英德紅茶是著名的紅茶精品，以傳統(tǒng)工藝加工制作，產(chǎn)品色澤烏潤、油亮，條索緊結(jié)肥壯，是一種高香型的紅茶品種，英德紅茶好喝，卻十分講究沖泡方法！那如何泡好英德紅茶？
如何泡好英德紅茶？
1、選具
玻璃器皿與白瓷茶具是英德紅茶沖泡常用之具，原因有二，中國傳統(tǒng)茶葉都注重外形之美，芽葉細嫩的茶葉在杯碗中舒展開來也是一個賞心悅目的過程，玻璃茶具方便觀賞；另一方面，紅茶紅艷透亮的湯色，也會與玻璃茶具或白瓷器皿相得益彰，惹人心動。
2、沖泡方法對比
壺泡法更適合于家庭或多人會議。優(yōu)點是省時省力，一泡天下太平，缺點是從茶葉滋味口感方面來講壺壺相似，產(chǎn)品的個性無法彰顯。
蓋碗泡法多用于試茶與專業(yè)茶葉場所。優(yōu)點是茶葉的口感滋味層次分明，便于感知這款茶品的優(yōu)劣點，這也是傳統(tǒng)茶葉門店最常用的方法，對店主來講是享受，對顧客來講是客觀公正。缺點也顯而易見，操作較繁瑣，年輕人覺得是個麻煩。
杯子浸泡法是辦公室飲茶專利。投茶→倒水→浸泡→飲茶四步曲，簡單快捷，深受都市人的青睞。而怎樣做到杯子浸泡出來的茶水也很好喝才是硬道理，方法也很簡單，注意茶水比與茶葉浸泡時間即可。一般4克茶葉100ML水，浸泡2~3分鐘即將茶水分離再飲用即可。
水杯沖泡一要注意投茶量，二要注意茶水分離即可！
3、沖泡的水溫
沸水泡茶是大多數(shù)人對茶葉沖泡的第一印象。但隨著國內(nèi)茶葉消費日益精細化的實際行情，大多數(shù)人喝的茶葉都是名優(yōu)茶，原料嫩度較高，沖泡水溫可稍降，如英德紅茶沖泡水溫一般為90℃左右即可，細水慢潤茶人醉。
4、蓋碗沖泡小技巧
英德紅茶為大葉種原料為主，茶葉條索身骨較重，螺旋式注水更有利于茶葉均勻受水及浸泡析出內(nèi)含物；另一方面，英德紅茶中前段適合開蓋泡，后段可以適當(dāng)悶泡，循序漸進的沖泡方法才能帶來漸入佳境的美茶享受。
好茶與正確的沖泡方法，就如千里馬和伯樂；美茶常有，愿君會泡會飲會享受，讓手里購入的每一泡茶都芳華盡放。
