紅茶，很多人都喝過，也知道它是一種口感誘人，營養(yǎng)價(jià)值特別高的養(yǎng)生茶品。但是很多人購買紅茶以后，卻不知道應(yīng)該怎么保存，經(jīng)常會(huì)讓紅茶變質(zhì)，對(duì)此也特別苦惱。那么紅茶保質(zhì)期過了怎么辦呢？下面我們就一起來了解一下吧！
紅茶的保質(zhì)期
一般來說，茶葉存放的時(shí)間長短和環(huán)境有關(guān)系。茶葉最好放在陰暗、干爽的地方保存，開封后的茶葉最好盡快喝完，不然味道和香味會(huì)流失殆盡。不同的茶葉保質(zhì)期也不一樣，如果過了保質(zhì)期，很多茶葉的口感會(huì)降低甚至不能喝了。
紅茶的存放時(shí)間比綠茶的長，一般存放時(shí)間為1年，次摘和秋摘的紅茶保質(zhì)期為1-2年，錫蘭紅茶保質(zhì)期比較長，2年的比較多。
紅茶宜低溫保存
平時(shí)購買紅茶以后，最好能把它用低溫保存，可以把購買回來的紅茶放入到密封袋中，把口扎緊，然后把它放入冰箱進(jìn)行冷漿，需要時(shí)隨時(shí)取出沖泡，可以保持紅茶的新鮮，而也不會(huì)出現(xiàn)受潮的情況。
紅茶可用鐵罐保存
紅茶平時(shí)也要以用鐵罐進(jìn)行保存，但是保存紅茶的鐵罐必須是密閉的，不能有漏氣，把購買回來的茶葉直接放入到鐵罐中密封好，然后放在陰涼通風(fēng)的地方，需要時(shí)取出少量直接用沸水沖泡就可以。
紅茶用熱水瓶保存
紅茶可以用熱水瓶進(jìn)行保存，平時(shí)購買紅茶以后可以把熱水瓶中的水全部倒干凈，然后把紅茶裝入到熱水瓶中，盡量裝足，減少熱水瓶中空氣的數(shù)量，裝好以后把熱水瓶蓋蓋好，再用白蠟把口封住，可以讓紅茶保存很長時(shí)間不變質(zhì)。
無論春夏秋冬，很多人都喜歡喝茶，想必今年春茶上市期間許多愛茶者在家里已經(jīng)囤了不少好茶了。而更多的愛茶之人，更注重茶葉的存放時(shí)間的問題，稍不留神，許多茶可就過了“保質(zhì)期”。那么紅茶的存放時(shí)間是多久呢？今天小編就給大家說一說，在存放方式正確的情況下，紅茶可以存放多久時(shí)間。
鑒別紅茶好壞的方式
1、滋味
包括茶的濃淡，清濁，澀苦及有無劣變的不良?xì)馕?。紅茶的滋味，大多是甜和而清，濃而醇厚，苦澀而富刺激性。有些紅茶雖微帶苦澀，但苦而回甘方佳。如果苦重麻舌刺喉的茶，均非上品。鑒定紅茶滋味的時(shí)候，茶湯入口微少，茶湯在口腔，不時(shí)的轉(zhuǎn)動(dòng)，在舌的上下左右前后。蓋舌尖感甜及辣，舌根感苦，舌乏兩旁感酸，全舌感咸，方能分別茶葉之一切滋味也。
2、水色
包括茶湯的清濁，鮮暗，濃淡及有無沉淀物等。茶湯均以清澄鮮明，且水色濃厚者極為上等。若茶湯黃濁淡暗還有沉淀物者，均非良品。鑒定茶葉的水色時(shí)，應(yīng)將杯略傾，看其有無游離物等。
3、葉底
包括卷縮或展開、勻凈，色澤鮮暗，葉芽粗嫩及有無破裂，青片，黑片，假葉，陳葉，敗紫色，黃褐色等?？傊?，紅茶葉底均以碧綠色且葉芽細(xì)嫩而勻凈，色澤鮮明，葉葉展開者即為上品。反之均為劣品。
喝紅茶的功效
2002年5月13日美國醫(yī)師協(xié)會(huì)發(fā)表對(duì)男性497人、女性540人10年以上調(diào)查，指出飲用紅茶的人骨骼強(qiáng)壯，紅茶中的多酚類(綠茶中也有)有抑制破壞骨細(xì)胞物質(zhì)的活力，各種食品含多酚類的量如下：紅茶—17.4，綠茶—12.0，紅葡萄酒—9.6，鮮桔子汁—0.8。
為了防治女性常見骨質(zhì)疏松癥，建議每天服用一小杯紅茶，堅(jiān)持?jǐn)?shù)年效果明顯。如在紅茶中加上檸檬，強(qiáng)壯骨骼，效果更強(qiáng)，在紅茶中也可加上各種水果，能起協(xié)同作用。
日本大阪市立大學(xué)實(shí)驗(yàn)指出，飲用紅茶一小時(shí)后，測(cè)得經(jīng)心臟的血管血流速度改善，證實(shí)紅茶有較強(qiáng)的防治心梗效用。
總之，散裝紅茶的保質(zhì)期，一般是18個(gè)月，袋裝紅茶保質(zhì)期是24個(gè)月，罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存三年左右，紙袋包裝的紅茶可保存兩年左右。紅茶相對(duì)于綠茶來說，陳化變質(zhì)較慢，較易貯藏，但要是變質(zhì)的話是不建議飲用的！
