最好的滇紅茶多少錢一斤

  滇紅茶出現(xiàn)歷史并不久遠(yuǎn),于民國年間,由漢族差遣農(nóng)民工創(chuàng)制而成,曾兩度被作為“國禮”贈(zèng)給酷愛紅茶的英國王室中人,因此還受到王室的熱愛及推崇,那是不是滇紅茶的價(jià)格就非常高呢?下面小編就給大家具體的介紹一下吧!
最好的滇紅茶多少錢一斤
  滇紅茶的價(jià)格多少錢一斤
 
  普通的滇紅茶價(jià)格每斤100元左右,口感稍微好點(diǎn)的滇紅茶價(jià)格每斤200元左右,特級(jí)滇紅茶一斤就得800元或上千元了;如果是高端禮盒裝的滇紅茶價(jià)格就得數(shù)千元一斤,甚至是上萬元一斤了。另外,因采制時(shí)期不同,滇紅茶品質(zhì)具有季節(jié)性變化,一般春茶比夏、秋茶好,因而在選購滇紅茶時(shí),滇紅采制季節(jié)也需將季節(jié)因素作為重要的參考之一。
最好的滇紅茶多少錢一斤
  滇紅茶的等級(jí)特征
 
  1、國禮滇紅
 
  國禮滇紅是滇紅茶中的特色品種,采用大葉種茶樹的一芽一葉制作而成,并且每個(gè)一芽一葉都采用手工揉搓成條狀,外觀勻整成針形,所以國禮滇紅也被叫做“金針滇紅”。滇紅金針是滇紅茶中的一個(gè)較新品種,云南茶人在大宗滇紅工夫茶工藝的基礎(chǔ)上引入理?xiàng)l機(jī)械及其技術(shù),從而創(chuàng)制了機(jī)制滇紅金針名優(yōu)紅茶,滇紅金針的選料頗為講究,極品滇紅金針通常以一芽鮮葉為原料,較低檔次的滇紅金針通常也以一芽一葉為原料。
 
  滇紅金針的特征:芽尖茶色金黃鮮明,麥芽糖香味濃郁持久,色、香、味俱佳,沖泡后湯色色澤紅黃透亮,麥芽糖香味四溢,喝后口中甜滑持久,滇紅金針香高味醇,滋味濃強(qiáng),屬滇紅中的上品。
 
  2、極品滇紅
 
  云南極品滇紅茶叫滇紅金絲。俗稱金絲疙瘩也叫小金螺,代表云南紅茶(滇紅)最高工藝水準(zhǔn)。極品滇紅采用古老茶樹的鮮葉制作完成,采用全手工制作而成,外觀鵝蛋黃,茶芽細(xì)嫩完整,松軟,無碎末,滿披金毫。沖泡后湯色紅鮮明亮,金圈突出,香氣鮮爽,滋味濃強(qiáng),富有刺激性,葉底紅勻鮮亮。香氣淡而悠長(zhǎng),蜜香味,茶湯琥珀色,純凈。
 
  3、滇紅金芽
 
  為滇紅茶中高端產(chǎn)品,精選云南大葉種明前單芽為原料,采用傳統(tǒng)工藝精制而成。其外形金毫披露,挺直似針,湯色紅艷明亮、香高韻長(zhǎng),鮮爽回甘。1959年,滇紅金芽紅茶面世,不僅創(chuàng)下倫敦市場(chǎng)拍賣最高價(jià),而且開創(chuàng)歐洲紅茶消費(fèi)一個(gè)獨(dú)特領(lǐng)域:“滿披金毫與淡雅滋味帶來的優(yōu)雅生活品質(zhì)引領(lǐng)法國·英國·日本等奢侈者消費(fèi)群。
 
  4、貢品滇紅
 
  也是滇紅的簡(jiǎn)單劃分,在鮮葉選擇、制作工藝、香氣上面都有卓越表現(xiàn),所以貢品滇紅成為滇紅禮盒茶品中的暢銷品。另外最為有名的還有滇紅特級(jí)禮茶,亦稱“鳳慶特級(jí)禮茶”、“滇紅特級(jí)工夫紅茶”。產(chǎn)于云南鳳慶的工夫紅茶,1958年研制。以采摘鳳慶大葉茶一芽一葉和少量初展的一芽一葉,經(jīng)室內(nèi)勻撒薄攤自然萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥制成。條索緊直肥壯,苗鋒秀麗完整,金毫顯露,烏黑油潤(rùn),湯色紅濃透明,滋味濃厚鮮爽,香氣高醇持久,葉底紅勻明亮。國務(wù)院指定國家外事禮茶。
最好的滇紅茶多少錢一斤
  滇紅茶怎樣判斷好壞
 
