐木原始保護區(qū)的特殊甜香氣，開湯湯色為金黃色，啜一口入喉，甘甜感頓生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等綜合香型，滋味鮮活甘爽，喉韻悠長，沁人心脾。
喝金駿眉的功效
1、金俊眉有興奮、利尿、強心解痙、抑制動脈硬化等功效。
2、金俊眉具有抗菌、抑菌、防齲齒以及抑制癌細胞的功效。
3、金俊眉還有減肥，美容養(yǎng)顏的功效，因為金駿眉茶中的咖啡堿、葉酸、肌醇、泛酸和芳香類物質等多種化合物，能調節(jié)脂肪代謝，所以能減肥。
總之，不管是簡單還是復雜我們必須要具備好茶葉、水、茶具，因此，建議正確沖泡金駿眉紅茶！
