滇紅茶的種類主要包括

  滇紅茶,主產(chǎn)地在云南瀾滄江沿岸,獨(dú)特的氣候條件給予了茶樹良好的生長環(huán)境。滇紅茶還具有防齲、健胃整腸助消化降血壓、、延緩老化、降血糖、降血脂、抗癌、抗輻射等功效,那種類有哪些大家知道嗎?相關(guān)的介紹如下!
滇紅茶的種類主要包括
  國禮滇紅茶品質(zhì)特征
 
  國禮滇紅是滇紅茶中的特色品種,采用大葉種茶樹的一芽一葉制作而成,并且每個(gè)一芽一葉都采用手工揉搓成條狀,外觀勻整成針形,所以國禮滇紅也被叫做金針滇紅。滇紅金針的選料頗為講究,極品滇紅金針通常以一芽鮮葉為原料,較低檔次的滇紅金針通常也以一芽一葉為原料。
 
  滇紅金針的特征,芽尖茶色金黃鮮明,麥芽糖香味濃郁持久,色、香、味俱佳,沖泡后湯色色澤紅黃透亮,麥芽糖香味四溢,喝后口中甜滑持久,滇紅金針香高味醇,滋味濃強(qiáng),屬滇紅中的上品。
 
  極品滇紅茶品質(zhì)特征
 
  云南極品滇紅茶叫滇紅金絲,俗稱金絲疙瘩也叫小金螺,代表云南紅茶(滇紅)最高工藝水準(zhǔn)。
 
  極品滇紅香氣高雅持久,韻味無窮。極品滇紅采用古老茶樹的鮮葉制作完成,采用全手工制作而成,外觀鵝蛋黃,茶芽細(xì)嫩完整,松軟,無碎末,滿披金毫。沖泡后湯色紅鮮明亮,金圈突出,香氣鮮爽,滋味濃強(qiáng),富有刺激性,葉底紅勻鮮亮。香氣淡而悠長,蜜香味,茶湯琥珀色,純凈。
滇紅茶的種類主要包括
  貢品滇紅茶品質(zhì)特征
 
  貢品滇紅就也是滇紅的簡單劃分,在鮮葉選擇、制作工藝、香氣上面都有卓越表現(xiàn),所以貢品滇紅成為滇紅禮盒茶品中的暢銷品。
 
  鑒別滇紅茶質(zhì)量的好壞應(yīng)注意從外形、色澤、茶香、湯色、滋味、葉底六方面進(jìn)行鑒別:
 
  1、外形
 
  條索緊細(xì)、勻齊的質(zhì)量好,反之,條索粗松、勻齊度差的,質(zhì)量次。
 
  2、色澤
 
  色澤烏潤,富有光澤,質(zhì)量好,反之,色澤不一致,有死灰枯暗的茶葉,則質(zhì)量次。
 
  3、茶香
 
  香氣馥郁的質(zhì)量好,香氣不純,帶有青草氣味的,質(zhì)量次,香氣低悶的為劣。
 
  4、湯色
 
  湯色紅艷,在評(píng)茶杯內(nèi)茶湯邊緣形成金黃圈的為優(yōu),湯色欠明的為次,湯色深濁的為劣。
 
  5、滋味
 
  滋味醇厚的為優(yōu),滋味苦澀的為次,滋味粗淡的為劣。
 
  6、葉底
 
  葉底明亮的,質(zhì)量就好,葉底花青的為次,葉底深暗多烏條的為劣。
滇紅茶的種類主要包括
  喝滇紅茶的作用
 
  日本大阪市立大學(xué)實(shí)驗(yàn)指出,飲用滇紅茶一小時(shí)后,測(cè)得經(jīng)心臟的血管血流速度改善,證實(shí)滇紅茶有較強(qiáng)的防治心梗效用。美國雜志報(bào)道,滇紅茶抗衰老效果強(qiáng)于大蒜頭、西蘭花和胡蘿卜等。
 
  1、健康保健方面:滇紅茶可以幫助胃腸消化、促近食欲,可利尿、消除水腫,并強(qiáng)壯心肌功能。
 
  2、預(yù)防疾病方面:滇紅茶的抗菌力強(qiáng),用滇紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒,并預(yù)防蛀牙與食物中毒,降低血糖值與高血壓。
 
  滇紅茶保存方式
 
  滇紅茶只要放在陰涼干燥的地方即可,不需要放在冰箱里,但一定要注意避光、密封和防潮,溫度最高不得高過25℃。如果有條件的話,可以用紫砂罐或錫罐來保存滇紅茶;如果是玻璃罐的話,一定要避免陽光照射。還要注意密封和防異味,只要保存得法,滇紅茶貯存一年仍然如同新茶。
滇紅茶的種類主要包括
  總之,滇紅分為貢品滇紅,國禮滇紅,極品滇紅等等的,好的滇紅茶外形條索緊直肥嫩,苗峰秀麗完整,金毫特別顯著,色澤烏黑油潤,內(nèi)質(zhì)湯色紅濃透明,滋味濃厚而鮮爽,香氣高銳且持久,葉底柔嫩,多芽,紅勻明亮。

責(zé)編: liuzhiyan
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