紅茶的價格貴嗎

  紅茶是六大茶類之一,按照其加工的方法與出品的茶形,一般又可分為三大類:小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶和紅茶茶珍。不同的紅茶種類,價格也不同,下面我們來了解下紅茶的價格。
紅茶的價格貴嗎
  紅茶的價格
 
  1、工夫紅茶-滇紅茶的價格
 
  滇紅茶價格有高有低,便宜的幾十元每斤都有,貴一點的則在幾百元到上千元每斤??偟膩碚f,品質(zhì)越好的滇紅茶價格越高,普通的茶葉則價格比較便宜。滇紅茶價格會受到諸多因素的影響,準(zhǔn)確的價格還是以商家的報價為準(zhǔn)。不過,一定要選擇正規(guī)的商家購買,確保買到正品。
紅茶的價格貴嗎
  2、小種紅茶-金駿眉的價格
 
  市面上的金駿眉有黃芽頭,黑芽頭,黃黑相間的芽頭,首先要知道一件事,好的金駿眉是黃黑相間的,不是金色的,因此黃芽頭金駿眉基本不算是好茶,價格300以下,而黃黑相間的性價比高的,500以上會比較好,而正宗的武夷山桐木關(guān)金駿眉價格則會更高,3000-10000左右吧,具體還要看品質(zhì),所以不同追求的人,可以選擇適合自己的金駿眉。
 
  在購買茶葉的時候一定要注意,金駿眉作為高質(zhì)量茶葉,其價格通常比較昂貴,如果無法確定茶葉是否正品,建議不要購買,正宗的金駿眉價格低于1000元以上的茶葉通常都以假的。其實金駿眉已經(jīng)成為一種代名詞,購買金駿眉的時候,選擇正宗的桐木關(guān)金駿眉肯定是價格不菲的,如果從自身經(jīng)濟(jì)能力來購買的話,外山或者其他好材料做的金駿眉也是不錯的選擇。
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  3、紅碎茶的價格
 
  紅碎茶市價不一,根據(jù)產(chǎn)地和制法不同價錢從幾十到上百不等。紅碎茶系屬19世紀(jì)末國外興起的分級紅茶,1962年由英德茶場開始創(chuàng)制?;ㄉ校翰驶ǔ魏?、澄毫、彩花碎澄毫、碎澄毫、白毫、片茶、末茶。成品外形細(xì)碎,形成顆粒,重實勻凈,色澤烏潤,金毫顯露,內(nèi)質(zhì)香氣馥郁芬芳;湯色艷紅帶金圈,滋味濃強(qiáng)鮮爽,飲后回甘。單獨沖飲或加奶糖沖泡均宜。沖泡時應(yīng)將茶葉放于壺中,以沸水沖泡,將茶湯傾入茶杯再加奶、加糖,最為清香甘醇。
 
  紅茶的選購技巧
 
  1、手抓
 
  首先用手去感觸紅茶條索的輕重、松緊和粗細(xì)。優(yōu)質(zhì)紅茶的條索相對緊結(jié),以重實者為佳,粗送、輕飄者為劣。用手觸摸茶葉的最主要目的還是在于了解紅茶干茶的干燥程度。隨手拈取一根茶條,干茶通常有刺手感,易折斷,以手指用力揉搓即成粉末。如果是受潮的茶葉,則沒有這個特征。但是,在觸碰茶葉的時候,不要大把抓,避免手上的汗水滲入茶葉中導(dǎo)致茶葉受潮。
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  2、眼觀
 
  隨手抓取一把干茶放在白紙或白色瓷盤上,雙手持盤以順時針或逆時針方向轉(zhuǎn)動,觀察紅茶干茶的外形是否均勻,色澤是否一致,有的還需要看是否帶金毫。條索緊結(jié)完整干凈,無碎茶或碎茶少,色澤烏黑油潤(有的茶還會顯現(xiàn)金毫)者為優(yōu);條索粗松,色澤雜亂,碎茶,粉末茶多,甚至還帶有茶籽、茶果、老枝、老葉、病蟲葉、雜草、樹枝、金屬物、蟲尸等夾雜物,此類茶視為次品茶或劣質(zhì)茶。
 
  此外,通過沖泡后看湯色和葉底也能進(jìn)行辨別。優(yōu)質(zhì)紅茶的湯色紅艷,清澈明亮,葉底完整展開、勻齊,質(zhì)感軟嫩;次品茶和劣質(zhì)茶的湯色則為紅濃稍暗、渾濁的色澤,有陳霉味的劣質(zhì)茶則表現(xiàn)出葉底不展、色澤枯暗的特征。
 
  3、鼻嗅
 
  即利用人的嗅覺來辨別紅茶是否帶有煙焦、酸餿、陳味、霉味、日曬味及其他異味。優(yōu)質(zhì)紅茶的干茶有甘香,沖泡后會有甜醇的愉快香氣,次品茶和劣質(zhì)茶則不明顯或夾雜異味。事實上,在紅茶的加工過程中,如果加工條件(如溫度,濕度等)和加工技術(shù)(如萎凋、發(fā)酵等)控制不當(dāng),或者因紅茶成品儲藏不當(dāng),就會產(chǎn)生一些不利于品質(zhì)的氣味。
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  然而,有些不愉快的氣味含量較少,嗅干茶時不容易被發(fā)覺,此時就要通過沖泡來辨別,發(fā)現(xiàn)含有酸餿味、陳味、霉味的茶,其氣味不是太濃重,可以嘗試通過烘焙處理后來改善品質(zhì)。
 
  4、口嘗
 
  當(dāng)干茶的外形、干燥度、色澤、香氣等都符合選購標(biāo)準(zhǔn)后,可以取若干茶放入口中咀嚼辨別,根據(jù)滋味進(jìn)一步了解品質(zhì)的優(yōu)劣。此外還可以通過開湯來進(jìn)行品評。優(yōu)質(zhì)紅茶的滋味主要以甜醇為主,小種紅茶具有醇厚回甘的滋味,工夫紅茶以鮮、濃、醇、爽為主。這些特征在次品茶身上則不明顯,而劣質(zhì)茶的滋味為濃澀和苦澀,甚至有異味。
 
  紅茶是很多人都喜歡喝的茶品,常喝對身體具有很好的保健功效,通過本文的介紹,大家會發(fā)現(xiàn)紅茶是分為很多種類,小編為大家簡單介紹幾種紅茶的價格,希望能幫助大家。
責(zé)編: 木坤小寶
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