正山小種紅茶的產(chǎn)地在哪里

  中國人素來喜歡喝茶,紅茶具有養(yǎng)胃功能,更受人們歡迎,而其中的正山小種紅茶可以說是紅茶鼻祖,口味醇厚,又有獨特香味,因此聲名遠揚。但是大部分人對于此類紅茶并不十分了解,因此,下面小編就給大家介紹一下正山小種紅茶的產(chǎn)地在哪里吧!
正山小種紅茶的產(chǎn)地在哪里
  正山小種紅茶產(chǎn)地
 
  正山小種紅茶原產(chǎn)于武夷山地區(qū)。產(chǎn)于崇安縣星村鄉(xiāng)桐木關,所以又稱為“星村小種”或“桐木關小種”。
 
  正山小種紅茶誕生于明末清初;產(chǎn)于風景秀麗,環(huán)境優(yōu)美的“世界雙世遺產(chǎn)地”中國國家級自然保護區(qū)——福建武夷山,是中國著名的歷史名茶,早在17世紀初就遠銷歐洲,并大受歡迎,曾經(jīng)被當時的英格蘭皇家選為皇家紅茶,并因此而誘發(fā)了聞名天下的“下午茶”。歷史上的BOHEA就是指“正山小種紅茶”,當時它是中國茶的象征。
 
  其他紅茶的產(chǎn)地
 
  1、祁門工夫紅茶:主產(chǎn)安徽省祁門縣,與其毗鄰的石臺、東至、黟縣及貴池等縣也有少量生產(chǎn)。
 
  2、滇紅工夫紅茶:主產(chǎn)云南的臨滄、保山、鳳慶等地,是我國工夫紅茶的后起之秀。
 
  3、閩紅工夫紅茶:閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統(tǒng)稱,均系福建特產(chǎn)。
 
  4、湖紅工夫紅茶:主產(chǎn)地是湖南安化、平陽、長沙、漣源、瀏陽、桃源、邵陽、平江、長沙一帶。
 
  5、寧紅工夫紅茶:主產(chǎn)于江西省修水、武寧、銅鼓一帶。
 
  6、川紅工夫紅茶:主產(chǎn)于四川省宜賓地區(qū)。
 
  7、宜紅工夫紅茶:主產(chǎn)于湖北省的宜昌、恩施等地區(qū)。
 
  8、越紅工夫紅茶:主產(chǎn)于浙江省的紹興、諸暨、嵊縣一帶。
 
  9、浮梁工夫紅茶:主產(chǎn)地江西景德鎮(zhèn)一帶的山區(qū)和丘陵地帶,景德鎮(zhèn)一帶古稱浮梁。
 
  10、湘紅工夫紅茶:主產(chǎn)于湖南湘西的石門、慈利、桑值、大庸等縣市,現(xiàn)已被歸于“湖紅工夫”。
正山小種紅茶的產(chǎn)地在哪里
  正山小種價格多少
 
  正山小種紅茶是有好壞之分,好的會很貴,差的價格也很便宜,就看個人選擇了。如果好的話會達到幾百元,差的話一斤也只有五十元左右。
 
  正山小種怎么看好壞?
 
  1、看外形
 
  真正的正山小種外形條索肥壯,緊結圓直,色澤烏潤,芽尖呈金黃色,香氣高長帶松煙香味。劣質的正山小種外形大小長短不均勻,雜質多、粗糙,色澤暗黑且呈青灰色、銀白色,芽尖發(fā)黑,香氣低弱、渾濁。
 
  2、看茶湯
 
  正山小種沖泡之后,以茶湯呈深金黃色,帶有金圈為品質上乘;而湯色較暗、較淺以及較濁的則次之。
 
  3、嗅香氣
 
  品嘗正山小種時,需區(qū)分松油煙味和木柴煙味。松油煙味香純醉軟而又不嗆人,不會有割喉、割舌的感覺,并且回味的時間久長;木柴煙味有刺激性,會令人感到難受,入口后有麻口的感覺,咽下時會有辛辣割喉的感覺。
 
  4、品滋味
 
  正山小種的滋味以純、醇、順、鮮,帶有松煙香,滋味醇厚,有桂圓干香味,且回甘持久為上品,而滋味淡、薄、粗、雜的正山小種則品質較差。
 
  5、看葉底
 
  沖泡之后的正山小種,以葉底嫩度柔軟肥厚、整齊、發(fā)醉均勻,呈古銅色為上品的正山小種;葉底有死紅、花青、暗張、粗老等的明正山小種則品質比較差。
正山小種紅茶的產(chǎn)地在哪里
  正山小種貯存注意事項
 
  1、忌高溫
 
  茶葉在溫度高的環(huán)境下,品質容易發(fā)生變化。溫度越高,品質改變得越快。實驗證明,在0攝氏度的時候,能抑制茶葉的陳化現(xiàn)象。有利于品質的保證。做為家庭貯存,最好放在冰箱的冷藏室里。
 
  2、忌潮濕
 
  因為茶葉是疏松多孔的,所以容易吸收潮氣。當茶葉自身的水份超過百分之五的時候,茶葉就很容易變質了。這就要求,在貯存茶葉時,一定要保持茶葉的干燥度。最好把茶放在錫筒里。錫筒具有不易被氧化、不產(chǎn)生異味、密封性強等特點。是貯存茶葉的最好茶罐。其次是鐵筒茶罐。要盡量不用紙筒的茶罐。因為紙筒的茶罐透氣,防潮能力差。
正山小種紅茶的產(chǎn)地在哪里
  注意:
 
  就正山小種而言,只有武夷山產(chǎn)茶區(qū)所產(chǎn)的小種紅茶才是正山小種,其它地方出產(chǎn)的小種紅茶則是外山小種。此外,正山小種紅茶分為煙種和無煙種。煙種是經(jīng)松針或松柴熏制而成,因而帶有松香味;無煙種則沒有,購買時需加以區(qū)分。

責編: liuzhiyan
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