鑒別祁紅與滇紅的方法

鑒別祁紅與滇紅的方法  
 
  祁紅和滇紅兩者有什么區(qū)別不同呢?祁紅全稱祁門紅茶,滇紅及時云南滇紅。由于這兩種茶因產地與茶樹品質的不同所以其口感和茶香上就有很大的差異。
 
  祁門紅茶生產與安徽省一帶地區(qū),其在市場上被稱之為高檔紅茶,而云南滇紅主要生產于云南省及西南部兩地區(qū)。這兩者紅茶有不同的特點呢?
 
  祁門紅茶屬于高檔紅茶之一。其外形比較條索緊細,顏色呈現(xiàn)為烏潤。用沸水沖泡開后會散發(fā)出誘人的清新芬香而且比較持久。祁門紅茶獨有的特色便是其香味。此香味也吸引了不少外國消費者的喜愛。簡稱祁門香。
 
  成品的云南滇紅茶葉外形比較緊結肥碩。色澤也是烏潤,當時沖泡出的茶湯顏色比較鮮紅,飄散出鮮濃的茶香,品一口茶水會感覺比較醇厚。其也是外銷名茶之一。
 
責編: 火焱
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