提起正山小種桐木關(guān)紅茶，真可謂是無(wú)人不知無(wú)人不曉。它是我國(guó)最早的紅茶，產(chǎn)于福建武夷山桐木關(guān)地區(qū)，至今已經(jīng)四百多年的發(fā)展歷史。作為最早的紅茶，它不僅歷史悠久，其保健功效也是一流的，那如何選購(gòu)呢？下面小編就給大家簡(jiǎn)單介紹一下吧！
正山小種紅茶品質(zhì)特征
正山小種條索肥壯，緊結(jié)園直，色澤烏光油潤(rùn)，泡水后湯色橙紅，香氣高長(zhǎng)帶松煙香，茶湯濃醇無(wú)苦澀味，葉底厚實(shí)帶古銅色，香氣具有濃郁的松脂味，茶湯則有強(qiáng)烈的桂圓湯味，若加糖則更理想，這是其主要的品質(zhì)特征。
正山小種紅茶選購(gòu)技巧
1、外形
正山小種及煙正山小種紅茶外形條索肥壯，不帶芽毫，色澤烏潤(rùn)：而煙小種條索緊結(jié)，稍有毫，烏黑尚潤(rùn)或欠潤(rùn)，條形短平(小)。
2、香氣
正山小種獨(dú)具干桂圓香味及山韻，而煙正山小種由于經(jīng)過(guò)薰煙工藝后，形成特有的一股濃純的松柴煙香和干桂圓香。而煙小種熏制而成的松煙香濃烈、刺鼻。
3、滋味
正山小種紅茶沖泡后，湯色橙紅明亮、滋味醇厚，高山韻顯，桂圓味明，回甘持久(浸泡多次后，只要有茶色，茶湯仍然是甜)，加入牛奶后茶香不減。
煙正山小種第一泡松煙香濃，滋味醇厚，山韻較顯，湯色橙紅尚明亮，第二、三泡后具桂圓湯味。而煙小種紅茶滋味醇和，工夫紅茶味顯，沒(méi)有山韻，加奶后湯色淺，強(qiáng)度不足。
4、葉底
正山小種及煙正山小種葉底為青銅色，葉張柔軟，有縐褶;煙小種的葉底為紅銅色，攤張。
正山小種怎么喝
選用紅茶茶壺茶杯組泡，杯子選用白瓷杯或玻璃杯?；蛘咂渌髩?、大杯沖泡。因?yàn)椴ＡП痛罂诖杀?，屬口開(kāi)放型，而且杯壁保溫性好，散熱均勻，常用于沖泡紅茶。選好茶具，用開(kāi)水燙熱蓋碗，再放入茶葉5克左右,然后沖入沸水(大概90度左右)即可，3～5分鐘后出水。
接下來(lái)，就可以開(kāi)始喝茶了。先聞其香，再觀其色，然后品味。待喝一半時(shí)續(xù)水。一杯茶葉通?？蓻_泡8～10次。
正山小種價(jià)格多少
進(jìn)口的一般都是包裝成品茶，根據(jù)茶葉的等級(jí)以及質(zhì)量不同，茶葉的售價(jià)也不盡相同，正山小種價(jià)格從十幾到幾百價(jià)位不等。一般超過(guò)100g的紅茶價(jià)位也都在100元以上，照此推算的話，它每斤的價(jià)格也都在500元以上了。
正山小種品牌推薦
1、元正正山小種
是由正山小種紅茶第二十四代傳人江元?jiǎng)讋?chuàng)立，是生產(chǎn)、出口傳統(tǒng)“正山小種”紅茶的支柱企業(yè)，也是武夷山市委、市政府重點(diǎn)扶持的農(nóng)業(yè)企業(yè)之一，同時(shí)還是福建省和南平市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。
2010年正山茶業(yè)拿下了中國(guó)茶葉品牌“金芽獎(jiǎng)”、“中國(guó)十大紅茶品牌”兩項(xiàng)殊榮。2011年在上海國(guó)際茶博會(huì)中國(guó)“名茶評(píng)選”中，公司研發(fā)的正山堂金駿眉、正山堂妃子笑等產(chǎn)品都名列前十，榮獲金獎(jiǎng)。
2、駿德正山小種
坐落于福建武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)桐木村，于2008年4月建成。是集生產(chǎn)、加工、銷售為一體的名茶供應(yīng)企業(yè)。
2008年6月我廠在北京人民大會(huì)堂舉辦的：人文中國(guó)“茶香世界”茶葉評(píng)比活動(dòng)獲得紅茶類金獎(jiǎng)，并獲得了“申奧第一茶”的殊榮，2009年我廠獲得福建省《頂級(jí)春茶品鑒會(huì)正山小種紅茶（金駿眉）的唯一代表企業(yè)。
3、武夷星正山小種
是武夷巖茶的生產(chǎn)、加工、銷售、科研及茶文化傳播于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。
公司注冊(cè)商標(biāo)“武夷星”從全國(guó)數(shù)以萬(wàn)計(jì)的茶企中脫穎而出成為福建省唯一入選的首批“中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品”；被國(guó)務(wù)院三綠工程辦公室授予“中國(guó)三綠工程十大放心暢銷茶品牌”稱號(hào)；進(jìn)駐釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館成為國(guó)賓館指定用茶。
4、桐木正山小種
地處世界遺產(chǎn)地武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的桐木三港,組建于1988年，是我國(guó)最早制作正山小種紅茶茶企，中國(guó)正山小種紅茶行業(yè)的先驅(qū)。集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的專業(yè)正山小種紅茶茶企業(yè)。
5、節(jié)節(jié)清正山小種
創(chuàng)辦于1994年，是一家集茶葉生產(chǎn)、銷售、科研為一體的現(xiàn)代型企業(yè)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)。
泡一杯香暖醇厚的紅茶，代表的是優(yōu)雅舒適，浪漫溫情的生活方式。更讓人們意識(shí)到，提升生活品質(zhì)的重要性。人生歷程里不能永遠(yuǎn)只有凄風(fēng)苦雨、奮力向前。適時(shí)卸下自己的重?fù)?dān)，旅途中暫停腳步，感受這個(gè)美麗的世界，體會(huì)生活美好溫情的一面。正山小種的泡法看似簡(jiǎn)單，但卻蘊(yùn)含著智慧的人生觀。一杯紅茶，靜心品味，從不同的角度去了解茶味。