  1、手抓
 
  用手去感受紅茶條索的輕重、刺手程度。
 
  優(yōu)質(zhì)的紅茶條索相對(duì)緊結(jié),比較重實(shí),粗松、輕飄者品質(zhì)相對(duì)較差。除此之外,用手抓還能感受茶葉的干燥程度,一般比較刺手的茶葉水分含量低,如果抓起來比較柔軟,用力捏,茶葉不會(huì)有斷脆的,說明茶葉已經(jīng)受潮,不建議購買。
 
  在觸碰茶葉時(shí),不要濕手去抓,也不要大把去抓,以免手上的水分或汗水滲透到茶葉中導(dǎo)致茶葉受潮。
 
  2、眼觀
 
  用眼睛去觀察茶葉外形的色澤及勻整度,湯色的透亮程度、葉底色澤及油潤(rùn)度。一般品質(zhì)較優(yōu)的條索比較緊細(xì)勻整,茶葉潔凈無雜質(zhì),干茶色澤油潤(rùn)不花雜。
 
  如果遇到色澤油潤(rùn)度欠佳或不均勻時(shí),就要注意是否是拼了陳茶或者全是陳茶。觀看茶湯的透亮度,如果正常情況下熱茶湯渾濁,茶葉可能會(huì)存在工藝缺陷。
 
  最后,觀察茶葉葉底,一般優(yōu)質(zhì)茶葉底色澤桔紅均勻,如果有青葉或者暗褐色葉色時(shí),可能是茶葉發(fā)酵工藝不成熟導(dǎo)致。
 
  3、鼻嗅
 
  聞干茶香是否有異味、陳雜味、酸餿味,茶香是否純凈。
 
  如果茶葉聞著有酸餿味,茶葉可能受潮、反青,品質(zhì)無法得到保證。如果茶葉有異味,說明茶葉已經(jīng)串味,這樣的茶葉一般是做報(bào)廢處理。而品質(zhì)較優(yōu)的茶葉,香氣純正干凈,讓人有愉悅感,長(zhǎng)時(shí)間聞也不會(huì)產(chǎn)生刺鼻現(xiàn)象。
 
  4、口嘗
 
  品鑒茶葉滋味的鮮爽度、濃強(qiáng)度、甜度。
 
  品質(zhì)優(yōu)越的茶葉,入口湯水鮮爽飽滿,茶水融合度高,茶湯甜潤(rùn)順滑。如果茶葉入口有明顯的酸餿味、刺激性等不良反應(yīng),這樣的茶葉視為劣質(zhì)茶葉,不建議飲用。
 
  滇紅茶因茶種和區(qū)域的適制性,具有香高味濃、形美色艷的美稱,鳳慶也被譽(yù)為“滇紅之鄉(xiāng)”。
 
  滇紅茶的鑒賞方法
 
  沖泡后的滇紅茶湯紅艷明亮,高檔滇紅,茶湯與茶杯接觸處常顯金圈,冷卻后立即出現(xiàn)乳凝狀的冷后渾現(xiàn)象,冷后渾早出現(xiàn)者是質(zhì)優(yōu)的表現(xiàn)。滇紅工夫茶中,品質(zhì)最優(yōu)的是"滇紅特級(jí)禮茶",以1芽1葉為主制造而成,成品茶芽葉肥壯,苗鋒秀麗完整,金毫顯露,色澤烏黑油潤(rùn),湯色紅濃透明,滋味濃厚鮮爽,香氣高醇持久,葉底紅勻明亮。
 
  優(yōu)質(zhì)紅碎茶外形顆粒重實(shí)、勻齊、純凈,色澤油潤(rùn),內(nèi)質(zhì)香氣甜醇,湯色紅艷,滋味鮮爽濃強(qiáng),葉底紅勻明亮。
最好的滇紅茶多少錢一斤
  綜上所述,滇紅茶作為一種名優(yōu)紅茶,風(fēng)味獨(dú)特,價(jià)格上也比較適中親民,一直以來都是深受廣大茶友青睞,因此,優(yōu)質(zhì)的滇紅茶是非常值得飲用的!

責(zé)編: liuzhiyan
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