正山小種的輝煌：
“正山小種”紅茶，英文名：LapsangSouchong。早在1604年以前就由荷蘭商人帶入歐洲，1662年葡萄牙公主凱瑟琳嫁給英皇查理二世時(shí)帶去幾箱中國“正山小種”紅茶作為嫁妝，帶入英國皇宮，為皇室貴族所追捧。并在些基礎(chǔ)上誕生了英國的下午茶。
英國人諾頓夸獎(jiǎng)?wù)叫》N
英國詩人拜倫GordonByron（1788~1824）在其詩中寫到：我的心兒是這么的多愁善感，我一定要去求助于武夷的紅茶。（英文原文為：Ifeelmyheartbecomesosympathetic,ThatImusthaverecoursetoblackBohea.）
正山小種的生長環(huán)境：
正山小種的產(chǎn)區(qū)，地處武夷山國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)。區(qū)內(nèi)海拔在1500米以上的山峰有110多座。古樹參天，竹海流翠，云霧繚繞，澗水潺潺。上千年的紅豆衫，水松，銀杏等名木古樹生長于其中，華南虎，角怪，娃娃魚等珍禽異獸出沒其間。
區(qū)內(nèi)海拔極高，原始森林茂密，早晚溫差大，氣候溫潤。樹木的落葉成了天然的養(yǎng)料，野生于其間的小種紅茶，不施用任何農(nóng)藥。與奇花異草為伴，同珍禽異獸為伍。正所謂靈山道地蘊(yùn)好茶，得天獨(dú)厚的生長壞境，造就了正山小種舉世絕倫的高貴品質(zhì)。
正山小種起源（既紅茶的起源）：
明末清初時(shí)局動(dòng)亂不安，武夷山桐木關(guān)是入閩的咽喉要道。有一次一支軍隊(duì)從江西進(jìn)入福建過境桐木，占駐茶廠，待制的茶葉無法及時(shí)炭火烘干，產(chǎn)生紅變，茶農(nóng)為挽回?fù)p失，采取易燃松木加溫烘干，形成特有的松香味，既桂圓味。滋味醇厚，回甘明顯，得到海內(nèi)外消費(fèi)者喜愛，由此產(chǎn)生“正山小種”紅茶，從此開創(chuàng)了紅茶制法。
國內(nèi)許多地方仿其制法，逐漸形成了閩紅（坦洋工夫，政和工夫，白琳功夫），祁紅，滇紅等眾多品種；向國外傳播的過程中，逐漸形成了印度大吉嶺，阿薩姆，錫蘭等紅茶。
“正山小種”紅茶開創(chuàng)了中國茶葉進(jìn)入歐洲的紀(jì)元，譽(yù)滿西方。在國內(nèi)知名度卻不高，導(dǎo)至這種墻里開花墻外香的原因是建國初期，外匯緊張，“正山小種”紅茶基本出口換匯?，F(xiàn)在外匯儲(chǔ)備充足，國人才有幸品到這一好茶。
