金駿眉，紅茶，真正好的金駿眉茶葉沖泡出來(lái)之后，湯色非常鮮亮，香味也比較濃郁，在一開(kāi)始的時(shí)候會(huì)有淡淡的果香在里面，所以很多人都感覺(jué)聞金駿眉茶葉的香氣是一種享受。當(dāng)然，金駿眉茶葉泡好之后是讓我們喝的，所以如果是沖泡方法不正確的話會(huì)影響它的口感的，那用什么器具沖泡呢？相關(guān)的介紹如下！
金駿眉沖泡器具
沖泡金駿眉建議選用功夫茶白瓷杯組或者透明玻璃杯，如許在沖泡時(shí)既可享受金駿眉茶沖泡時(shí)清香超脫的茶香，又可欣賞金駿眉芽尖在水中伸展的美麗姿勢(shì)與晶瑩剔透的茶湯。
金駿眉中式工夫茶的泡法
水溫100度(特殊柔嫩的茶葉可降高溫度)，置金駿眉大概6克于小型瓷壺或許蓋碗中，第一泡疾速洗茶;第二泡順著壺壁高沖水——令金駿眉在壺中翻騰，最大水平地散發(fā)茶香，10秒以?xún)?nèi)倒出飲用;之后的幾道遵照個(gè)人口味及投茶量酌情逐步增添泡茶時(shí)光。好的金駿眉遵照這種方法能夠泡到10-12道而茶味仍然。
金駿眉西式的泡法：這種泡法對(duì)比簡(jiǎn)單易學(xué)，適用而且不費(fèi)時(shí)。
水溫90-100度(特殊柔嫩的茶葉可降高溫度)，置茶大概3到5克于中型瓷壺中(兩杯)，不必洗茶，間接順壺壁沖水，令金駿眉在壺中翻騰以散發(fā)香味，蓋上壺蓋泡上3分鐘，最后倒進(jìn)去間接飲用(能夠用濾茶勺或?yàn)V網(wǎng))。假如想泡第二次，能夠在第一泡時(shí)加大投茶量或許增添泡茶時(shí)光，第二泡時(shí)延伸幾十秒到幾分鐘，依據(jù)茶葉的質(zhì)和量，這種方法也能夠重復(fù)沖泡2-4次。
金駿眉涼水泡紅茶
有句老話說(shuō)“冷水泡茶漸漸濃”，這個(gè)不須要任何技術(shù)，你所要做的只是慢慢期待。遵照個(gè)人口味濃淡置茶于壺底，沖入冷水(純潔水山泉水都可)，于室溫?cái)R置3-4小時(shí)，濾出茶葉即可慢慢品飲。假如是夏天濾出后還能夠放在冰箱里制成冰紅茶，味美又解暑。冷水泡法十分簡(jiǎn)單，而且味道不會(huì)讓你掃興，比起熱水，冷水泡寬容度更高，茶香開(kāi)釋得更伸展和平衡。
金駿眉沖泡技巧
1、水溫
沖泡精選綠茶水溫的掌握是非常重要的，適合的水溫有利于金駿眉茶葉香氣、滋味以及所富含的內(nèi)含物的浸出。
一般我們選用煮沸后自然涼至90℃左右的水沖泡金眉，會(huì)較傳統(tǒng)綠茶水溫偏高的原因是在于金眉的選料及制作工藝特殊。
2、投茶方式
由于金駿眉選料質(zhì)嫩，茶香醇厚馥郁，所以沖泡時(shí)宜選用中投法進(jìn)行泡飲：在杯中先注入少量的水(注水約1/10，沖泡容量以200ml為例)，然后緩緩?fù)度氩枞~(金駿眉茶3-5克，根據(jù)個(gè)人口味濃淡掌握)，待茶葉在杯中慢慢舒展的時(shí)候可以細(xì)聞此時(shí)金駿眉所散發(fā)出的特殊的馥郁清香。
3、品飲
第一次注水后，茶葉在杯中大約靜置45秒，然后出湯品飲(杯中可預(yù)留沖泡投茶前的水量，可使每泡茶湯滋味均勻)。茶友根據(jù)個(gè)人口感習(xí)慣可進(jìn)行3-4次的重復(fù)泡飲。
相關(guān)介紹：
金駿眉紅茶是紅茶的一種，它的口感也是非常好的，也有很多很好的養(yǎng)生功效，不要大家要知道，想要更好的發(fā)揮紅茶的功效，真正品味茶的醇香，那必須得知道茶的泡法了，上面介紹金駿眉紅茶的三種泡法，泡法可以讓我們體會(huì)到金駿眉不同的味道，這些技巧幫你品到上好的紅茶，愛(ài)喝茶的朋友可要牢記了哦。
