沖泡前
準(zhǔn)備好所需要的茶具,去適量的茶葉置入茶杯中,將開水燒開用來(lái)泡茶用。
沖泡時(shí)
將開水倒入茶杯中,茶葉在杯中翻滾,過(guò)段時(shí)間茶葉慢慢舒展開來(lái),這時(shí)茶的香味慢慢溢出,聞香讓人陶醉。這邊要注意的是,紅茶中所含的較多化合物要在高溫下才能溶解出來(lái),因此泡茶的水溫要在90攝氏度左右,沖泡時(shí)間在10分鐘左右,茶與水的比列在1克茶25毫升水比較好。
沖泡后
沖泡好后,就可以倒出茶水,分給客人們一同品飲,慢慢品茗,茶的清香悠悠,入口鮮醇。這邊沖泡的次數(shù)可以根據(jù)自己的口味和茶水濃淡程度來(lái)決定。