金駿眉玻璃杯泡法,好看又好喝!

  對于觀賞性強(qiáng)的茶葉,為了便于觀賞茶葉及茶湯最好是用玻璃茶具沖泡。金駿眉紅茶茶湯紅亮、清澈,泡飲最適合用無蓋的玻璃杯子,玻璃杯沖泡金駿眉紅茶不但不會(huì)使茶葉被悶,而影響茶湯的口味,還便于觀察金駿眉紅茶紅亮、清澈的茶湯。下面一起來了解一下金駿眉玻璃杯泡法吧!
金駿眉玻璃杯泡法
  金駿眉玻璃杯泡法
 
  喝金駿眉紅茶除了享受金駿眉茶沖泡時(shí)清香飄逸的茶香,又可欣賞金駿眉芽尖在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài),建議選用沖泡金駿眉專用玻璃杯或者高腳透明玻璃杯。
 
  沖泡步驟
 
  1、備水:金駿眉選料為細(xì)嫩的牙尖,所以沖泡的水不宜過高,水溫應(yīng)為80-85℃。所以,水燒開后倒入部分沸水于公道杯備用,同時(shí)隨手泡靜置片刻有利于將水壺里的沸水自然冷卻至80-85℃。
 
  2、稱茶:玻璃杯投茶4克,準(zhǔn)確使用電子秤稱茶4克并放入茶荷。(沖泡金駿眉,根據(jù)個(gè)人喜好和茶具,投茶量一般建議為3-5克。)
 
  3、溫杯潔具:將適量沸水沖入玻璃杯,停留片刻,出水于公道杯,再次沖洗品茗杯。這一環(huán)節(jié),目的一是除去蓋碗內(nèi)的冷氣和提升品茗杯的杯身溫度,目的二是再次清潔茶具。
金駿眉玻璃杯泡法
  4、投茶:用茶刮將茶荷中的茶投入玻璃杯中。
 
  5、潤茶(洗茶):將備用公道杯內(nèi)的溫水注入玻璃杯,即入即出。(用潤茶水依次分湯至品茗杯,再次溫杯后用茶夾在茶巾上輕抹杯底除去品茗杯杯底水漬,然后放置品茗杯于坐客正前方。)
 
  6、沖泡:正宗金駿眉,沖泡方法得當(dāng)可沖泡十余泡。
 
  第一泡-第五泡:高空旋轉(zhuǎn)注水,即入即出。
 
  第六泡-第八泡:低沖定點(diǎn)(旋轉(zhuǎn))注水,悶泡10秒后出湯。
 
  第八泡以后依次增加悶泡時(shí)長。
 
  7、分湯品飲
 
  乘熱細(xì)綴,先聞金駿眉茶葉之香,后嘗金駿眉茶湯之味,邊啜邊聞,淺斟細(xì)飲。飲量雖不多,但能齒頰留香,喉底回甘,心曠神怡,別有情趣。
金駿眉玻璃杯泡法
  金駿眉不適宜什么人群飲用?
 
  1、熱性體質(zhì)的人不宜飲用金駿眉,本身體內(nèi)熱量過剩,如果再飲金駿眉的話無疑是火上澆油,極易誘發(fā)上火、便秘、心煩氣躁等癥狀,尤其是夏天。
 
  2、長期便秘的人不宜飲用金駿眉,因?yàn)椴枞~的多酚類物質(zhì)對腸胃粘膜具有一定的收斂作用,便秘患者飲用只會(huì)加重病情,所以不建議飲用。
 
  3、患有神經(jīng)衰弱或失眠癥的人不宜飲用金駿眉,茶葉中的咖啡因?qū)Υ竽X皮質(zhì)有著明顯的興奮作用,所以這類人群若飲用金駿眉,只會(huì)使大腦處于更加興奮的狀態(tài)而得不到休息了。
 
  4、患有缺鐵性貧血的人不宜飲金駿眉。因?yàn)榻痱E眉中的鞣酸會(huì)使食物中的鐵形成不被人體吸收的沉淀物,加重貧血。
 
  5、金駿眉是全發(fā)酵茶,茶葉中含有鞣酸、咖啡因等成分,會(huì)沉淀藥物,因此服藥的人群不宜飲用,而且是任何的一種茶都不適宜。
金駿眉玻璃杯泡法
  以上就是對金駿眉茶葉泡法以及金駿眉不適宜什么人群飲用的介紹。雖然茶葉的品種繁多,但無論是哪種茶葉都不建議過量的飲用,而且每種茶葉適宜的人群還都不同,所以大家在選擇前,一定要事先多做了解,以免引起反效果。
責(zé)編: chunwu
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