喝紅茶有助于凝神定性，提升精神，能使飲者神清氣爽，心曠神怡?，F(xiàn)代科學研究已證實，紅茶中含有咖啡因、可可堿和茶堿。它們都能刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)，可可堿和茶堿還能放松肌肉、促進血液循環(huán)，還有利尿作用。
印度人喝茶，先在鍋里煮上紅茶葉，然后加入牛奶和糖。有的還要加入丁香和小豆蔻，熬上一會兒，把里面的茶葉和香料過濾掉，倒入細小的玻璃杯里。趁熱喝上一杯，提神解乏。
印度醫(yī)學人員研究顯示，一天喝3次紅茶，可能有助于預防口腔癌。印度醫(yī)學研究人員實驗后發(fā)現(xiàn)，口腔出現(xiàn)白斑癥狀的病人，超過5成會轉變?yōu)榭谇话?，但這些病人每天喝3次紅茶，白斑癥狀就會明顯好轉，這是紅茶里的茶多酚能夠阻止口腔細胞DNA癌變，國內雖然沒有太多相關研究，但醫(yī)師也贊同，多喝茶的確有益無害。
