紅茶要趁熱喝

  為了防治女性常見骨質(zhì)疏松癥,建議每天服用一小杯紅茶,堅持數(shù)年效果明顯。如在紅茶中加上檸檬,強壯骨骼,效果更強,在紅茶中也可加上各種水果,能起協(xié)同作用。紅茶要趁熱飲用,這樣不但口感好,還能達到暖胃效果

  紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的,發(fā)酵時茶葉在氧化酶的作用下變成紅色氧化物,成為紅茶。紅茶品性溫和,味道醇厚,除含多種水溶性維生素外,還富含微量元素鉀,當(dāng)沖泡后70%的鉀可溶于茶水內(nèi)。鉀有增強心臟血液循環(huán)的作用,并能減少鈣在體內(nèi)的消耗。因紅茶中所含的錳是骨結(jié)構(gòu)不可缺少的元素之一,因而常喝紅茶對骨骼強健也有益處。

  研究表明,由于紅茶中含有一種類黃酮化合物,其作用類似于抗氧化劑,能防止中風(fēng)和心臟病。美國一項最新研究顯示:每天喝一杯紅茶的人與不喝茶的相比,前者罹患心臟病的風(fēng)險要比后者低40%以上。

  2002年5月13日美國醫(yī)師協(xié)會發(fā)表對男性497人、女性540人10年以上調(diào)查,指出飲用紅茶的人骨骼強壯,紅茶中的多酚類(綠茶中也有)有抑制破壞骨細胞物質(zhì)的活力,各種食品含多酚類的量如下:紅茶—17.4,綠茶—12.0,紅葡萄酒—9.6,鮮桔子汁—0.8。

  日本大阪市立大學(xué)實驗指出,飲用紅茶一小時后,測得經(jīng)心臟的血管血流速度改善,證實紅茶有較強的防治心梗效用。

  美國雜志報道,紅茶抗衰老效果強于大蒜頭、西蘭花和胡蘿卜等。

  紅茶可以幫助胃腸消化、促近食欲,可利尿、消除水腫,并強壯心肌功能。

  紅茶的抗菌力強,用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒,并預(yù)防蛀牙與食物中毒,降低血糖值與高血壓。

  研究發(fā)現(xiàn),常飲紅茶可以有效預(yù)防中風(fēng)和心臟病,還能起到消炎、保護胃黏膜的作用。紅茶含豐富的類黃酮化合物和鉀元素,前者具有很強的抗氧化作用,而鉀對心臟有益。

  綠茶中所含的茶多酚具有收斂性,對胃有一定的刺激作用,在空腹的情況下刺激性更強。而紅茶卻不一樣,它經(jīng)發(fā)酵烘制而成后,茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng),對胃部的刺激性就隨之減小了。另外,這些茶多酚的氧化產(chǎn)物還能夠促進人體消化,因此紅茶不僅不會傷胃,反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶,能消炎、保護胃黏膜,對治療潰瘍也有一定效果。

  青春永駐的秘訣來自兒茶素縱觀東西方,綠茶均是近幾年相當(dāng)風(fēng)行的健康飲品,不但中國人、日本人愛喝綠茶,就連西方人也開始為此著魔不已。日本相關(guān)醫(yī)學(xué)研究報告指出,綠茶中含有高達80%的兒茶素抗氧化物,是所有茶葉中含量最高的,具有抗癌、防癌之效。而美國堪薩斯大學(xué)醫(yī)藥化學(xué)系教授雷米西也發(fā)現(xiàn),綠茶中的兒茶素可以抑制自由基對核酸的破壞,保護細胞DNA維持正常,減緩細菌對抗生素產(chǎn)生的耐藥性。

  市面上的抗衰產(chǎn)品琳瑯滿目,仔細探究其成分不外乎維他命C、維他命E、β胡蘿卜素和硒等元素,它們在抵抗自由基、預(yù)防斑點、皺紋等方面的確相當(dāng)具有口碑,但很少有人知道兒茶素的抗氧化效果和維他命C、E相比要高出20倍之多!這也是近年來綠茶迅速竄紅為明星成分的原因之一,綠茶在保養(yǎng)市場中早已從配角躍升為主角,并且這股風(fēng)潮還從臉部蔓延至全身。

責(zé)編: 彼岸花
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