金駿眉紅茶，我國紅茶中的精品茶類，對(duì)于喜愛紅茶的人生來說，金駿眉備受青睞。要想飲用金駿眉紅茶，首要要會(huì)沖泡。下面小編要為大家介紹的是關(guān)于金駿眉紅茶沖泡的幾個(gè)重要步驟的主要介紹，大家一起來了解下吧。
沖泡金駿眉注意事項(xiàng)
泡茶用水的溫度對(duì)于茶葉的品質(zhì)的影響是比較大的，有的茶葉容易泡開，有的茶葉很耐泡，這樣就使的不同的茶葉用不同的泡茶溫度。對(duì)于金駿眉紅茶來說，沖泡其的溫度控制在85至90攝氏度之間為宜。
對(duì)于金駿眉紅茶來說，茶葉的投放量相對(duì)來說，也顯得是比較重要的。金駿眉紅茶茶葉方的過多，茶湯就會(huì)很濃，太少的話就會(huì)很淡，這樣的茶湯口感很不好。這兩點(diǎn)對(duì)于沖泡金駿眉紅茶來說是比較重要的，與此同時(shí)飲水和茶具的選擇也是比較重要的的一環(huán)哦。
金駿眉沖泡方法
步驟一：準(zhǔn)備茶具，沖泡金駿眉紅茶，建議使用瓷蓋碗。把剛煮沸的水倒入瓷蓋碗中，蓋碗受熱后馬上把沸水倒掉。
步驟二：量取大約5-8克左右的金駿眉紅茶，放到蓋碗里，輕輕搖晃一下，時(shí)茶葉和蓋碗充分接觸。
步驟三：把煮沸的開水倒到蓋碗里，通常沖水至八分滿為宜，然后蓋上碗蓋，悶泡大約50秒。
步驟四：打開碗蓋，即可聞到清高的香氣，再觀察其湯色。其湯色橙黃明亮，香味清芬。
步驟五：待茶湯涼適口時(shí)，即可舉杯品嘗。緩緩啜飲，細(xì)細(xì)品味，品出斯里蘭卡紅茶水的鮮醇、甘厚，別有一番滋味哦。
金駿眉調(diào)飲沖泡方法
一、牛奶紅茶
材料：牛奶、金駿眉紅茶、方糖各適量。
沖泡配制方法：先將適量紅茶放入茶壺中，茶葉用量比清飲稍多些，然后沖入熱開水，約5分鐘后，從壺口倒出茶湯放在咖啡杯中；如果是金駿眉紅茶是小袋裝的袋泡茶，可將一袋茶放在咖啡杯中，用熱開水沖泡5分鐘，棄去茶袋。然后往茶杯中加入適量牛奶和方糖，牛奶用量以調(diào)制成的奶茶呈桔紅、黃紅色為度。奶量過多，湯色灰白，茶香味淡薄，奶量過少，失去奶茶風(fēng)味，糖的用量因人而易，以適口為度。
二、冰紅茶
器具準(zhǔn)備：瓷壺一把、高壁玻璃杯數(shù)個(gè)、高柄湯匙與高壁玻璃杯同量、過濾網(wǎng)一把。
泡制過程：
1、根據(jù)瓷壺的容量投入適量金駿眉紅茶，正宗金駿眉可用100℃沸水直接沖泡，沖泡時(shí)間一般為3~5分鐘；
2、住高壁玻璃杯中投入方狀冰塊，（投放冰塊時(shí)要將冰塊不規(guī)則的投入，投放的冰塊量要求與高壁玻璃杯口齊平）；
3、根據(jù)個(gè)人的口感投入適量的糖漿，不加入糖漿亦可；
4、待茶沖泡5分鐘后，將過濾網(wǎng)置于茶杯上方，而后快速的將茶水注入茶杯中（此時(shí)注入茶水一定要急沖入杯中，否則茶杯上方會(huì)出現(xiàn)白色泡沫影響冰紅茶美觀）。
金駿眉品質(zhì)特征
正宗外形條索緊秀，略顯絨毛，雋茂、重實(shí)；色澤為金、黃、黑相間，色潤；開湯湯色為金黃色，清澈有金圈；其水、香、味似果、蜜、花等綜合香型；啜一口入喉，甘甜感頓生，滋味鮮活甘爽，高山韻顯，喉韻悠長(zhǎng)，沁人心脾，仿佛使人置身于森林幽谷之中；杯底冷、熱、溫，不同時(shí)嗅之，底香持久、變幻令人遐想，連泡12次，口感仍然飽滿甘甜；葉底舒展后，芽尖鮮活，秀挺亮麗，葉色呈古銅色。
優(yōu)質(zhì)的金駿眉水、香、味似果、蜜、花等綜合香型；啜一口入喉，甘甜感頓生，滋味鮮活甘爽，高山韻顯，喉韻悠長(zhǎng)，沁人心脾，仿佛使人置身于森林幽谷之中；杯底冷、熱、溫，不同時(shí)嗅之，底香持久、變幻令人遐想，連泡12次，口感仍然飽滿甘甜。
